るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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タグ:玉ねぎ

新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 美味しいには理由がある!うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格/1,300+税 →こんな本です。/チラ見を超えただいぶ見。お惣菜屋さんのポテトサラダ。新刊に載せるのに、最も多く試作を重ね、最もあたし

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茄子と新玉の南蛮漬け。お久しぶりのコーナー。週末の常備菜のお時間です。あ、まだあったんだ。って思った?あのね、あたしもそう思った。長いこと、サボりすぎて、常備菜の字すら忘れかけてたんですけど、たまたま常備菜っぽいものを作ったので、載せておきます。 茄子と

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れんこんのはさみ焼き 甘辛酢味・タコじゃが・アスパラ菜のお浸し・ワンタンスープ・サンセレブついに火ぶたを切った高校受験@新潟市(雪)。相変わらず雪はこんこんと降り注ぎ、市内の景色はモノトーンと化し、256色カラーが恋しい今日この頃。今さら勉強したところで解け

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豚すね肉とひよこ豆のトマト煮・シーザーサラダ・フライドポテト・胡桃パンなんかもう、一昨日からいろんなことがありすぎて。いささか頭が置いてきぼり状態だっつーのに、何を思ったか、雪まで降った昨日。蓄暖つけてよかった。と思った。うん、これはマジでよかったと思っ

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ポトフ鍋。あまりの寒さに負け、今期初のエアコンに、今期初のお鍋・・・と、Wで初物を体験してしまった昨日。晩ごはんは、ポトフ鍋でございました。/ポトフ鍋\お鍋って、味や具材の好みもあるし、お鍋だけだと味が飽きるって人もいるし、おかずを別途請求する人もいると思

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胡桃と玉ねぎのチーズケーキサレ。ちょっと前の晩ごはんに出てきたこのケーキ。これ、実はチーズケーキだったんだけど、先にも書いた通り、全然甘くなくて。しょっぱいんです。チーズケーキなのに。しょっぱい。よって、この真っ赤なハートは、いちごジャムでもストロベリー

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肉うどんの肉。試験が終わり、2晩寝たところで、ようやく我が家にも日常が戻り、ついでに、ルマンドアイスが大量入荷してるのを発見しました。それも、ちょっとやそっとのルマンドアイスじゃなく、「箱積みルマンドアイス」という超特異的なものだったので、市内ではもう、普

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ハヤシライス・かぶの葉のポタージュ・大根とわさび菜のサラダ・デコポンじゃ、今日はこれ↓使いまーす。焼きそばソース&トマト缶。また焼きそばソースかよ。とは言わないで。今日で最後なんで。これで我が家の焼きそばソース、完売ですから。当分でてきませんよっと。で、

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小エビのマリネハイ、では、週末の作り置きコーナーです。/小エビのマリネ\(いつからそんなコーナーが?)(今から、今から)ブログでは、この日の晩ご飯に出てきたものですね。暇な時に作れて、10分で作れて、置けば置くほど美味いタイプ。具材はお好みのチョイスで大丈

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