恵方巻(キンパ・ネギトロ巻き)
里芋とれんこんの煮物 柚子味噌がけ
ししゃも
もやしの中華風サラダ
ほうれん草と生麩のお吸い物
Qなっつ
チョコバナナクレープ
今年の節分の決まり文句は、
「鬼は外、福は内、金も内」。
特に最後の言葉には知らず知らず力が入り、
渾身の力で豆を放った2023年の節分。
ちょうど1年前におかんと「みずのみき」でゲラゲラ笑ってたのが懐かしくもあります。
彼女の「みずのみき」は、今も「水飲み器」のまま(多分一生直らん)。
はいでは、恒例の恵方巻ご飯です。

恵方巻は今年もぶった切り。
ぶった切りなのは例年のことですが、
今年は例年と大きく変化した部分もあり、
それが恵方巻の種類。
今年の恵方巻は、キンパとネギトロ中巻き。

そう、ついにカツ巻き脱却!
ええ、ええ、
カツ巻きと言えば、うちの家族(特におかん)がカツ巻きを愛して愛して愛しすぎ、
節分と言えばカツ巻き。
恵方巻と言えばカツ巻き。
密かに恒例のメンツでした。
去年(2022年)もカツ巻きだったし↑
一昨年(2021年)はちょっとした事故で恵方巻ではなく手巻き寿司を食べたものの、2020年もカツ巻き↓
2019年もカツ巻き↓
2018年もカツ巻き↓
2017年もカツ巻き↓
2014年もカツ巻き↓
実際、どんだけってくらいカツ巻き食べてて笑う。
しかし、このままでは「カツ巻きの人」になってしまうので、
今年はちょっと趣向を変えて、の、キンパ。

具は、厚焼き卵と牛肉と人参のナムルとほうれん草のナムル。
本来、キンパにはたくわんが必須アイテムですが、
たくわんの価格や、キンパ後の用途、その緊急性と買いに行く手間暇値段を踏まえ、
しれっと省略しました。
代わりに中巻きのネギトロは、大好きな鮪一択さんのたたきを使用。

ここのネギトロは、決して安くないし、賞味期限も短くて買い置きもできないけど、でも美味しい。
よそのネギトロにはない、独特のなめらかさと粒感、そして究極もふわっと食感も好き好き、大好き。
高いけど、お寿司屋さんの(回らないやつ)ネギトロを食べてる気分になれます。
レビューの良さも納得の味↓

ちょうど今日からマラソンなので、買うならマラソン中がおすすめ。
20:00~はじまるよ↓
0:00まで待てばもっとお得↓
こんなご時世なので、みんなもポイントの取り逃し等ないように。
貰えるもんはなんでも貰って生きていこうね!
私はマラソンで節電ウエアを買おうかな、と思って。
ついにジャージを脱ぐときがきたか・・・
そして、節分にはつきもののいわし&めざしですが、
我が家はいわしもめざしも人気がないので、
今年も安定のししゃも。

もちろんこういったものは、節分間際に買うとべらぼーに高いので、
先月のうちに買っておいたコープのししゃもを使用。
買っておいた私、えらい。
で、相変わらずの節電中につき、
冷えた体を芯からあたたよう、の、煮物。

これはお出汁で炊いた里芋、れんこん、人参に柚子味噌をかけたもの。
里芋のとろみでいつまでも熱々。
根菜パワーで芯からあったまる~!
と、言いたいところですが、
普通に暖房をあげたほうがあったかいです。
1℃でいいんであげたいです。

で、これはお吸い物。
具はほうれん草と生麩に天盛りの柚子。
あとは、激安食材のもやしを使って、箸休めのサラダ。

まぁ、なにせ高いのは電気ですけど、
食料品も結構お高いですからね。
10円で買えるもやしは神。
そして、毎年、頑張って頑張って頑張って食べるほど不人気だったのに、
去年とある豆と出会ってから一躍人気No.1に躍り出た落花生。

この落花生は、袋を開けた時からすでに落花生の香りがよくて、
殻を割る時にも落花生の香りがふわっと。
殻を割る時にも落花生の香りがふわっと。
その香りがたまらなく食欲を刺激するうえ、豆の味もめっちゃ濃厚。
もちろん甘さも絶妙で、気づくと次の豆が欲しくなる。
まさに、やめられないとまらない。↓

マラソン中はポイント5倍らしいので、購入するなら20:00以降に。
〆のデザートは、おかんたっての願いでチョコバナナクレープ。

自ら生クリームとバナナを買ってきたあたり、
どうしても食べたかったらしい。
そんなこんなで、久しぶりにカツ巻きを脱却し、
新たな風「キンパ」を呼び込んだものの、
おかん「・・・来年はカツ巻きにしてほしい。」
さぶろー山「俺もカツがいい。」
ひな「私はキンパも好きだよ!母の作るキンパ、めっちゃ美味しいよ!」(←かわいい)
私「でもごめん、私もカツがいい。」

多分来年はカツ巻きに戻ります。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
カツ巻きは、衣のザクっとした食感に甘酸っぱい酢飯と甘辛ソースが相まって、
ホント最高なんです。抱いて寝たいくらい。
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