【献立】丸茄子のステーキ。~茄子は粉をまぶして焼くのが安全~
丸茄子のステーキ・ポテトサラダ・トマトのチーズ焼き・豆もやしのナムル・芋煮・メロン一昨昨日の晩ご飯は、丸茄子のステーキ。分厚く切った茄子に小麦粉をまぶして、油でじーーーーっくり火を通したヤツ。素揚げするより油を吸わないし、油ハネもないし、もちろん破裂もな
毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!
丸茄子のステーキ・ポテトサラダ・トマトのチーズ焼き・豆もやしのナムル・芋煮・メロン一昨昨日の晩ご飯は、丸茄子のステーキ。分厚く切った茄子に小麦粉をまぶして、油でじーーーーっくり火を通したヤツ。素揚げするより油を吸わないし、油ハネもないし、もちろん破裂もな
できれば離れて見て、あんまり近づかないで、今すぐ画面から1m離れて、仕上がりが粗くてごめん(注:くまです)。今年4月にめちゃくちゃ人気だったcottaさんのパン作りキットプレゼント企画。応募総数は11万を超え、うっかりサーバーが落ちるほど人気だったあの企画がついに
いくら丼(一部シャケフレーク丼)・トマトとふわふわ卵の中華炒め・ピクルス・芋煮・梨&シャインマスカット&巨峰ではでは、一昨日の晩ご飯。さぶろー山「やったー!いくら丼だーーー!」ひな「めっちゃうれしーーーい!」と、大喜びのお二方は、生筋子をイチイチほぐし、3
うにクリームパスタ・焼きじゃがいも&さつまいも・キャロットラペ・根菜ときのこのポタージュ・プリンちょっと前の晩ご飯で、うにクリームパスタ。どんなにゆっくり作っても、パスタを茹でてる間に完結できちゃうお手軽パスタ。包丁もまな板も不要で、調味料を合わせるだけ
牛タンしゃぶしゃぶ。一気に寒くなったと思わない?ってか、今日超寒くない?ついこの間までエアコン×キャミソールな日々を過ごしてて、そろそろジャージの時期かな~、なーんて思った瞬間、もう極暖。ヒートテックを飛ばしてもう極暖!(さすがに超極暖はまだです)なんて
スープ入り焼きそば・はんぺんのチーズ春巻き・ポテトサラダ・梨&巨峰&シャインマスカット一昨日は、ちょっと珍しい頂き物の晩ご飯。私にとっても家族にとっても人生初の味。「スープ入り焼きそば」でございます。え?ラーメンなの?焼きそばなの?え、どっち?どっちなの
海老チリ卵・わかめときゅうりのナムル・さつまいものグラッセ・葉っぱだけサラダ・小松菜と豆腐の味噌汁・いつものセットそういや昨日、ISSが見えたらしいですね。知っての通り、私は花より団子、月よりケーキなタイプですので、星とか空とか月を見る趣味は備わっていないん
海老マカロニグラタン・サーモンのカルパッチョ・白菜とコーンのとろみスープ・紬・栗チョコマフィン・梨&シャインマスカット&巨峰先月は、なんだりかんだりで忙しく、ずーーーーっとお菓子を焼くこともできずにいたのだけれど、どーーーーしても自分で作ったお菓子が食べ
サーモンのお刺身と蟹刺し・もやしと卵の塩炒め・小松菜のおひたし・ほたてとれんこんの炊き込みご飯・豚汁・梨&シャインマスカット&巨峰10月に入り、大学も後期授業がはじまりました。多分、どこの大学も似たようなものだと思うんですが、前期は、どうしても!な実習のみ
おとから・玉こん・さつまいものグラッセ・ミニトマトのピリ辛冷奴・豚汁・シャインマスカット&巨峰そう言えば少し前に、「ブログの見出しは見れるけど記事が白紙状態で見れない」というお問い合わせをいただいたんですが、運営元に調べてもらったところ、今現在、そういっ