カテゴリ:常備菜レシピ > 煮る

【永久保存版レシピ】衝撃の食感♡いつまでもしっとり~鶏そぼろ。

いつまでもしっとり~鶏そぼろ。鶏そぼろの作り方くらい知ってるし、誰でも作れるわ。って思うかもしれないんだけど、違うの、違うの。これね、すっっっっっっごい美味しいの!そぼろでありながら、そぼろではない味で、鶏でありながら、鶏を超越した食感。「そぼろを越えた… 続きを読む

【レシピ】白菜とコーンの煮びたし。

白菜とコーンの煮びたし。ハイ、久々にお送りできます。「週末の」作り置きコーナーでございます。えっと、この日に登場してたヤツですね。白菜とコーンの煮びたし。先にも書いた通り、本当に地味な形をしてまして、華やかさとは遠くかけ離れた地にお住まいな煮びたしですが… 続きを読む

【レシピ】あさりのしぐれ煮。~慣れと江戸~

あさりの佃煮。今年の夏くらいからかな。いつも軽快な音楽が流れる東横線渋谷駅の発車メロディーがドラクエの序曲に変わっててね。それがもう、メロディーの入り方とか消え方に至るまですべてが絶妙で、むちゃくちゃセンス良くて、むちゃくちゃカッコよくて、ね。それを聞く… 続きを読む

【レシピ】肉うどんの肉。(←冷蔵庫にあるだけで安心系)

肉うどんの肉。試験が終わり、2晩寝たところで、ようやく我が家にも日常が戻り、ついでに、ルマンドアイスが大量入荷してるのを発見しました。それも、ちょっとやそっとのルマンドアイスじゃなく、「箱積みルマンドアイス」という超特異的なものだったので、市内ではもう、普… 続きを読む

【レシピ】豚肉のしぐれ煮&ピリ辛しぐれ煮マヨおにぎり。~VS AKB総選挙IN新潟~

豚肉のしぐれ煮&ピリ辛いしぐれ煮マヨおにぎり今日は、久々の「週末の作り置きコーナー」でっす。/豚肉のしぐれ煮&ピリ辛しぐれ煮マヨおにぎり\工程1~4で、豚肉のしぐれ煮レシピ。さらにそこから進めば、ピリ辛しぐれ煮マヨおにぎりレシピ。どこまででもお好きなだけお… 続きを読む

【レシピ】アレンジいろいろ♡牛肉と筍のしぐれ煮。~36筍2016と野田琺瑯~

牛肉と筍のしぐれ煮。うっかり9回も旅行記を更新してしまい、久々すぎるご飯記事で、若干書き方を忘れている部分もあるんですが、とりあえず。週末の作り置きコーナーです。/牛肉と筍のしぐれ煮\去年は、忙しさと不作という事態により、ほんの1~2回しか口にすることができ… 続きを読む

【レシピ】ラーメン屋さんの♡コク旨チャーシュー。

ラーメン屋さんの♡コク旨チャーシュー。\黄金週間無事終了/今か今かと、到来をひどく楽しみにしていた長期連休だけど、最後2日ほどは、はよ終わってクレ。と願ってしまったのは、あたしだけではないハズ。全国のお母さん、本年度もお疲れさまであります。今日から私たちの… 続きを読む

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