るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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カテゴリ:おかずレシピ > 夏野菜

ピーマンとささみの塩昆布ナムル6月も中旬だし、そろそろ暑くなる頃かなーと思って、ここ数日、レンジを使ったレシピとか書いてみてんですけど、なんでしょうね。この寒さ。(あたしは未だ、長袖長ズボンジャージに、布団をかけて、タマという湯たんぽを抱いて、寝ている)い

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レタスのおひたし。夏に向けたさっぱり副菜、レタスのおひたしでございます。冬は、銀座産かなってくらい高嶺の花なのに、この時期になると随分と庶民派に転向してくれるレタス。生で食べても美味しいけど、火を通すとカサが減って山盛り食べれるし、とある条件さえ守っても

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茄子と新玉の南蛮漬け。お久しぶりのコーナー。週末の常備菜のお時間です。あ、まだあったんだ。って思った?あのね、あたしもそう思った。長いこと、サボりすぎて、常備菜の字すら忘れかけてたんですけど、たまたま常備菜っぽいものを作ったので、載せておきます。 茄子と

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かぼちゃのマリネ。かぼちゃオシキャンペーン中につき、久々のレシピは、かぼちゃです。かぼちゃのマリネ。なにせ、かぼちゃが大量にありまして。一刻も早くかぼちゃを消費したく、一番かぼちゃが食べれる方法でかぼちゃをどうにかしてみました。煮物が好きなおうちなら、煮

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冷やし中華・ゴーヤときくらげのオイスター炒め・桃朝起きて、一番最初にする行動は、なに?あたしはね、まず、水を飲む。コップに水を注ぎ、500mlほどの水をごっぶごぶと飲む。1年365日、起きたらまず、水の法則。でも、その後の行動と言えば、タマとちゅっちゅしたり、タ

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とうもろこしご飯・とうもろこしの芯でコーンスープ・とうもろこしの唐揚げ・冷やしトマト・デラウェアちょこっと前に後輩夫婦(くま&かずきんぐ)が遊びに来たんだけど、その時。たっくさんのお土産をもってきてくれたので。それを使って。/晩ごはん\見える食品、全部頂

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かぼちゃと胡桃のデリ風サラダあー、やばやば。朝起きて、パソコンの前に座っただけなのに、4時。お日様ですら東から西へ移動したというのに、あたしだけ、椅子の上。一日中、座ってただけなのに、アイスは5個目。みんな、大丈夫?準備はOK?19:00からはじまるYO!(あたし

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冷しゃぶサラダ・茄子の一本焼き・小松菜のしぐれ煮和え・根菜汁月曜日。週の始まり月曜日。我が家は、夫婦揃って土日関係のない仕事をしてるうえ、娘は365日部活に明け暮れてますので(土日も平常通り通学&弁当の刑)、週明けも週末もあんまり関係がなかったんですが、今日

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蒸し茄子の坦々肉味噌のっけ・大長茄子のかき揚げ・お惣菜屋さんのごぼうサラダ・もやしの味噌汁あのね。あたしね。茄子をね。買ったんですよ。皮がぷりっと身がパンパンに詰まった美味しそうな茄子。この茄子が。ね。デカい。結構。デカい。実に。デカい。(隣に置いてある

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