2016年12月18日

【レシピ】牛筋あんかけ炒飯（材料費10円）。～やりくり術～

牛筋あんかけ炒飯・ひじきの白和え・辛くないセロリのキムチ・白菜のシーザーサラダ・わかめスープ・りんご＆キウイこれがUPされる頃、あたしは江戸に着陸できているんだろうか。たとえ、在来線が止まっても、新幹線だけは。MAX朱鷺だけでいいから・・・！と、願いつつ、この… 続きを読む

2016年10月24日

【レシピ】テールスープでトマトパスタ。～安切符には気をつけろ・・・！～

テールスープでトマトパスタ・セロリとパプリカのサラダ・さけるチーズ・じゃがいものおひたし・わかめスープ・オレンジハイ、どうもどうもどうも。新幹線に置いてきぼりをくらうという人生初の経験をしました。あたしと寝坊の関係性については、とても一言では語れないもの… 続きを読む

2016年10月16日

松茸ご飯・ごぼうのきんぴら・ささみとれんこんの磯辺揚げ・大根と鶏団子の煮物・蒸し茄子ハイ。じゃ、昨日の続きで、松茸さん。麗しいほどの香りを放ち、清々しいほどの香りを放ち、狂おしいほどの香りを放つ松茸様は。やっぱり。／松茸ご飯＼やっぱさ、何はともあれ、コレ… 続きを読む

2016年08月29日

シーフードのアメリケーヌクリームスパ・ボリューミーなニラたまスープ・冷奴・りんご＆オレンジハイハイ、ただいま。無事帰還しましたよっと。この週末は例によってお江戸にお邪魔してたんですが、新潟を出るときは結構暑くてね。こりゃ相当な暑さが期待できるな。と、ノー… 続きを読む

2016年08月12日

太刀魚の蒲焼丼・太刀魚の骨煎餅・俺の燻製・大長茄子かき揚げ・小松菜とパプリカの出汁びたし・マンゴー昨日、俺の燻製大会@2回目の話を書いてしまったので、今日は、話を戻して、俺の太刀魚子、その後の話。戻してみたり、進めてみたり、すごろくかよ。とは言わないで。太… 続きを読む

2016年08月01日

ツナと塩昆布の冷製パスタ・キャロットラペ・コールスローサラダ・大根の冷製ポタージュ・フルーツトマト・プリン8月1日、月曜日。一言だけ、言いたいことがある。新潟を代表して、いや、日本を代表して、言いたい。暑い。もー、暑い。ホント、暑い。フォント100じゃ伝えきれ… 続きを読む

2016年07月10日

ひもかわうどんは茄子と豚肉のつけ汁にひやあつで・キャロットラペ・出汁巻き卵ハイ、今年もやってきましたよっと。シーズン開幕。／ひもかわうどん＼もともと、決してうどん好きではないあたしが、昨年の夏、急にうどんを欲すようになり、神のお告げに沿って、うどんを買っ… 続きを読む