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【レシピ】じゃがいものおひたし。~常備菜と普通のおかず、そして残り物の違いについての考察~

じゃがいものおひたし。お久しぶりの作り置き。週末の作り置きコーナーでございます。いや、今日は週明けだよ。って方のほうが多いと思うんですけど、いいんです、いいんです。今日があたしの週末だから。(←今日明日お休み、ひゃっほー!)そんなワケで、じゃがいものおひ… 続きを読む

【レシピ】変化するお鍋♡ポトフ鍋。

ポトフ鍋。あまりの寒さに負け、今期初のエアコンに、今期初のお鍋・・・と、Wで初物を体験してしまった昨日。晩ごはんは、ポトフ鍋でございました。/ポトフ鍋\お鍋って、味や具材の好みもあるし、お鍋だけだと味が飽きるって人もいるし、おかずを別途請求する人もいると思… 続きを読む

【レシピ】お好みじゃがいも。~お好みシリーズ全貌~

お好みじゃがいも・わかめの酢の物・菜っ葉の煮びたし・えのきのかきたま汁・生チョコチーズミルフィーユじゃー、今日もコレ↓使います。/焼きそばソース\焼きそばを買ったはいいものの、使うのは麺だけでソースだけ余っちゃうこと、あるある。そして、どういうワケか、そ… 続きを読む

【レシピ】ダイエットVSさぶろー山。~まろやかマスカルポーネのおつまみポテトサラダ~

 山菜と豚肉の和風パスタ・チーズラスク・マスカルポーネのポテトサラダ・コーンスープ昨日のさぶろー山の摩訶不思議さについては諸々のご意見をいただいてたんですが、「閏年だから」「何が起きても不思議じゃない」って言われて、なるほどなー。って、納得してたんだけど… 続きを読む

【レシピ・・・か?】いつかの晩ご飯より。~詐欺肉じゃが~

 肉じゃが・アスパラ菜のおひたし・山菜ともやしの炒め物・かまぼこ・豆腐とわかめの味噌汁ハイ。江戸から戻って一夜明け、猛烈寒くてびっくりです。毎度のことです。そして今回、江戸に持ってく荷物も多かったんだけど、持ち帰りの荷物が負けじと多くて。結局、合計30kg… 続きを読む

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