タグ:チョコレート

【バレンタイン講座】フロマージュ・ガトーショコラ。←個人的に超おすすめ。

フロマージュ・ガトーショコラ。もうじきバレンタインですね。(←3回目)バレンタインと言えば、チョコレートを贈るのが日本の習わし的なとこもあるんですが、実際、甘いものが苦手な男性も多くてね。ホント、そういうの困るよね。空気、読めよ。が、しかし。相手が旦那や付… 続きを読む

【バレンタイン講座】量産系チョコ♡ノア・ショコラ。

バレンタイン講座、第二弾!/ノア・ショコラ\キャラメリゼした胡桃にチョコレートをからませた量産系チョコ。中から胡桃がこんにちは型。です。第一弾と何のつながりもないレシピで申し訳ないんですが、本命チョコより友チョコのほうが主流っぽいので、今年もお配り用のレ… 続きを読む

【レシピ】黒猫のWチョコムース。

黒猫のWチョコムース。ハロウィンと言えば、ジャックオーランタンやおばけが定番だけど、今年のハロウィンは、黒猫さん、どうでしょう。/黒猫のWチョコムース\あ、これ、面倒くさいヤツ。つって、帰るのはちょっと待って。これね、思ったほど面倒くさくない。レベル3にしよ… 続きを読む

【レシピ】ルマンド作っちゃった!

ル マ ン ドって、知ってます?かの、新潟の大お菓子企業ブルボンさんが昭和49年に発売し、軽いクレープクッキーの歯触りと独特の甘さが絶妙で、40年経った今でも現役の人気菓子。今年の8月8日には、ルマンドを元にした「ルマンドアイス」なるものが発売され、(地域限定… 続きを読む

【レシピ】生チョコテリーヌ。~無料とは本当に安いのか。という考察~

生チョコテリーヌ。今日の朝、ウイルスバスターの期限が満了を迎え、無事、更新をした。(ってか、更新するより新規購入のほうがはるかに安かったので、新規で買って入れた)★店舗ポイント10倍+さらにエントリーでポイントアップ中★ウイルスバスター クラウド 10 ダウンロ… 続きを読む

【レシピ】牛乳パックで作るいちごの生チョコ~乳化の重要性~

いちごの生チョコ 牛乳パックver. ハイ。 では、とりあえず、 いちごの生チョコを牛乳パックで作る場合のレシピです。 牛乳パックで作るいちごの生チョコ @レシピ 【材料】牛乳パック(底部分使用)1個分 ストロベリーチョコレート・・・・・60g 生… 続きを読む

【レシピ】いちごの生チョコ。~MOROMOROとの共存を目指して~

いちごの生チョコさてさて、今日は春色スイーツ第二弾。/いちごの生チョコ\このチョコレートも昨日と同じく、「溶かして、混ぜて、冷やすだけ」なのだけれど、この生チョコは、「MOROMORO」と、いう頂を越え、ここに君臨しているチョコレート様でもあります。生クリームを… 続きを読む

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