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ここ数年ほど、春の到来と共に心待ちにしてる淡路島の新玉ねぎ、
今年も予約開始してるYO！
私的玉ねぎの王、今井ファームさんのかくし玉！
ここの新玉ねぎは、
3年くらい前に友達に教えてもらって食べたらめちゃくちゃ甘くて美味しくて、
一瞬で恋に落ちたやつ。
ご覧の通り、めちゃくちゃ新鮮な玉ねぎで、身はぎっしり＆甘さもみずみずしさもたっぷり。
切り口からはみずみずしさが溢れてる↓
／ジューシー＼
もちろん、生のまま食べても美味しいんですが、
我が家は加熱したほうが好き。
焼くことで余分な水分が抜け、旨味が凝縮。
塩をふるだけでも美味しいし、ステーキソースをかけても美味しい！
ホットプレートでガレットを作っても、際立つ甘さでまたよき。
でも、ジューシーさを楽しむなら、フライも捨てがたい。
ただ衣つけて揚げただけなのに、玉ねぎがめちゃ甘＆とろとろになって、
どうしようもないほどうっまい！
ソースをかけてもよいけど、玉ねぎの甘さを楽しむならシンプルに塩もいいし、醤油もいいし、めんつゆもいい。
つまり全部いい。
ただ、なにせ水分が多いので、
たとえ30分かけてじっくり炒めても色はこんな感じ。
「ホントに炒めました？」ってくらい白いけど、
でも食べれば、「お砂糖山盛り入れました？」ってくらい甘いので、
結果として美味しい。色なんかどうでもいい。
そしてこの玉ねぎを使ったすき焼きは、毎年楽しみにしてるもののひとつ。
この玉ねぎと三重松良さんの切り落としで作るすき焼きがホント甘くて美味しくて、
ほっぺたも飛んで私も飛ぶ。
入荷と完売を繰り返してる三重松良さんの1,980円切り落とし、現在在庫あり↓
っていう新玉を愛して愛してやまず、我が家は今年も予約。
例年のごとく5kgの訳ありかくし玉を買いました↓
新たまねぎかくし玉【訳あり】5kg＠送料込み2,480円
訳あり品は、大きさがさまざまだったり、皮剥けや傷があったりするそうですが、
私的に皮剥けや傷は気になったことはないです。
（むしろ剝きやすくてよいとすら思うＯ型ですみません）
サイズ感は確かに不揃いで、大きいものは400gオーバー、小さいものは200gと本当にさまざまですが、
ちょっとだけ使いたい時は小玉、いっぱい使いたい時は大玉などなど、用途によって使い分けできるし、
我が家にとっては逆に都合がよかったりもします。
訳あり品は、大きさがさまざまだったり、皮剥けや傷があったりするそうですが、
私的に皮剥けや傷は気になったことはないです。
（むしろ剝きやすくてよいとすら思うＯ型ですみません）
サイズ感は確かに不揃いで、大きいものは400gオーバー、小さいものは200gと本当にさまざまですが、
ちょっとだけ使いたい時は小玉、いっぱい使いたい時は大玉などなど、用途によって使い分けできるし、
我が家にとっては逆に都合がよかったりもします。
なので我が家は、訳あり一択。
5kgじゃ多いな～って方は、訳あり2kg入り＠送料込み1,380円
こちらは2セット購入で1kg増量サービスあり（でも、2kg＋2kg＋1kg増量で5kg買うなら最初から5kgを買ったほうが安い）。
均一サイズが好きな方はサイズ別のかくし玉もあり↓
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かくし玉にこだわらないなら、淡路島の新玉5kg入りってのもあり、
こちらはかくし玉よりちょっとお安い。
淡路島の新玉5kg＠送料込み1,980円 希望すれば玉ねぎネットとスープがもらえるよ！
ちなみに我が家は、何度か間違って新玉を買ってるんですが、新玉も美味しいです（でも生で食べた時、かくし玉のほうがちょっと甘い気がする。加熱すると違いが分からんかも）。
スーパーで淡路島の新玉を買うととんでもなく高いので、在庫があるうちに是非。
あと、cocaさん人気のエンボスシリーズチュニック、1,090円になっててお得！
cocaさんのエンボスシリーズは、このまま寝ても、脱いでその辺においてもシワにならなくて、
ごいごい洗ってもくたびれず、ずぼらにはもってこいなお衣装。
ずぼらの筆頭株主でもある私は、このシリーズが好きすぎて、
ワンピースは色ち買いで全色制覇。
結構な頻度で2年着ても全然くたびれないのでもう20年くらい着ようと思ってる（私は25年前に買った服を未だに着てる物持ちよし子）。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
あれもこれも半額～
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