るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

  • instagram
  • LINE
Information

ご訪問いただきありがとうございます。
新刊、9月29日発売です。

amazon楽天ブックスセブンネット、書店などで発売中です。

オフィシャルパートナーです。

ぽちっと応援クリックしていただけると
大変嬉しゅうございます。

  • 人気ブログランキングへ
  • にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

Thankyou!

Article

牡蠣フライ湯豆腐栗きんとんおかん作切干大根先日、ブログもようやく年明けを迎え、2025年へ一新。4日の晩ご飯がこんな感じだったので↓ 5日は少し軽めに、湯豆腐。1日はおせち、2日もおせち、3日はすき焼き、4日は焼き肉・・・とご馳走にご馳走を重ねちゃったのでね、この辺

続きを読む

すき焼きポテトサラダ栗きんとん長らく年末の話を綴っておりましたが、今日から2025年に入りたいと思います。が、その前に。本日20:00~、今月2回目のマラソンがはじまるんですが、久々にあの牛すじがお得になってます!良肉問屋さんの黒毛和牛牛すじ1.5kg(500g×3)。牛す

続きを読む

ハンバーグ 焼き野菜とロマネスコ添えミニトマトのカプレーゼキャロットラペわかめスープルーテシアのケーキ今から24年ほど前。まだ私が結婚したばかりの頃。スーパーでかごひとつ分の買い物をすると、だいたい1,800円~2,500円くらいだった。もちろん、肉や魚などを多く買

続きを読む

いつになっても去年の晩ご飯が終わらないので、よろっと一気にいきますね!まず、さぶろー山のインフルエンザが確定した12月20日。お昼ご飯は、グラコロ。確かこれ、内科でインフルエンザ(A型)が確定&薬をもらって帰ってきたさぶろー山が、いきなり「マック食べたい」って

続きを読む

餃子お好みサラダわかめスープアップルパイ風ヨーグルト4ケタもの中性脂肪を記録したことで強制的に始まったお鍋ダイエット。実は、11月17日から始まっているので、12月17日分の晩ご飯は「お鍋ダイエット@30日目」、12月18日分の晩ご飯は「お鍋ダイエット@31日目」になると

続きを読む

八宝菜鍋搾菜カリフラワーと生ハムのサラダもやしのナムル風サラダりんご&ルレクチェこの2ケ月の間に作った鍋は数知れず。なにせ、調理法は「煮る」縛り&材料だって限度がある中、味付けだけで毎日どうにかなっているのだから、鍋の懐は超広大。とはいえ、全部が全部最高か

続きを読む

芋煮鍋もやしのナムルサラダ焼きマドンナキャロットおにぎり取りつかれたかのように鍋を食べ続け、もうじき2ケ月ーーーブログではまだ20日目を綴ってますが、現実では未だ鍋を食べ続け、23日で丸2ケ月。忘年会やらインフルエンザやらお正月やらで一部休憩的な部分はあっても

続きを読む

キムチチゲ鍋きんぴらルレクチェ&りんご&シャインマスカット&サニードルチェポン・デ・ディグダ&チュロ・デ・ダグトリオ久々の海外に触れ、いろんな意味で大きくなったさぶろー山。旅先では「火鍋を食べる俺」や「北京ダックを食べる俺」、「麻婆豆腐を食べる俺」や「夜

続きを読む

常夜鍋マドンナキャロット搾菜ルレクチェ&りんご&シャインマスカット&サニードルチェさぶろー山の会社は、年1で社員旅行がある。旅先は、沖縄の年もあれば、近場の温泉の年もあるし、ベトナムの年もあれば、タイの年もあり、日程も1泊~4泊までさまざま。ただ、基本的には

続きを読む

cottaさんのお仕事で作ったガナッシュクッキーのレシピ今年、バレンタイン用にレシピ開発したのは3つ。ひとつめは大人気のキューブ型で作るスタイリッシュなチョコレートチーズケーキ↓ ふたつめはめっっっちゃくちゃかわいいオーバルフラワー型で作る華やかティグレ(グルテ

続きを読む