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【レシピ】大根のおかか漬け。~68点は快挙か、増コマか、反応に困るか~

大根のおかか漬け昨日の鶏そぼろ。早速に作ってくださった方がいらして、喜色満面。大変好評を博していただき、恐悦至極。ホント、新食感だよねえ。いくつかご質問もいただいてたんで、とりあえず、分かる範囲でお答えして、試す機会があったら、追記していきますね。そんな… 続きを読む

【レシピ】大根の柚子漬け。

大根の柚子漬け。ハイ、週末の作り置きコーナーです。(←久しぶり!)随分お久しぶりな「週末の作り置きコーナー」。このコーナー、いつぶりかなーと思ったら。この日ぶりだった。週末どころか、年またぎ。相変わらず、残り物は常備菜で、週末の作り置きは気の向くまま、そ… 続きを読む

【レシピ】牛テールの下処理とテールスープ。~お塾問題~

テールスープ・絹揚げバーグ・きんぴらごぼう・じゃがいものおひたし・キャベツのキムチ・オレンジこの数日、塾だけを見つめ、塾のことだけを考え、ひたすら塾と向き合い、ひなのお塾を探してきたワケだけど。今の塾って、入塾前に学力テストがあるんだよね。まぁ、その出来… 続きを読む

【レシピ】変化するお鍋♡ポトフ鍋。

ポトフ鍋。あまりの寒さに負け、今期初のエアコンに、今期初のお鍋・・・と、Wで初物を体験してしまった昨日。晩ごはんは、ポトフ鍋でございました。/ポトフ鍋\お鍋って、味や具材の好みもあるし、お鍋だけだと味が飽きるって人もいるし、おかずを別途請求する人もいると思… 続きを読む

【レシピ】大根のポタージュ。

大根のポタージュ。えー、長らくお待たせしております。/大根のポタージュ\ でございます。例のごとく、UPしよう、しようと思いつつ、気づいた時には、記憶から消去され、存在すら忘れていた「UPするする詐欺」シリーズ。これ、最初に作ったのっていつだったかなーと、思… 続きを読む

【レシピ】初日。~2日かけて楽しむ♡モツ煮込み~

ご訪問いただきありがとうございます。2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ]価格:961円(税込、送料込)↑楽天ブックス 、Amazon、書店さんなどでお買い求めいただけます。cottaさんではモ… 続きを読む

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