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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。

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ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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クリスマスのフルーツグラタン。










ふと、カレンダーを見れば、

11月も末日。



あれよあれよと12月突入したところで、

師匠も走る12月。

サンタさん、来るかなー。

なーんて思ってるうちに、過ぎ去ること間違いなし。



イロイロあったけど、

あっという間の一年だったな～。

と、いう感慨深さと共に、

そう言えば、表参道はクリスマスカラーだったな。

ってことを、今、思い出しました。

↑表参道ヒルズのでっかいツリー。

大変ロマンチックなツリーの前では、たくさんのカップルが写真を撮っておられました。

あたしも撮ってさしあげました。









そんなワケで。

本日は、来たるクリスマスに向けて、

クリスマススイーツのご紹介です♡

クリスマスのフルーツグラタン。




パイ仕立ての熱々のフルーツグラタンに、

ひんやりジェラートをからめて食べる代物なんだけど、

これね、あのね。







思ってる以上に美味い。










ふんわり香るバニラの甘さに、

甘酸っぱいベリーが程よくて、

そこにサックサクのパイが入り込んだと思ったら、

ちょっと待った！

今度はとろ～りジェラートが攻めたてる！



どうする？

コマンド。

あたし「うまーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!」





＞吠える。

あたし「大変、大変、超うまい！」





ひな「えっ！ひなも食べたい、ひなも食べる！」





あたし「早く！早く！今すぐ食べて。ここが美味い。超絶美味い！」





ひな「えっ？どこどこ？」

ひな「んーーーーーーーーーーーーーっ♡」











あたし＆ひな「超絶うまーーーーい♡」














ひなと二人、我を忘れて頬張りました。

ぶっちゃけ、片付けとかコロっと忘れるくらい、美味しかったんですが、

片づけを忘れるのは、今に始まったことではないという噂もあります。

かしこ。










でもね。

「クリスマス」っていうと、

どうしてもアントルメ（ホールケーキ）を想像しがちなんだけど、

こういう、出来立てほやほや作りたて！のデセールもすごくイイ。




チキンを食べて、指輪をもらって、ラブラブして、

焼きあがるパイ。

熱々のグラタンに、とろ～りジェラートをからめて、萌える二人、

燃え上がる二人。




彼と二人で過ごすクリスマスに。

是非とも二人でスプーンを持って、

「あーん♡」とか言いつつ、

ラブラブしながら食べてください。

ちなみに、準備にかかる時間は5分です。




焼成には合計30分程度かかりますが、なにせ冷凍パイシートなんで。

クリーム混ぜるだけなんで。

会社帰りに思い立っても（彼に誘われても♡）、すぐ作れます。

彼、メロッメロ。

少なく見積もっても、ハリーウィンストンくらいは持ち帰るでしょう。

レシピはこちら→クリスマスのフルーツグラタン

今月はクリスマスのジェラートです！








【使用資材】
冷凍パイシート（←気合いを入れる方はご自分で仕込んでもらっても）
デコれーとペン（ホワイト）（←雪の結晶の飾りに使用）
生クリーム（←美味しくておすすめ！）
ピスタチオ（皮なし）（←飾りに使用）
アラザン（←雪の結晶の飾りに使用）
ラム酒（←なくても作れますがあったほうが絶対美味しい！）
バニラペースト（←なければバニラビーンズやバニラエッセンス、バニラオイルでも）
粉糖（←焼き色をつけるために使用）
グラニュー糖（←なければ砂糖でも）
cottaスキレット15cm（←ニトスキならぬコタスキ）
クリスマスピック（ゴールド）
クリスマスピック（黒）
雪花の結晶（クッキー抜型）
ディッシャー（←ひとつあると便利です）
タルトストーン（←パイやタルトには必須アイテム）


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P・S

うちのサンタは、今年こそ無事に辿り着いてほしいものです。









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