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カツサンド・うなぎパン・冷製ヴィシソワーズ・サラダ・マンゴー
昨日の晩ごはんは。
ひな「カツサンドー♡」
カツサンドって、みんな大好きだし、
我が家的にはすんごい人気のメニューなんだけど、
なかなか家で作る気にならないのは、
手間がかかるから。
だって、4人分のカツサンドを作ろうと思ったら、
4枚のカツを作って、4枚のカツを揚げて、
8枚のパンにマヨネーズを塗って、
たっぷりソースを作って、カツを浸して、キャベツのせて、サンドして、カットして・・・って、
何品分の手間かね、これは。
すんごい場所も取るし、時間もかかるし、洗い物もでるのに、一品ってのもどうかと思うけど、
たとえば、パートナーがご飯だったら、
「今日はカツ丼ー！」つって、
丼ご飯に味噌汁とお新香でもあれば晩ご飯になるけど、
パートナーをパンがに変えただけ（ついでに添えるものもコーヒーとサラダに変更）で、
朝ご飯のイメージになるのはなぜなのか。
と、めちゃくちゃアンチな意見を述べてしまったけれど、
カツサンドは好き。
すっごい手間がかかるけど、
やっぱ、家で作ったヤツがウマイ。
揚げたてのカツはカリっとジューシーだし。
溢れるソース感もたまらん。
あたし、市販のカツサンド唯一の弱点はソースが少ないことだと思うんだよね。
いつもソースが足りなくて、最後のほうとかパンの味しかしなくて、
すんごいしょんぼりしちゃう。
ソースマシマシとかできればいいのに。
と、真剣に思うあたしは、
家で作る時、溢れんばかりのソースにどっぷりと浸すのだけれど、
そのかいあってか、
ちょっと目を離しただけで。
倒れること、うけあい。
多けりゃいいってもんじゃないらしい。
そんなカツサンドの他には。
／うなぎパン＼
ちょっとこのパン、かわいくない？
スーパーで買い物してる時に見つけて、思わず買っちゃったんだけど、
個人的にこの顔、ツボ。
つぶらなおめめとか、うなぎらしいとぐろの巻き方とか、
口元のとんがり具合とか、
ちゃーんと鰻の形状を捕まえてて、
すんごいかわいかったんだけどさ。
おかん「食べにくい・・・」
かわいいがゆえに食べにくさが半端なく、
少し心が痛んだけど、頭からイッタ。
パンの他には。
大根とかトマトとかのサラダ。
スープはキンキンに冷やしたヴィシソワーズ。
うちのヴィシソワーズはじゃがいも率が高く、
もんのすごいこってりもったりしてるんだけど、これがウマい。
とりあえず、友達5人くらいに飲ませてみたところ、
5人共ウマくてびっくりしてたので、
よろっとレシピ書くね。
できれば来週くらいが目標。
そして、デザートにはマンゴー。
マンゴー？
マンゴー。
マンゴー！
マンゴー！！！
マンゴー！！！！！！！！！！
マンゴー＼(^o^)／
ハイ、今年もやってきましたYO！
メキシカンマンゴー＼(^o^)／
あたしにとってのマンゴーはこのメイシカンマンゴーの他ならぬワケですが、
今年はどういうワケかなかなか送られてこなくて、
しびれを切らし、はるか様に呼びかけてみたり、問いかけてみたり、
マンゴーの催促を怠らずに生きてまいりましたが、
しびれを切らし、LINEでマンゴーを叫んでみたところ、
「今年は高いから送らないよ」
と、せつなすぎる回答をいただき、
それでもねばってねばって、マンゴーを叫び続けたところ、
LINEが既読スルーされるようになったので、
「自分で買うから送ってくれ」
と申し上げたところ、
すぐさま送られてきました。
マンゴー。
あたし「マンゴオオオオオオオオオーーーーー！！！！！」
と、喜んだのもつかの間、
「今年はお盆に帰国するYO！」という、衝撃の事実までいただきました。
今年の盆は、嫁業に母業にばあや業・・・・・
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
今度はカニ子の離乳食で頭を悩ませるのか・・・（→やぎ子の離乳食で心が折れた日のこと）
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