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あさりの佃煮。










今年の夏くらいからかな。



いつも軽快な音楽が流れる東横線渋谷駅の発車メロディーが

ドラクエの序曲に変わっててね。



それがもう、メロディーの入り方とか消え方に至るまですべてが絶妙で、

むちゃくちゃセンス良くて、

むちゃくちゃカッコよくて、ね。



それを聞くためだけに東横線に向かったこともあったし、

ついでに3~4本東横線を見送ってから、埼京線(東横線からアホほど遠い)に乗ったこともあったし、

いつしかそのメロディーが江戸でのお楽しみにもなっていたのだけれど、

昨日、東横線渋谷駅に立ち寄ったら、

ドラクエの発車メロディーが流れず、

いつもの軽快な発車メロディーが流れて。



故障かな。と、思い、

すぐさまネットで調べたら、

それは期間限定だったことを知る。

(7月24日~9月11日までの期間限定企画だったらしい・・・)





ついでに、7月24日~9月11日までの期間は、

東横線渋谷駅の発車メロディーがドラクエに変わる他、

ヒカリエでドラゴンクエストミュージアムなるものが開催されていたことも知り、







あああああああああ。って崩れた。
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大好きなのに・・・!

ヒカリエにいたのに・・・!

全然気づかなかったよ・・・!

ああああああああああああああああああああああ。









という、一連の流れが、

ここ1ケ月で最もショックのデカかった出来事です。
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相変わらず平和な世の中に生息しておりますが、

とりあえず今日は、あさりの佃煮など作ってみましたので、

そちらのレシピを。








レシピあさりの佃煮


【材料】
野田琺瑯ラウンド10cmひとつ分(4人で2回食べれるくらい)
あさり(むき身)・・・・・200g
生姜・・・・・1片分
◎酒・・・・・大さじ3
◎みりん・・・・・大さじ3
◎醤油・・・・・大さじ1.5 
◎砂糖・・・・・小さじ1~1.5(お好みで)


【作り方】

1:生姜は千切りにする。
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2:鍋に◎印と1の生姜を入れ、火にかける。
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3:ふつふつっとしたらあさりを入れ、弱めの中火で煮る。
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4:ほぼ汁気がなくなったら火を止める。
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あさりの佃煮できあがり。
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特にポイントとかコツはなく、煮るだけ。です。

ホントに煮るだけ。





タレを煮立たせて、あさりを入れて、コトコトすれば完成。
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/ぷっくり\



今回はパック入りのむき身を使いましたが、

冷凍のあさりでもできるし(解凍してから煮ればOK)、

殻付きのあさりでもOK(軽く酒蒸ししてから身を外し、酒蒸しした煮汁ごと煮ればなお美味し)。





できあがり量は、野田琺瑯ラウンド10cmひとつ分くらい。
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そんなにあふあふっと食べるものでもないので、

4人分のご飯のお供として、2回くらい食べれると思う。





食べる際は、もちろん、ほかほかご飯にのせて。
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炊きたてのご飯+しぐれ煮は、最強のコンビだけど、

そこに「海苔」というアイテムを追加した「おにぎり」も美味しい。





ちなみに、おにぎりにする時は、具を真ん中に入れて握るのではなく、

平たくご飯を置いて、散らすようにあさりの佃煮をのせ、さらに平たくご飯を置いて、

軽く握ったやつがいい。

まんべんなくあさりが楽しめて最高にウマイ。
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ご飯に混ぜれば、混ぜご飯。

白米と一緒に炊き込めば、炊き込みご飯。

餅米と合わせたおこわも美味しいし、

お茶漬けも相当イケます。





冷蔵庫で10日くらいは余裕で持つので、倍量で作っても。
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お弁当のお供にもおすすめ!










で。










ドラクエの発車メロディーは終わってしまったけれど、

なんだりかんだりでご縁があり、

ちょいちょいと通わせていただいているお江戸。




つい2年前は、

電車も乗れず、港区の広さも分からず、改札口の意味すら分からなかったあたしだけれど、

こうして通ってみれば、慣れたもので、

JRとメトロの違いも分かるし、港区の隣には中央区があることも知ってるし、改札だってスイスイ!




新宿駅の洗礼も受け、泣いたあたしはもういない。

ルミネの呪いは完全に解けた。









とね。

本当に慣れたなぁ。と思うのだけれど、

さすがにね。
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コレはない。って思った昨日の所持金、12円。 ーIN東京駅ー









ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






うっかり所持金12円のまま東京に行っちゃって、

そっこーでセブン銀行にダッシュしました。













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