るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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2023年04月

サーモンハラス丼大根と豚バラの煮物ほうれん草のマスタードマヨサラダ胡麻豆腐豆腐となめこの味噌汁ぷるぷるミルキーな杏仁豆腐お魚は背身派?腹身派??元々さして魚好きではない私は、断然背身派で、焼魚も煮魚もお刺身も、背身があったら迷わず背身。なぜなら背身は臭み

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味噌おにぎりの作り方そういや、昨日、3年半ぶりくらいに江戸に行ったんですけど、知ってました?江戸って、めっっっっっっっっっっっっっっっっっっちゃくちゃあったかいんですね。まず、ダウンコートを着てる人がいないし、ニットもいない。でも、どっちもいらんくらいめち

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うっかり5ケ月もお待たせしてしまった「味噌おにぎり食べ比べ」。大変遅くなりましたが、13種のお味噌を使って食べ比べてみました。使った味噌や、それぞれの味についてはこちら↓ で、今日は、結局どれが美味しくてどれが残念だったかって話。で、結局どれが美味しいの?は

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味噌おにぎり出汁びたしたまごのどぐろ一夜干しおひたし白菜と胡麻昆布の漬物芋煮パイナップル子供の頃から、具なしおにぎりと言えば味噌がテッパンで、味噌こそが具なしおにぎりの真骨頂&日本全国同じだと思っていたのに、蓋を開けたら思ってたんと違ったこのアンケート。

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絶品カレーカニ(風)サラダもやしと春雨のナムル風サラダコーンスープいちご昨日のマンモ話ですが、未経験って方が意外に多くてびっくり!てっきり、みんな1回くらいは経験してるもんだと思ってました。でも確かにあれは、痛くないって話はあんま聞かないというか、無痛とは

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ほうとう風鍋揚げなすのネギまみれ春雨サラダせとか&いちご少し前にも触れたのだけど、新潟の健診プラザ(人間ドッグとかしてくれるとこ)は大変対応がよく、フロアを歩けばどこからともなく案内係が現れ、「ご案内いたします」って空いてる検査室に連れてってくれるし、ち

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記録的な勢いで北上を続ける今年の桜前線ですが、新潟にも無事到達しておりまして、こちらは今が見ごろ!ちょーーーーーーーーーーーー満開!めっっっっちゃ!満開ちなみにこの満開画像、1枚がiPhoneで1枚が一眼レフなんですけど、どっちがどっちか分かります?答えは最後に

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つけ麺茄子のネギニラだれもやしと春雨のサラダ好き好き治一郎様ご存じうちの夫は、格安旅行に行けばiPhoneを水没させるし、バックアップくらいとってあるかと思いきや、バックアップの機能すら知らず高額な修理代を払ったうえで買い替えになったうえ、実はバックアップはと

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焼きそばメンチカツフルーツかぶのカルパッチョ酸辣湯ラブ治一郎様大変よいお天気に恵まれました4月2日、日曜日。年度末の〆に終わりが見えた4月2日、日曜日。ここ数週間私を苦しめまくった年度末の〆、やっっっっっっとこさ見えた出口に狂喜乱舞しそうです。お疲れさま、私

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豚ひれ肉のやわらかローストポーク 花わさびソースフルーツかぶの生ハム巻き千キャベツとろとろ白菜のスープ新玉と花わさびのピラフ治一郎様だいぶ前の話になるんですけど、味噌おにぎりはアリかナシかでアンケートしてたの、覚えてます?? 本当にだーーーーーーーーーー

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