るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

  • instagram
  • LINE

タグ:おうちご飯(中)

中華丼・かぶのカルパッチョ・炒り豆腐・かぼちゃと玉ねぎの味噌汁・越後姫コから始まるアイツのおかげででロクに授業がなかった一年次。実習以外の授業はほぼ遠隔となり、通学の混雑を解消するため、1限は1時間遅れ&6限は強制カット。いつもより長めの夏休みに、いつもより

続きを読む

台湾胡椒餅・叉焼メロンパン・春雨サラダ・伊達巻&蒲鉾盛り合わせ・ハッシュドポテト・かきたまわかめスープ・フルーツ欲しかったANA弁がようやく買えて、小躍りしたい水曜日。この嬉しさをじっくりみっちり語りたいのは山々ですが、ここで道草を食うとちらし寿司が、サクっ

続きを読む

角煮まん・サラダチキンとアボカド・豆腐と卵白のスープ・いちご昨日の晩ご飯は、前日の残り角煮にとろみをつけたスーパーとろとろ角煮を、蒸したてほかほかな中華まんの皮に挟んで食べる角煮まん。なのだけれど!その蒸したてほかほかな中華まんの皮が。ひ ど いもう、め

続きを読む

海老マヨ・キムチのっけ冷奴・パプリカのサラダ・大根の柚子漬け・2日目の芋煮おそようございます。昨日は、マジで冷え込み、新潟市内ですら−5℃を記録したそうですが、エコキュートと水道管はご無事でしょうか。我が家はですね、私が寝ずの番をしておりまして、3時くらいま

続きを読む

角煮まん・うっかりサラダ・中華スープ・シャインマスカット久々に粉と戯れたい気分になった昨日。ちょうど角煮の残りもあるし、角煮まんでも作ろうか!と思った私は、ホームベーカリーを引っぱり出し、粉やら水やら塩やらイーストやらをセットしてスイッチポン。スイッチさ

続きを読む

回鍋肉・かきのもと・ローストポーク マッシュポテト添え・ふわふわ卵入りワンタンスープ・いちじくのアーモンドケーキ昨日の「晩ご飯いらない連絡は何時までに欲しいか」問題、「決まった時点で言ってほしい!」方が圧倒的に多かったけど、意外に「分からんでもOK」という

続きを読む

海老チリ卵・わかめときゅうりのナムル・さつまいものグラッセ・葉っぱだけサラダ・小松菜と豆腐の味噌汁・いつものセットそういや昨日、ISSが見えたらしいですね。知っての通り、私は花より団子、月よりケーキなタイプですので、星とか空とか月を見る趣味は備わっていないん

続きを読む

冷やし肉そば・栃尾の油揚げにバジルとトマトとチーズを挟んで焼いたヤツ・枝豆・スライムサラダ今年は近年稀に見る猛暑で、多少はしょうがないなとは思うけど、さすがに今日の暑さはないんじゃないかなと思う新潟市@38℃。ちなみに新潟市のお隣にある三条市(←私の大好き

続きを読む

麻婆茄子・トマトとバジルのスパゲッティーサラダ・かまぼこイロイロ・サーモントラウト入り濃厚スモークチーズいか・シフォンケーキたっぷりクリームとバナナを添えて・じゃがいもとお麩の味噌汁おはようございます。今日も元気に!焼いております。うっかり火がつき、焼い

続きを読む