るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

  • instagram
  • LINE

カテゴリ:卓上レシピ > お鍋

しょうこさんちのネギ豚鍋 今回はさば節で〆のラーメンスイートまどんな&りんご冬と言えば鍋。鍋と言えば冬。材料を切るだけでよくて、10分もあればできるのに、栄養価は高く、身体はポカポカ&心もポカポカ。さらに何を入れても美味しく、洗い物は少なく、〆まで楽しい。

続きを読む

田楽鍋ウインナーのガーリックペッパー醤油炒めご存じ、私は牡蠣が大好きで、あたってもあたってもやめられないくらい牡蠣が大好き。なので、たっぷり牡蠣が食べれた一昨日の晩ご飯は、幸せに幸せを重ねた至福のひとときだったワケですが、実は負けじとふろふき大根が美味し

続きを読む

ええ肉すき焼き不調という意味では会心を極めている今週。今日もお布団とは入魂の仲。あの温もりだけが私の癒しでございます。でも、急に寒くなったからか、お布団の温もりもひとしお。我が家は昨日、ストーブまで出して、というと聞こえがいいんですが、実際、去年の冬から

続きを読む

KANISYABU!送風機からの復活を経て早数時間。今日はちゃんと耳も聞こえるし、音声バンバン。ワクチンの副反応も特になく、ちょっと腕が痛いくらい(ちな、モデルナです)。同じモデルナを一足先に済ませてた一番娘は、初回からがっつり高熱&モデルナアームを頂戴してたのに

続きを読む

カニ鍋~〆はチーズクリーム蟹蟹リゾットで~・唐揚げサラダ随分と気温があがり、日中は上着を脱ぐことも増えた4月。ちょうど桜も終わったし、インナーのお召しかえでもするかな、と、ヒートテックを片付けたら、クソほどの寒さに見舞われた昨日。ニュースを見たら、「山沿い

続きを読む

ポトフ鍋しばらく前の晩ご飯となりますが、1月13日の晩ご飯は、ポトフ鍋。カレコレ2週間ほど前の話なので、記憶が定かではないのですが、多分寒かったんだと思います。そして、雪かきに疲れてたんだとも思います(なにせ当時は雪真っ盛り)。とりあえず煮ときゃなんとかなる

続きを読む

もつ鍋・サラダ・大根の柚子漬けカレコレ2週間近く前の晩ご飯となりますが、1月10日の晩ご飯は。もつ鍋!こちらは、福岡もつ鍋専門店 しらかわさんからお試しさせていただいたもつ鍋セット。本来、8日の午前中には到着&そのままいただく予定だったんですが、それを2日遅れ

続きを読む

豆乳鍋・ネギトロ丼orまぐろ山かけ・りんごのコンポートさて、今年も残すところ僅かとなりましたが、大掃除の具合はいかがでしょうか。やりたくねえ、やりたくねえ、いっそ逃げてえ、と言っていた私は、一昨日の夜中、ようやくエンジンがかかりまして、換気扇を解体→ごいご

続きを読む

牡蠣のごま坦々鍋・ひろうず・りんごのコンポートとフルーツ相変わらず、掃除と大掃除からの強い圧を感じていますが、今のところ何もできていません&掃除機はオブジェ。なのに、明日からさぶろー山が休みで、その休みはまさかの5日まで。怒涛で恐怖の8連休がはじまります。

続きを読む