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豚肉と筍の辛味噌炒め・じゃがいものおかか煮・じゃがいものおひたし・冷奴・豆腐と海苔の味噌汁・明太子の混ぜご飯
＼お久しぶりの晩ご飯／
この前、マフィンのレシピを書いた時もすっごい久しぶりな気がして、
思わず、書き方を忘れて、自分で自分のブログ見て書いたんだけど、
晩ご飯を更新するのもすっごい久しぶりな気がして、
思わず、自分で自分のブログを見た。
この日ぶりだった。
いやー、GWってすごいわ。
何もしてないのに、晩ご飯を撮ることすら忘れて、
食った記憶もないのに、腹肉マシマシ。
GWって・・・コワイ。
で、今年初の筍は、辛味噌炒めで。
冷蔵庫を開けたら筍と目があって、
冷凍庫を開けたら豚肉と目があったので、
そのままお見合いしてもらったんだけど、
煮ればよかったな。って今更ならが思う。
ぐらっぐらと煮て、味しみしみになった筍が食べたいな。って今更ながら思う。
いや、もう100％遅いんだけど。
で、筍の他には。
じゃがいものおかか煮。
世間では、じゃがいも不足が起きているとか何だかで、
うちのおかんが、
「ピザポテトの限定販売してたんだけど、店の外まで行列ができたうえ、1分！1分！1分で完売！」
つって大騒ぎしてたんだけどね（しかも、野次馬根性で見に行ったらしい）、
確かに、高いよね、古じゃが。
田舎では、歩けば貰えるじゃがいもが、
1個78円で売られてた時は、
どちらのおじゃが様かな。って思った。
日々貴重な存在になられるおじゃが様だけれど、
あたしさ、
こんなに値上がりするとは思わず、
箱買いしてたんだよね。
20ｋｇ。
買った時は、自分でもアホかな。って思いながら買ったけど、
こんなに値上がりするなら、
50ｋｇ買ってもよかったなって、今、思う。
そんなワケなので、
お惣菜屋さんのポテサラは、もうちょいじゃがいもが庶民に戻ったらUPするね。
あとは、冷奴。
かつぶし＋ポン酢。
ご飯は混ぜご飯。
明太子と大葉。
お味噌汁はお豆腐と海苔。
海苔が見えてませんけど、海苔は確かにいます。
以上、やたら茶色に侵された今日の晩ご飯。
明日は緑色を摂取しよう。
ご清聴ありがとうございます。
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