るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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カテゴリ: おかずレシピ

おばんですーるぅです本日の晩ご飯 お豆腐でふわふわヘルシーたこ焼き・エビマヨ・仙台揚げ麩汁・鯵の押し寿司昨日は北海道じゃが豚。今日はたこ焼きに仙台揚げ麩に鯵の押し寿司に・・・。我が家の食卓は全国ご当地美味いもん巡りか(笑)で。昨日に引き続き今日もまた押し寿

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ご存知あたしは新潟県民です。米どころ。酒どころ。魚沼産。コシヒカリ。越の寒梅。八海山。ですが。我が家の米は福島県会津産のばあちゃんちの米だったりします(笑)まったく本編と関係のないお話でした。で。そのばあちゃんはあたしの師匠だったりするワケです。あたくし

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おばんですーるぅです本日まずは御礼から♪ゆうこさん が鶏ハムを作ってブログでも紹介してくださいました。ゆうこさんいつもありがとーございます^^普通バージョンと黒胡椒バージョンの2種類。カットが超綺麗であたくしのハムより美味そうでした(笑)記事はこちら です。

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おばんですーるぅです本日まずは御礼から。みいやんさん がとろとろプリンを作ってブログでも紹介してくださいました。普段プリンを食べない長女ちゃんも食べてくれたそうで、あたくしもすごい嬉しいです^^1回目は失敗。2回目のリベンジで成功とのこと!とろとろプリンは火

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おばんですーるぅです本日の晩ご飯 カレーライス・ハヤシライス・サワークリーム&オニオンサラダ・福神漬け・カニカマとカイワレの卵スープ・ラッシーQ:なんでカレーもハヤシもあるんですかー?A:あたくしがカレー食べれないからです。一応日本人ですが、カレーライスは

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おばんですーるぅです。本日の晩ご飯 いかのさつま揚げ・小松菜の中華炒め・こんにゃくのキムチ漬けきゅうり和え・根菜汁・ワカメご飯見てのとおり本日は和食。(中華炒めって書いてあるのに)中華炒めって書いてあっても今日は和食。(深い意味はない)で。本日紹介するのは

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おばんですー。るぅです。本日の晩ご飯 フライパンひとつde簡単ローストビーフ グレービーソース添え・タラモサラダ・余り野菜のチャウダー・あさりとニラのピラフうわー!基本、薄切り肉しかでない我が家に塊肉(しかも牛)登場!!!今日は何か祝い事?!ノンノン。今日は

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おばんですーるぅですー本日の晩ご飯 じゃがいもニョッキ クリーミーな豆乳仕立て・シャキシャキキャベツのサラダ・ ごぼうと春雨のオイスター炒め・あさりのスープあれ?スープの写真がないですね。スープだす前に撮っちゃったかな。ま。本日のカメラマンはさぶろー山です

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おばんですーるぅです。本日の晩ご飯 フワフワぷりっぷりな海老カツ&茄子のフライ・即席タルタルソース・烏賊エンペラとセロリの塩炒め・春雨スープ・蒟蒻のキムチ漬けで。今日紹介するのはこちら。 フワフワぷりっぷりな海老カツつぶしたはんぺんでフワフワ感を。ちぎった

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