るぅのおいしいうちごはん

毎日の晩ご飯と、たまーにおやつと不細工パン。ちょっとした調理のコツと一生もののレシピは全工程画像付きの安心安全設計!ですが、UPされるのは極まれです。新刊「うちごはんのゆる基本」絶賛発売中!

  • instagram
  • LINE

カテゴリ:ご飯日記 > おうちご飯日記

ローストビーフ マッシュポテトとロマネスコと焼き人参添えてサーモンのグラブラックスキャロットラペカクテルシュリンプクラッカーとチーズロルティーニバジルサラミとチーズ蟹とじゃがいものキッシュヘーゼルナッツとショコラのムースケーキ遅ればせながら、メリークリス

続きを読む

鰻丼ヤンニョムチキン丼焼きマドンナキャロットもやしとわかめのナムル風サラダ白菜のおひたしピクルスなめこと油揚げとあおさの味噌汁東京駅焼きショコラもさもさと雪が降る新潟県。さすがに去年みたいな一夜で白銀とかではないけど、降り積もってはおります。順調に。そし

続きを読む

牛肉のトマトソース煮スイスチャードの生ハム巻きちぢみほうれん草のマスタードマヨサラダキャロットラペチーズナンりんご&キウイ&みかん最近美味しかったものと言えば、牛肉のデミとろ煮込み。 米久さんの銘品、豚ひれ肉のローストポークほどではないにしても、秀逸なやわ

続きを読む

ソースカツ丼ふろふきかぶかぼちゃの煮物ピクルスキャベツとネギときのこの味噌汁梨&キウイこんな理由でやっっっっっっっっっっっとこさ車学に通い始め、やっっっっっっとこさ仮免まで進んだ一番娘↓ そんな一番娘との会話です。私「仮免まで進んでみてどう?運転は慣れた?

続きを読む

牛肉のデミとろ煮込みたかシェフ先生のマッシュポテト人参グラッセキャロットラペブロッコリー焼きキャベツミネストローネパセリご飯りんご私がまだピチピチパツパツ&青い春を地で謳歌してた頃、18歳の誕生日の1ケ月前になったら、すみやかに車学の入校を済ませ、誕生日と同

続きを読む

炙りまぐろお好み焼き風紅生姜天海老ときくらげのふんわりたまご炒めピクルス白菜の味噌汁梨&りんご&みかんついこの間、薄くなったカレンダーをめくって妙な焦りを感じたばかりだというのに、あっという間に中旬となり、年末進行が光る今日この頃。「正月」という隙間をつ

続きを読む

豚ひれ肉のやわらかローストポークを和風でごぼうサラダ焼きブロッコリーピクルス豚汁去年、最悪の事態を招いて以来、若干恐怖症で、できることなら触りたくない&顔も見たくないとすら思っていたのに、ついに封印を解いてしまった12月3日。寒さには敵いませんでした。実際、

続きを読む

豚バラと大根のお鍋炒飯サラダピクルス梨&キウイ半額にまみれる夜のスーパーは私の楽園。わざわざそれを狙って行くことも多いのですが、昨日はさぶろー山が雪見だいふくが食べたいというので、ついでに買おうと思ったら、そのスーパーには雪見だいふくがなかったんです。そ

続きを読む

温玉カルボナーラほたてときのこのホイル焼きサラダピクルスロールキャベツ風スープ夏が終わるくらいから、ずっと考えていたことがある。いや、正確に言えば春先にはもう心にあった。心の内ではずっと気にかけ、事あるごとにその存在を思い出すのに、なかなかタイミングがつ

続きを読む

白菜のポトフ舞茸ピラフスケソウダラのすり身スティックとわかめのサラダ梨&りんご&みかん今年のお盆は流行り病と共に過ごした我が家。一番娘は、そこそこ症状が重かったワリに去り際は美しく、綺麗さっぱりお別れすることができた。私は、そこそこ症状が重かったうえに去

続きを読む