るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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タグ:生クリーム

フロマージュ・ガトーショコラ。もうじきバレンタインですね。(←3回目)バレンタインと言えば、チョコレートを贈るのが日本の習わし的なとこもあるんですが、実際、甘いものが苦手な男性も多くてね。ホント、そういうの困るよね。空気、読めよ。が、しかし。相手が旦那や付

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クリスマスのフルーツグラタン これを見て、 「おやっ?」 と、思った方は結構ツウ。 長いお付き合いをありがとうございます。 常連様、去年のお約束を果たしに参りました。 クリスマスのフルーツグラタン、アゲイン! まぁ、これ、去年UPして

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大根のポタージュ。えー、長らくお待たせしております。/大根のポタージュ\ でございます。例のごとく、UPしよう、しようと思いつつ、気づいた時には、記憶から消去され、存在すら忘れていた「UPするする詐欺」シリーズ。これ、最初に作ったのっていつだったかなーと、思

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続:練乳。では、昨日の続きで。あっ!という間に。あっ!となってしまったMOROMOROの物体は。あっ!という隙に。/牛乳足しの術\あのままにしておくと、どんどん火が入って、あっ!どころか、あああ。ぐらいまでいっちゃいますんで、適当(大さじ2~4杯くらいかな)に牛乳

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練乳。気づけば8月に突入し、今年もやってきますね。お 盆 様。/全国のお嫁さま、おつかれさまーっす!\今年は「山の日」なる祝日が誕生したっぽいので、11日からお盆休みに入る方も多いのかな。(あたしは祝日とか関係ないんですけど)まぁ、お嫁さまにとっては激務でし

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コーヒーアイス大流行中の(あたしの中で)最小限の材料でアイスクリームシリーズ、第三弾は。/コーヒーアイス\巷ではかき氷が大流行中の中、あたしの中では相変わらずアイスが流行ってまして。生クリームと練乳さえあれば作れる手軽さと、2分でできるというハードルの低さ

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ラムレーズンアイスクリーム。人気の「最小限の材料でアイスクリーム」シリーズ第二弾は。/ラムレーズン\前回、基本のバニラミルク(材料2つ&3STEP)を作ったので、今回は、ちょっとアレンジして、材料3つ&3STEPのラムレーズン。ラムレーズンって、好き嫌いのあるフレー

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