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大根と栃尾の油揚げの煮物・麻婆キャベツ・白菜の胡麻味噌煮びたし・干し海老ととうもろこしの炊き込みご飯・キャベツの味噌汁・りんご&オレンジ










この週末は、ひなの模擬試験に(送迎必須、弁当必須)、

地区会に手伝いに(また今年も役員)、

さぶろー山の介護に(また腰が天に召されそうで、要介護レベル78くらいで、いっそ召されて)と、

バッタバタすぎて、

1日で書こう思ってたものを3日にも分けて書いてしもーたんですが、

とりあえず、昨日の正解はこちらです。
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たいした距離でもないのに、

5日から全身を筋肉痛が駆け巡り、

6日の昼未明、ピークに達した。



でも、この程度の距離なら、

都内では普通に歩く距離だし、

なんならこの倍くらい歩く日もあるんだけど、

異常なほどの疲れと異常なほどの筋肉痛を残したその理由は、

「寒さ」だと思う。







よく関東は風が冷たいとか言う人がいるけど、

あのね、

ホントね、

寒さのレベルが違うから。



底から冷えるっていうか、

芯から冷えるっていうか、

血液まで冷えるっていうか、

アイスクリームの気分が味わえっから。







ちなみに、

昨日、都内から帰ってきたおかんが、

新潟に降り立つなり発した言葉は。







「同じ日本かな。」








あたしも毎回思ってる。
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ってなワケで、

どうでもいい日記を3日も書いてしまい、

どうでもいい晩ごはんの画像が溜まってきたので、

どうでもいい晩ごはんの様子でも見てやってください。





栃尾の油揚げと大根の煮ものです。
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焼いてもウマい栃尾の油揚げは、煮てもウマい。



筍やごぼう、山菜や鶏肉などなど、

何と炊き合わせても美味しいんだけど、

今回は、大根と干し椎茸のみで、

大根と炊き合わせる場合は、下茹でした大根がおすすめで鉄則です。








で、煮物だけではご飯が食べれない人がいるかもしれないので、

炒めものも。
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と、あたしなりに気を使った麻婆キャベツの話は、巻末で。








あとは常備菜の煮びたし。
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白菜の胡麻味噌煮びたし。



白菜の煮びたしの中ではこれが一番好き。

しっかり味でご飯のおかずにもなるし、

汁気もないのでお弁当にもイイ。



多分、どこかにレシピが書いてあるハズなんだけど、

どういうワケか見つからないので、

秘伝の奥義を使おうと思います。













誰か探してー! (←奥義、人頼み)













で、はりはりごぼう。
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運営者は全員です。

今日もありがとうございます。DOGEZA。

はりはりごぼうのレシピはこちらです→はりはりごぼう








んで、おかずにボリュームがなかったので、

ご飯は炊き込みご飯。
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干し海老があったので入れてみたら、

むちゃくちゃ華やかになって春色満開みたいな食卓になったけど、

今、冬だから。








お味噌汁は、キャベツとか白菜とかえのきとか人参などなど、

味噌汁にしては豪華すぎるほどの具材が入っているのだけれど。
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属に言う、余り野菜一掃ってヤツです。








そんで、デザートにはりんごとオレンジを食して。
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今日は、帰るコールというものの心理について考えてみようと思う。










うちのさぶろー山は、毎日帰るコールをくれる。

結婚して15年、一日も欠かすことのない日課である。



が、しかし。

それは、妻の声が聴きたい♡とか、

かわいい妻に帰宅時間を知らせたい♡とか、

一刻も早く愛しい妻に会いたい♡などという、






可愛らしいものではなく。







電話から帰宅時間を予想して晩ごはんの準備をしておけ。とか、

今日飲みたい気分の酒があるかどうかの確認。とか、

晩ごはんの内容を聞いて、気に入らない場合はクレームを申し立てる。

という、実に面倒くさい観点のものである。
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もちろん、この日も帰るコールがあったワケだけど。





さぶろー山「今日のご飯、なに?」





電話にでるなり、晩ごはんの内容を聞かれたワケだけど。





あたし「今日は煮物だよ。」





帰るコール送信歴15年のさぶろー山に対し、帰るコール受信歴15年のあたし。





あたし「栃尾の油揚げとー、」





うかつな一言により滅ぼされた身は、数知らず。





あたし「・・・あれ、もしもーし。大根とかのー・・・もしもーし!もしもーし!聞こえるー?」





クレームのつきそうなものは電波のせいにして逃げる技術も培ってきたワケです。





あたし「栃尾の油揚げと大根とかのごにょごにょ・・・だけどー!もしもーし!」





さぶろー山「聞こえてるよ。栃尾の油揚げと大根なんだろ。」





しかし、電波のせいにはできないくらい日本の電波は進化しているワケだけど。








さぶろー山「で、他には?」








と、返された言葉の裏には、

栃尾の油揚げと大根の煮ものは気に入らないという言葉が隠されていて、

もちろん、この時点で嫌な予感もしてたワケだけど。





あたし「あと、麻婆キャベツもあるよ。」





プツッ。
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ツーツーツーツー・・・






敵は「いきなり切る」とかいう新たな技を身に付けてた。










ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






たとえ晩ごはんが気にらなくても帰って来るんですけどね。

あたしに会いたくて。



(↑うん、思い込みでもいいから今だけ言わせて)











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