るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

  • instagram
  • LINE

タグ:おうちご飯(和)

あんかけ湯葉丼ししゃも揚げ湯葉とたけのこの炊き合わせむき海老とミニトマトのサラダかぼちゃと玉ねぎの味噌汁うちのおかんは、人の話を聞かないというか、聞いてはいるけど右から左に通しちゃうタイプなので、大事なことに限って噛みあわなかったりするのだけど、今回は帰

続きを読む

しょうが焼きたまごサラダブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き胡麻豆腐なめことネギの味噌汁みかん&越後姫元々うちのおかんは、気分屋で有名なうえ、人の迷惑はものともせず、約束を守らないことに関しては天下一。誰の言うことにも耳を貸さず、ゴーイングマイウェイ。我

続きを読む

ししゃもの南蛮漬け出汁巻きたまごサラダ大根の柚子漬けじゃがいもとネギの味噌汁足立音衛門さまの「天」昨日に引き続き自由を謳歌しまくる45歳。晩ご飯は、ししゃもの南蛮漬け、プルコギ、茄子の田楽、玉こん、けんちん汁、〆のフルーツ等々の予定でしたが、夕方、一番娘→

続きを読む

ヒレカツ&牡蠣フライスナップえんどうのおひたしごぼうサラダめちゃうまミニトマトキムチチゲ子供の頃から当たり前に食べてて、今でも当たり前に食べることはできるけど、でも、実は全然味が違うものって結構あると思う。グレープフルーツなんかはいい例で、グレープフルー

続きを読む

いか焼き肉じゃが焼かぼちゃのマリネ大根の柚子漬け何らかの味噌汁レッドグレープフルーツのシラップ漬け冷凍庫はスカスカよりもパツパツのほうが電気代が安いというけれど、うちの冷凍庫は常にぎゅうぎゅうパツパツパンパン。予約をしないと立ち入ることすらできない、ある

続きを読む

肉吸いおにぎりひじきのサラダ栃尾の油揚げのキムチチーズ焼き大根の柚子漬けきなこみるくプリン大都会東京に雪がやってくるーーー世紀の一大事にすべてのニュースが雪に染まった昨日&今日。都心でも大雪警報なんてでるんだなぁ・・・なーんて思ってたら、普通に雪だるまレ

続きを読む

恵方巻(ヒレカツ・キンパ・ネギトロ)いか芋大根丁字麩のからし和え大根の柚子漬けなめこと豆腐の味噌汁落花生越後姫数ある行事の中でも大好き度TOP3入るであろう節分。ぶっちゃけ私と一番娘は、クリスマスより節分が好きで、お正月より節分が好きで、節分という日を指折り

続きを読む

牛肉とかぶの煮物いかげそ焼きシーザーサラダもちぷりん大福じゃがいもと玉ねぎと油揚げの味噌汁ロクなことがなかった大殺界も今年で3年目。1年目には一生乗ることがないと思ってた救急車デビューを果たし、その後も救急車、救急車、救急車。なんだかんだで2年で5回もの救急

続きを読む

キムチチゲ豚肉とキャベツの春巻きチョレギサラダどうも、不定休なのに休みというカードを2枚も立て続けに引いたうえ、クレカまで紛失したポンコツです。それも、メインで使ってるクレカだけがないっていう不運。さすがにクレカがないのは困るので、自分の足跡を辿ってみたん

続きを読む

牛肉の切り落としでステーキ風丼丁字麩のからし和えポテトサラダ大根の柚子漬け豆腐と玉ねぎの味噌汁サンセレブふわふわスフレ明日から今季最強クラスの寒波到来ということで、震える越後からこんにちは。日本海側はついこの間も今季最強クラスの寒波を頂戴したのに、また日

続きを読む