るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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タグ:日常(哀)

こんな理由で↓ こうなって↓ 気分を良くして↓ ハイ、シフォン5号/爆誕\いつもは焼成途中にナイフで切り目を入れるんだけど、今回は切り目なしで。まぁ、俗に言う「忘れた」ってヤツですね。あと、焼成をちょっと長めにとったので、焼き色も強め。なかなか私好みな出来(

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さて、無事に火がつき、オーブンに突っ込まれた2号。ご覧の通り、2号は大変な膨らみをみせ、私は思った。ーーーこれはヤヴァイ。と。2号様に何かあっては大変ですから、しっかりがっつり冷ましまして。ゆっくりゆっくり生地を押しこんで。そっと型を外せば。あらーーーーーー

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ーーーシフォンケーキは奥が深い。どんなに上手く&美味く焼けた風に見えても、ほんのちょっと気を抜いた瞬間にとんでもない惨事に見舞われ、時としてHPを0にするほど熾烈なダメージを与えてくれる。もちろん、私たちはダメージから抜け出すために、Google先生だったり、本だ

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昨日はうっかり掃除を頑張りすぎたのか、朝起きたら猛烈な筋肉痛に見舞われ、嗚呼、今日はもう無理だな。と。これ以上の掃除は無理だぞ。と。早々な諦めをみせ、ならばブログを書こう!と、ウハウハでパソコンのスイッチを入れ、いつものようにカードリーダーをさしたところ

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新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 美味しいには理由がある!うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。昨日、卒業式の開催が決まったばかりだというのに、このタイミングで県内入り・・・ご清

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新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 美味しいには理由がある!うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。本編とは何ら関係のないキャラメル×オレンジのケーキ。めちゃうま。少し前のこと。仕事

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新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 美味しいには理由がある!うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格/1,300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。さて、月曜日。つ・い・に!右腕が戻ってきーーーたーーーーーー!そして右手が。封印さ

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