カテゴリ:スイーツレシピ > おやつ

【レシピ】一口ショコラシュトーレン。

一口ショコラシュトーレン。クリスマスの伝統的なお菓子(菓子パン)、シュトーレン。「クリスマスケーキ」としていただくのではなく、数か月前からドライフルーツを仕込み、寒くなってきた頃に生地を仕込むもの。保存性を持たせるため、たっぷりのバターとお砂糖の鎧をまと… 続きを読む

棚ボタ勉強法と、ただいま帰還しました。というご報告。

ただいま!ホントはもうちょい早く帰還してたんだけど、なんだりかんだりしてたら夜が明けてもーた。おこんにちはでございます。無事、試験終了。やりきった感、満載。思うことは、ただひとつ。もう勉強したくねえ。以上です。ちなみに、昨日の思い出としましては、朝、予定… 続きを読む

【レシピ】ルマンド作っちゃった!

ル マ ン ドって、知ってます?かの、新潟の大お菓子企業ブルボンさんが昭和49年に発売し、軽いクレープクッキーの歯触りと独特の甘さが絶妙で、40年経った今でも現役の人気菓子。今年の8月8日には、ルマンドを元にした「ルマンドアイス」なるものが発売され、(地域限定… 続きを読む

【レシピ】今年の記録と旅立ちの儀。~キャラメルアーモンドのチュイール~

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夏休みのおやつに♡自由研究に♡イタズラにも♡~Sweetたこ焼き~

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プリンアラモード。~4つのプリンアラモード~

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