るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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モカチョコチップバタークッペ風ちぎりパンいつもお世話になってるcottaさんがこの度15周年を迎えるそうで、人気の企画がカムバック!/パンキットプレゼント~!\そう、去年の春、申し込みが殺到しすぎてサーバーまで落ちたあの神企画、満を持してのお戻りです!しかもです

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昨日はオリンピック見たさに途中でドロンをキメましたが、今日はその続きを。 ええお肉と4杯ほどのご飯でほどよく準備運動をしましたら、お次はタレ漬けハラミの園へ。ハラミはハラミでも、よそではお目にかかれないようなちょっと珍しい3種のハラミ。まずは~!さぶろー山「

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YA・KI・NI・KU!今年一番の暑さを記録した昨日(←三条で39.1℃だったらしい)。さすがに新潟市内は39℃まではなかったけども(しかし38℃)、くっそみたいに暑くて、外に出ただけで肌はピリピリするし、痛いし、アイスは秒で溶けるし、食べても生ぬるいし、水道水はいい湯

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本音のフライパンレポ、その①はこちら↓ 随分好き勝手に書いてますが、その②も好き勝手に書かせていただきます。決して安くはないけどその価値はある!総合点なら断トツNo.1!スキャンパンスキャンパンは圧縮鋳造アルミニウム合金製。俗に言う「コーティングフライパン」っ

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ホットケーキはお好き?私は大好き。しっとりやわらか~な薄焼きタイプもいいし、ぐりとぐらを思わせるふっかふか~な厚焼きタイプもいいけど、流行りのふわしゅわスフレタイプも捨てがたく、つまり好き。全部好き。しかし世の中には、薄焼きでもなければ厚焼きでもなく、ス

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肉巻きカレーポテト。やっとこさ!な週末。今日こそお買い物に行ってスッカスカの冷蔵庫を満たさねばならず、どこにお買い物に行こうかうきうきな私と、そんな気分をぶち壊すような素敵な空色。んもーーーこれだから新潟は!ではでは、今日はめーーーーーっちゃ久々のレシピ

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今年のGWは何して遊ぶ?と、胸を躍らせる時期ですが、今年もまた、コからはじまり間にロを入れ最後はナで締めくくるアイツのおかげで踊った胸も一気にしぼみ、いい加減にせえよとコロナに言いたい。お前こそ自粛しろっつー話です。マジで。まぁ、私たち大人は、一年以上もこ

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ハヤシライス・コブサラダ・オニオンリング下請けの力で確定申告が終わり(いやー、いい下請けを見つけたもんですわ。ちょっと高いけども)、肩の力が抜けた昨日。私も結構疲れてたけど、みんなも同じように疲れてたらしく(←さぶろー山もちょうど忙しい時期で、一番娘は進

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嫌なことがあったらここで管を巻き、嬉しいことがあったらここで喜び、美味しいものを見つけたらここで報告したいタイプ。特に美味しいものはみんなでシェアしたい!ということで、今日は美味しいもののお話です。毎度お世話になっているおとりよせネットさんで美味しいお取

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