るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

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カテゴリ:ご飯日記 > おうちご飯日記

牛たん(塩・味噌)・じゃがいもとコーンのチリサラダ・れんこんのきんぴら・南蛮味噌・せとかうちのさぶろー山は、定期的に肉が食べたくなる病を抱えているので、定期的に肉を与えなければならないのだけれど、その際の肉は、①「牛肉」であること②薄切りではなく「厚切り

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から揚げ・舞茸とおあげの煮物・れんこんとブロッコリーのサラダ・豆腐とニラの味噌汁・ブルーベリーヨーグルト昨日の晩ご飯は、みんな大好きKA・RA・A・GE!お店で食べるから揚げって、中の中までしっかり下味がしみ込んでて、どこから食べてもちゃんと味がするのに、家で作

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ハヤシライス・コブサラダ・オニオンリング下請けの力で確定申告が終わり(いやー、いい下請けを見つけたもんですわ。ちょっと高いけども)、肩の力が抜けた昨日。私も結構疲れてたけど、みんなも同じように疲れてたらしく(←さぶろー山もちょうど忙しい時期で、一番娘は進

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たらこパスタ・焼きそら豆・揚げ茄子とミニトマトのマリネ・じゃがいものポタージュ・それはそれは楽しみにしてたロイズのポテトチップ毎年、春先の、クソ忙しい時にやってきて、こちらの都合などお構いなく、傍若無人なふるまいをみせるあのお方。「頼むからちょっと待って

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冷麺・ネギニラチヂミ・せとか厚生労働省から一通の封書が送られてきたのは去年の春先のことーーー無縁すぎる場所からのお手紙に私も首を傾げたけれど、開けてみると、①雇用保険の給付漏れがあったかもしれないからとりあえず調査させてほしい②とりあえず現時点で思い出せ

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薄切り肉でステーキ風ピラフ・ビーフシチュー・焼きポテト・せとか&いちごそういや、進級できました。一番娘、無事、進級できました!うちは高校も大学も頑張って頑張って入ったタイプなので、進級がめちゃくちゃ不安視されてまして、ただですら危ういってのに、こんな世の

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サーモンのたたき丼・がんもと牛肉と結びしらたきの煮物・冷しゃぶサラダ・豚汁・せとか&とちおとめさて、地獄の3月が終わり、4月がやってまいりました。年度初めでもある4月は、いろんな節目を迎える方も多く、新生活、入学式、入社式、入園式、そして15日は確定申告の締め

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麻婆ラーメン・カリカリ豚のっけサラダ・もやしのナムル風サラダ・りぼんチョコパイ・いちご妙な焦りが幅をきかせる年度末。何をしてても焦っているのに、現実逃避も密かなアプローチをみせる年度末。そんな暇はないと分かっているのに、頭では分かっているのに、うっかりパ

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生姜焼き・お惣菜屋さんのスパゲッティーサラダ・卵豆腐・かぼちゃの煮物・ワンタンスープ・練乳がけいちご昨日の晩ご飯は、生姜焼き。厚めの生姜焼き用のお肉ではなく、豚ローススライスにたっぷりのスライス玉ねぎを入れたペラペラタイプの生姜焼き。柔らかジューシーに焼

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大好きすぎる肉ネギそば・栃尾の油揚げ・洒落た野菜のサラダ・せとか&とちおとめ昨日の晩ご飯は、大好きすぎるアレ。/肉ネギつけそば~\少し甘めのタレに牛肉と焼いたネギを入れただけのつけ汁なんだけど、わたしゃこのつけ汁が大好きでね、牛肉からでる旨味といい、焦げ

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