るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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ダイニングテーブルを新調して早半年。今まで使ってた破格の床板DIYテーブルとは一味も二味も違い、ちょっとぶつかってももげない&動かないうえ、色は安定の一色。ラフ材ならではの質感がそれはそれは素敵すぎて、今でも見つめてはうっとりするほどですが、ただこのテーブル

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本音のフライパンレポ、その①はこちら↓ 随分好き勝手に書いてますが、その②も好き勝手に書かせていただきます。決して安くはないけどその価値はある!総合点なら断トツNo.1!スキャンパンスキャンパンは圧縮鋳造アルミニウム合金製。俗に言う「コーティングフライパン」っ

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ホットケーキはお好き?私は大好き。しっとりやわらか~な薄焼きタイプもいいし、ぐりとぐらを思わせるふっかふか~な厚焼きタイプもいいけど、流行りのふわしゅわスフレタイプも捨てがたく、つまり好き。全部好き。しかし世の中には、薄焼きでもなければ厚焼きでもなく、ス

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私が稀代の牛乳好きなのは結構有名な話で、毎日結構な量の牛乳を飲んでいる。「蛇口をひねったら牛乳がでる」は私の長年の夢だし、なんなら将来は乳牛が飼いたい。FUKUKO家の牛舎を乳牛でいっぱいにしたい(で、片っ端から私が絞って飲む)。じゃあ、好きなのは牛乳だけかっ

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今年のGWは何して遊ぶ?と、胸を躍らせる時期ですが、今年もまた、コからはじまり間にロを入れ最後はナで締めくくるアイツのおかげで踊った胸も一気にしぼみ、いい加減にせえよとコロナに言いたい。お前こそ自粛しろっつー話です。マジで。まぁ、私たち大人は、一年以上もこ

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もつ鍋・サラダ・大根の柚子漬けカレコレ2週間近く前の晩ご飯となりますが、1月10日の晩ご飯は。もつ鍋!こちらは、福岡もつ鍋専門店 しらかわさんからお試しさせていただいたもつ鍋セット。本来、8日の午前中には到着&そのままいただく予定だったんですが、それを2日遅れ

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我が家のクリスマス&年末年始を担う楽天SSも無事に終了。私は最後まで肉を追い続けたんですが、どうにもこうにもタイムセールに恵まれず、涙の敗退をキメました。私のように歯を食いしばって就寝した方も、気持ちよく朝を迎えた方もいらっしゃるでしょうし、中には、「うっ

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そういや、2ケ月くらい前にお泊り会したじゃないですか。この家に引っ越して初めて迎えたお泊り客で、めっちゃはりきって牡蠣フライ揚げて、プリン作って、ワイワイ食べて、朝はパンケーキ焼いて、お弁当詰めたいってらっしゃいしたあの日。そう、まさのこの日。 まぁ、お客

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気付けば11月も末に差し掛かり、「年末」やら「師走」やら「大掃除」やらが現実味を帯びてきた今日この頃。今年はどうやって大掃除から逃れようか、ひたすら言い訳を考える日々ですが、同時に素敵なイベントも見えてきましたね。ーーーそう、クリスマス。私は、今年こそサン

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