タグ:牛乳

【レシピ】大根のポタージュ。

大根のポタージュ。えー、長らくお待たせしております。/大根のポタージュ\ でございます。例のごとく、UPしよう、しようと思いつつ、気づいた時には、記憶から消去され、存在すら忘れていた「UPするする詐欺」シリーズ。これ、最初に作ったのっていつだったかなーと、思… 続きを読む

【レシピ】続:練乳物語。~ミルクジャムといちごミルクジャム。あっ!からの生還でキャラメルナッツジャム~

続:練乳。では、昨日の続きで。あっ!という間に。あっ!となってしまったMOROMOROの物体は。あっ!という隙に。/牛乳足しの術\あのままにしておくと、どんどん火が入って、あっ!どころか、あああ。ぐらいまでいっちゃいますんで、適当(大さじ2~4杯くらいかな)に牛乳… 続きを読む

【レシピ】練乳物語。~自家製練乳と自家製エバミルク。牛乳で作る練乳と生クリーム入り練乳の違い~

練乳。気づけば8月に突入し、今年もやってきますね。お 盆 様。/全国のお嫁さま、おつかれさまーっす!\今年は「山の日」なる祝日が誕生したっぽいので、11日からお盆休みに入る方も多いのかな。(あたしは祝日とか関係ないんですけど)まぁ、お嫁さまにとっては激務でし… 続きを読む

【レシピ】いちごみるくパンナコッタ。

いちごみるくパンナコッタ。なんかこう、一気に暑くなりまして。そろそろ、ぷるぷるっとしたひんやりスイーツも欲しくなる頃かなーと思って、こんなん作ってみました。/いちごみるくパンナコッタ\(と、書いている今日(木曜日)はとても暑いんですが、これがUPされる日が… 続きを読む

【レシピ】大人の。大人による。大人のための。~大人のミルクティープリン~

大人のミルクティープリン。週末は江戸中につき予約投稿となりますが、本日は、最近あたしがどハマりしてるプリンを。/大人のミルクティープリン\ほんのりラム酒が香る大人のミルクティープリン。生クリームは不使用ですが、ミルク濃く、紅茶味もしっかりな濃厚プリン。レ… 続きを読む

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