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ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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、cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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昨日がハロウィンパーティーだった我が家。
今年は、かわいい娘達を招待し、
食って（飯を）飲んで（お茶を）食って（ケーキを）・・・と、
大変楽しい時を過ごしたのですが、
いかんせん。
やはり、年寄る波には必ず、
今日はもう寝なければなりませんので、
とりあえず、お役に立てそうなことだけ記して、寝ます。
うちは今日がハロウィンだけど、まだ何作るか考えてない。
って方や、
特にやる予定もなかったけど、まー、かぼちゃくらいは食っとくか。
って方や、
気合いを入れてやる気満々だけど、実は何の準備もしてないんだよねー。
って方におすすめ。
今からでも間に合います。
そして、作成時間5分。
まー、オーブン焼きなので、焼く時間はかかりますが、
切るだけなんで、そっこーできます。
必要な材料は、
1/2カットのかぼちゃ（1個丸ごとのかぼちゃはなくとも、1/2カットはどこのスーパーにも売ってますんで）、
オリーブオイルなどの油脂（んな洒落たもんねえ！って方はサラダ油でもいいです）、
塩・胡椒（ひとふり三役系のでいいです）、
とろけるチーズ（なんでもいいです。なんならなくてもいいです）。
4つだけ。
100円～200円程度でできる一品ですが、
見栄えもいいし、何よりウマイ。
ハッセルバックかぼちゃ【材料】
1/2カットのかぼちゃ・・・・・1個
オリーブオイル・・・・・大さじ1くらい
塩・胡椒・・・・・適量
とろけるチーズやクリームチーズなど・・・・・適量
【作り方】
1：1/2カットのかぼちゃを買う。
この時期はねー、丸ごと一個のかぼちゃがどこにも売ってなくて。あたしなんてスーパー5件もまわったのに、
ひとつも置いてなくて。一応、店員さんに「切ってないかぼちゃないですか？」って聞いたら、あるにはあったんだけど
「1個700円です」って言われて。半分だと172円なのに1個丸ごとだと700円って。ものすげー足元見られた。
2：600ｗのレンジで1分半ほど加熱し、スプーンで種とワタを取る。
買った状態のままレンチンしてもOKです。洗いたい方は好きなタイミングで洗ってください。
3：まな板の上にかぼちゃを置き、割りばしなどを添え、かぼちゃに切り目を入れる。
こんな感じになります↓
切り目は7～8ｍｍ幅くらいがキレイでおすすめですが、難しい方は1ｃｍ幅でも大丈夫。
そして、うっかり切り落としちゃった場合も気にしなくて大丈夫。知らん顔して戻しておけばどうにかなります。
3：全体にオリーブオイルを回しかけ、塩・胡椒をふり、220度のオーブンで30分ほど焼く。
切り目の中にもオイルを塗ってあげると美味しい。
4：焼くと切り目部分が開いてくるので、開いたところにちぎったクリームチーズや、とろけるチーズなどをはさみ、
さらにオーブンで10～15分ほど、焼き色がつくまで焼く。
チーズはお好みのものをどうぞ！
ハッセルバックかぼちゃできあがり～♡
オーブンでじっくりと火を通したかぼちゃは、すっごく甘くて、味が濃くて、びっくりするほどウマい！
かぼちゃのオーブン焼きって、かぼちゃを一番美味しく食べる方法だと思うな～。
うちはクリームチーズ、
チェダーチーズ、
モッツアレラチーズをミックスしたものを挟みましたが、
お好みのチーズで大丈夫。
ちょっと大人味にしたい方は、オールスパイスやナツメグなんかを振ってもらってもマル。
焼きたて熱々はもちろんのこと、冷めても美味♡
パーティーにはもってこいだね。
まぁ、そんな感じで、
かぼちゃを切るだけなので5分もあれば準備完了なお料理ですが、
たかだかかぼちゃのタメにオーブンが回せるか。っつー方は、
上の段でお肉を一緒に焼くのがおすすめ。
鶏でも豚でも牛でもいいので、とりあえず、肉を。
で、周りにじゃがいもでも並べておけば、
メインもサイドもハッセルバックも、全部いっぺんにできちゃう♡
実際、うちもそうしました。
すべてオーブン任せ。
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ではまぁ、そんな感じで、
そろそろあたしの眠さも限界なので、
みなさん、よいハロウィンを・・・！
（うちのハロウィンの様子はまた明日で。かわいいケーキもでてきます。ホントかわいいの）
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
おやすみなさいませ。
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