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【レシピ】味ヨシ香りヨシ食感ヨシ♡松茸ご飯。

松茸ご飯・ごぼうのきんぴら・ささみとれんこんの磯辺揚げ・大根と鶏団子の煮物・蒸し茄子ハイ。じゃ、昨日の続きで、松茸さん。麗しいほどの香りを放ち、清々しいほどの香りを放ち、狂おしいほどの香りを放つ松茸様は。やっぱり。/松茸ご飯\やっぱさ、何はともあれ、コレ… 続きを読む

【レシピ】松茸の下処理。~香り松茸、味しめじ。でもあたしは松茸が好き~

松茸ご飯・ごぼうのきんぴら・ささみとれんこんの磯辺揚げ・大根と鶏団子の煮物・蒸し茄子秋の味覚と言えば、芋、栗、かぼちゃ。梨・柿・葡萄。米・鮭・秋刀魚。グラコロ、月見バーガー、そして松茸。そう。松茸!マツタケ(松茸、Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sin… 続きを読む

【レシピ】舞茸の食べラーきんぴら。

舞茸の食べラーきんぴら。ハイ、本日もありがとうございます。GWの作り置きコーナーです。/舞茸の食べラーきんぴら\なんかさ、清々しいほどいい天気でね。太陽はサンサン、春風がそよそよ、青空はGOGOと言わんばかりの姿を見せてますけど、GWの予定が「たけのこ」っていう… 続きを読む

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