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おかんの古希祝い焼き肉、その①はこちら↓
ハッピーバースデー70歳！
こうして私たちは、松阪牛に舌鼓を打ち、
さらなる～
おかん「MA・TSU・ZA・KA！」
その①で食べてたのは、竹屋牛肉店さんの松阪牛。
こちらの四角いカットの松阪牛は、大好き三重松良さんの紅白サイコロステーキ。
松阪牛は松阪牛でも、個体が違えば味は違うし、
お店が違っても味は違う！
もちろん、部位が違っても当然味は全然違うんですが、
このサイコロステーキは、赤身と霜降りの2つが一気に楽しめるヤ～ツ！
（真ん中のが霜降りで、うっすらボケてるのが赤身）
ステーキの大きさは3cm程度。
そこそこの厚さがあるので、じっくり表面を焼き、
塩・胡椒を軽～くふれば、
おかん「おいっしーーーーー！」
さぶろー山「え、これ、いつものお店の？？」
私「そうそう、いつものお店。三重松良さんのお肉。」
さぶろー山「いつも食べてるお肉よりずっとジューシーでめちゃくちゃ美味しい！やばいくらい美味しい！」
SSのたびにお世話になってる三重松良さん。
いつも、切り落とし→焼き肉の順に買い漁り、予算があれば他のものを同梱するんですが、
今回初めてサイコロステーキを買ったら、
これがむーちゃーくーちゃ美味しくて！ですね！！！
切り落としや焼き肉より量は少ないけど、その分ジューシーさが半端なく、
たった3cm角にとんでもないもん、秘めてる。
この肉はうまい・・・！
さぶろー山「このお肉、次のSSでも買って！絶対買って！そしてまた焼き肉したい！」
おかん「いいねいいね～！買ったら私にも電話して～！」
私「別にいいけど・・・でも三重松良さんって三重よ？関西ならここに帰ってくるよりお店に行ったほうが近いと思うよ？」
おかん「そういう問題じゃないのよ。
私は！
ここで！
お肉が焼きたいの！」
おかん「あんたの買った肉を!!!」
人の金で食う肉ほどうまいものはない。BYおかん
で、これはいつもの焼き肉用カットのお肉。
三重松良さんの焼き肉用のお肉は、焼き肉用と言うにはだいぶ大ぶりなカットで、
ちょっとしたステーキくらいの大きさ、あるある。
おかん「うん、このお肉も美味しい。人の金だと思うと余計美味し～い！」
こうして私たちはええ肉の食べ比べを楽しんだのでした。
三重松良さんの松阪牛も、竹屋牛肉店さんの松阪牛も、
どちらも美味しく、どちらも極上のお肉なんですが、
強いて違いをあげるなら、
三重松良さんのお肉を食べるなら塩・胡椒。
竹屋牛肉店さんのお肉を食べるならタレが美味しいな、と思います。
そしてこれは、みんな絶対野菜＜肉だし、あってもさして食わんだろう・・・と思ったら、
意外に人気だった野菜たち。
結局、これじゃとても足りず、2回足した。
焼き野菜が意外に人気だったのは、多分、肉から出る脂が美味しいから。
ええ肉の脂を吸った野菜は、超絶極上。
とても野菜とは思えぬ物体に変身しますからね！
（わざとらしく紫キャベツがあるのは、一応、古希祝いを気遣ってのこと。※古希のお祝いは紫色がテーマカラー）
そして、野菜はこの他に生野菜もあったんですが、
それはお肉を包む用に・・・と思ってたもの。
なにせ、この日の主役（おかん）は、大の巻き肉好き。
ならば肉を巻くサンチュは必須アイテム。
ただ、そんなものが我が家にあるワケがなく＆私は車に乗れないので、
主役自らサンチュを買いに行ってもらったんです。
そしたらあいにくサンチュは売り切れだったらしく、
「どうしたらいい？」という電話がきまして。
まぁ、元々サンチュはおかんが好きで用意しようと思ってたものなので、
「焼き肉を包める葉っぱならなんでもいいし、おかんがいらないならなくてもいいよ～。」って答えたんです。
すると、
「なるほどね！焼き肉を包む用の葉っぱね！OKOK！じゃ、サニンーレタスとか大き目の葉っぱ買って帰るわ～！」
って言いながら買ってきたのが、
スティックレタス。
どうやって焼き肉を包めと。
おかん「ごめん・・・包む用にって思ってたのに、サニーレタスもリーフレタスもあったのに、なんでこれを選んだのか自分でも分かんない・・・」
おかん「・・・でも、言い訳じゃないんだけどさ、
年をとると、自分の思いとは裏腹に全然違う行動をしちゃう時があるんだよね～・・・
多分これが年をとるってことなんだと思うけど、年をとるってホント怖くて。
無意識に全然違うことしちゃうんだよね～。」
おかんはしんみりと語っておりましたが、
ひとつだけ申し上げてよろしいでしょうか。
前からだよ。
（うちの母ちゃんは、「ポテトチップ買ってきて」って言うと、「ポテトチップ、ポテトチップ、ポテトチップ・・・」って言いながら牛乳コーナーに向かってパン買ってくる。30年前からずっとそれ）
こうして、念願のええ肉を堪能した70歳のお誕生日。
「やっぱり肉はええ肉に限る」「ええ肉はうまい」「人の金で食う肉はなおさらうまい」と言いながら、
動けない私に変わってしっかり洗い物＆片付けまで済ませてくれたおかん。
この2ケ月で随分成長したと思います。
おつかれさま＆ありがとう。
そしてお誕生日おめでとう！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
小松菜の値段にびっくりしながら長生きしてくれ！
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