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ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
 【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
、cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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巨大厄年終了まで、あと、20日。
もー、いーくつねーるーとー♪
後厄だー。 って感じ。
本厄の後には後厄が待っている。
ええ、ええ。
分かってますけども。
後厄の分も今年いただいてますんでね。
なんなら向こう30年分くらいの厄も頂戴してますし。
結構ですよ、後厄さん。
速やかにお引き取りください。
かしこ。
茄子の田楽と鯵の一夜干し。
冷凍庫の整理をしていたら、ポロっと出てきた鰺の一夜干し。
多分、
この時のヤツ。
大丈夫、大丈夫。
冷凍庫だから。
で、鰺が食べれない子には、かぶの葉とたまごのふりかけをサービス。
鰺も鯖も食べてもらえなくて困ってるよ、母さん。
作り置きのはりはりごぼう。
これはちょっと好き。
箸休めにちょうどいい。
そして、汁物は大好きすぎる芋煮。
ホントに好きですね。
ホントに好きですよ。
どのくらい好きかって言ったら、
そうだなぁ。
世界中の汁物が芋煮になればイイ。
と思うほどには好き。
そんな、芋煮。
作った初日はそのまま食べて、
次の日には具を足して煮るのが通例なんですが、
最近お気に入りの足し具は、白菜。
味しみしみ～になった2日目の芋煮に、
ざく切りにした白菜を足して、
くったくた～になるまで煮たヤツ。
これが、べらぼー美味い。
もし、芋煮をお持ちの方がいたら、
白菜足してみて。
コツはね、あんまりいっぱい足さないこと。
入れすぎると全部が白菜臭くなってしまうので、
ほんの2～3枚だけ足すのがコツ。
で、芋煮で里芋を摂取して。
うちは、どんだけ芋好きなんだという話。
それも、冬になると妙に芋が美味く感じて、
最近じゃおやつ代わりに芋食べてます。
そんなお芋がおうちで作れたら素敵だなーとは、
思うのだけれど。
じゃがいもは難しいからね。
うん。
決して夢はみず、
芋のことはＦＵＫＵＫＯに任せようと思います。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
餅は餅屋。
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