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【レシピ】茄子と豚肉のひもかわつけうどん。~ふわふわと冷え冷え~

ひもかわうどんは茄子と豚肉のつけ汁にひやあつで・キャロットラペ・出汁巻き卵ハイ、今年もやってきましたよっと。シーズン開幕。/ひもかわうどん\もともと、決してうどん好きではないあたしが、昨年の夏、急にうどんを欲すようになり、神のお告げに沿って、うどんを買っ… 続きを読む

【レシピ】赤茄子の一本焼き。~久々に体感した「週明け」~

冷しゃぶサラダ・茄子の一本焼き・小松菜のしぐれ煮和え・根菜汁月曜日。週の始まり月曜日。我が家は、夫婦揃って土日関係のない仕事をしてるうえ、娘は365日部活に明け暮れてますので(土日も平常通り通学&弁当の刑)、週明けも週末もあんまり関係がなかったんですが、今日… 続きを読む

【レシピ】いつまでもサクサク♡大長茄子のかき揚げ。

蒸し茄子の坦々肉味噌のっけ・大長茄子のかき揚げ・お惣菜屋さんのごぼうサラダ・もやしの味噌汁あのね。あたしね。茄子をね。買ったんですよ。皮がぷりっと身がパンパンに詰まった美味しそうな茄子。この茄子が。ね。デカい。結構。デカい。実に。デカい。(隣に置いてある… 続きを読む

【レシピ】油ハネゼロ!安心安全♡茄子とピーマンの酢豚。(←しかも、ウマイ)

茄子とピーマンの酢豚・切り昆布の炒り煮・小エビのマリネ・フルーツ・茄子と舞茸の味噌汁昨日、駅に切符を買いに行ったら、窓口に行列ができていた。なんでこんな辺鄙な駅に行列が・・・?とは思ったものの、よくよく見てみれば、並んでいる子は、みんな、ピカピカの制服に… 続きを読む

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