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温玉カルボナーラ
ほたてときのこのホイル焼き
サラダ
ピクルス
ロールキャベツ風スープ





夏が終わるくらいから、ずっと考えていたことがある。

いや、正確に言えば春先にはもう心にあった。



心の内ではずっと気にかけ、

事あるごとにその存在を思い出すのに、

なかなかタイミングがつかめず、

結局そのままにしてしまったあいつ。

この数か月間ずっとずっと私の心をくすぶらせてきたあいつ。

そう。






大掃除。






いやー、今年もね、ハッパをかける、いや、かけねばならない時期がきちゃいまして、

みんなどうしてるかな、と思って。

私はさ、冬になると寒さで動けなくなる&雪が降ればそれどころではない(←すべての人員が雪かきに集結)のが分かってるので、

でかい掃除は冬以外の季節に済ませ、

年末はかる~い掃除で済ませるってのが正解だなと思ってて、

今年もそうするはずだったのに、

今年は新しい家族が増えたり(コイヌー)、おかんの引っ越しがあったりでドタバタなうえ、

やっと落ち着いたと思えば流行り病で、やっと落ち着いたと思えば手術で、

その合間合間に救急車呼んだり、入院したりで落ち着く暇もなく、

気づけば今日です。

11月末日です!



今でこそ思います。

今年はおかんの引っ越し騒ぎで大掃除もするべきだっだ、とーーー。



なぜ中途半端に終わらせてしまったのか、

それも、触りだけ手を付けあとは放置という最悪な状態で送り出してしまったのか、

今悔やまれます。はい。

なのに来月はいろんな予定を入れちゃって、今めっちゃ楽しみです。はい。




さて大掃除、頑張るかフルシカトか、

悩むところではありますが、とりあえず晩ご飯でもどうぞ。
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11月27日の晩ご飯は、温玉カルボナーラ。



カルボナーラは、量が増えれば増えるほど難しく、

気を抜くと至高のMOROMOROに会えてしまうものですが、

温玉カルボナーラなら、パスタに混ぜるのは牛乳と生クリームだけ。

ソースに卵を入れないので、誰が作ってもMOROMORO知らず。
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でも卵は温玉という形で君臨するので、

カルボナーラの雰囲気はでるし、

食べればめっちゃカルボナーラ。



温玉カルボナーラは、フライパンではなくお口の中で完成するカルボナーラ。
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この執拗にからみつく温玉がたまらん!





パスタの他には、ホイル焼き。
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中身はなんちゃってほたてときのこたち。

なんちゃってほたて↓

ほたてのようでほたてではないホタテかな。

生でもさっと炒めても食べれるけど、私はじっくり火を通す料理が一番向いてると思う。特に煮込みが好き。





あとはシャキシャキお野菜のサラダも。
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中身はレタスとサニーレタスとロメインレタスとスティックレタスときゅうりとパプリカとスケソウダラのすり身スティックとわかめ。

やたらレタスのある家。





箸休めには作り置きのピクルス。
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大根・セロリ・きゅうり・人参・玉ねぎ入り。

私はセロリが好き。





スープはロールキャベツ風。
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ざく切りのキャベツとちょっとのひき肉だけで作ったロールキャベツ風スープ。

見た目は全然ロールキャベツではないけれど、

コンソメ+ナツメグで味付けすれば、どことなくロールキャベツな味わいに。




そんなこんなで11月27日の晩ご飯でした。
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そして今日は30日月末、

明日は1日&お得な福袋デー!



SSもすぐそこまで来てる今、SSまで待つのもひとつの手ですが、

1日限定の福袋はSS以上にお得な場合もあるので、

正月用品を揃えたい方は要チェック。



特に今月は竹屋牛肉店さんの福袋がイケている・・・!


送料込み6,480円で買えるしゃぶしゃぶセットは、松阪牛しゃぶしゃぶ400g6,912円、三重県産 豚肩ロースしゃぶしゃぶ200g675円、三重県産 豚バラしゃぶしゃぶ200g675円、万能アゴだし醤油スープ 500cc660円、ボイルすじ 500g1,944円が入って、合計10,399円が送料込み6,480円!
この福袋、最高に私好みでめっちゃ好き。

特にボイルすじが入ってるとことか最高に好き。


すでに下茹でしてあるので、大根と煮るだけですじこんはできるし、松阪牛のすじなので味も〇!とぅろッとろでめっちゃうまい↓








もつ鍋派の方はもつ鍋セットも。

もつ鍋セットは、松阪もつ鍋セット2~3人用(伊賀米コシヒカリ付き)4,980円、三重県産豚バラスライス250g675円、三重県産豚肩ローススライス250g675円、松阪牛切り落とし250g3,000円、竹屋牛肉店謹製 万能あご出汁醤油スープ500cc×1本660円、合計円9,990円分が入って送料込み6,480円!



焼き肉派の方は焼き肉セットも。

焼き肉セットは松阪おまかせ4種焼肉セット400g8,980円、西京みそ漬け 牛タンスライス 200g2,490円、松阪牛おまかせホルモン200g×2P2,376円、自家製焼肉だれ648円、三重県伊勢市産 こしひかり1kg300円、合計14,794円が入って送料込み8,640円!



12月は忘年会にクリスマスに雪に年末年始・・・となにかと物入りですからね、

お買い物は計画的に。

お買い物される方はエントリーを忘れずに→【1日はワンダフルデー】エントリーで全ショップ対象 期間中の購入金額の合計が3,000円(税込)以上でポイント3倍

お得は要チェックです!





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私も少しずつ備えよう。特に雪には厳重に備えよう。




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