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ホットチリチキンバーガー
ポテトチップス&れんこんチップス
キャロットラペ
照り焼きチキンサラダ
かぼちゃのポタージュ
りんご&シャインマスカット





昨日、物騒なもんにたたき起こされた私は、

午後からの眠りで巻き返そうと、

それはそれは昼寝を楽しみに、

うっきうきで布団に潜りましたのに、

そんな時に限って姿を現すのがアレですよ。

THE・更年期。



私自身はすっごく眠いし、当然のごとく眠りたいとも思っている。

それにあたって、胃袋はほどよく満腹にし、体を温めるべく昼から風呂にも入った。

寝室はカーテンを閉めて薄暗さを演出し、

大事な眠りのお供、二番娘も完備。



温かな毛布に寝慣れた枕、薄暗い部屋・・・と、眠りに落ちる準備はばっちりだというのに、

そんな時に限って眠れない40代。






更年期くそ。






まぁ、私の場合、毎日眠れないワケではないんですが、

眠れない周期ってのがあるらしく、

昨日はそこにドンピシャだった模様。

結局夜中の3時まで目、爛々してましたもの(←いや、眠いんですよ?)。



そしてこの話を読んで「またまた~!」「そんなことある?」って思ってるお嬢さん方がいらしたら、

大丈夫、君にも来るよ。



不眠とはトンと無縁で、睡眠で悩むことがあるとすれば眠れ過ぎること。

のび太か私かって言われるほど寝つきがよく&眠りが深く、

睡眠の質に関しては世界トップクラス。

少しお姉さんの読者さんに「年をとると眠れなくなるから今のうちにいっぱい眠っておいたほうがいいですよ~」と言われた時は、

「まさか私に限って!」と自信満々に言い放った私ですら今この惨状ですからね。

大丈夫、君にもくるよ、きっとくる。





そんなこんなで、一昨日の晩ご飯です。
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一昨日の晩ご飯は、ホットチリチキンバーガー!



バンズ&フィレはコープのものなんですけどね、

このバンズ&フィレはめっちゃお気に入りで、世界中に広めたい超良品。



ちなみにバンズは、調理バンズ(ノースライス)6個入って商品で168円、

フィレは、クリスピーチキンフィレ360g(6枚入)って商品で480円。

つまり、500円台でバーガーが6個も作れてしまうという優れもの。



フィレは揚げた状態で冷凍されてるので、解凍してオーブンでチン。

ついでにバンズも軽くオーブンで焼き、

たっぷりの千キャベツをのせ、ホットチリソースとマヨネーズをとろ~り&パクチーもさっ。
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ホットチリソースは、スイートチリソースにケチャップを混ぜ、タバスコをがっつり入れればOK(←このソース、簡単でなかなか美味しくておすすめ)。

わざわざ買わんでも大丈夫。



食べる時はバーガーラップがあると便利なんですが、

なければラップでもポリ袋でも。

我が家は、一時業務用のサンドイッチ袋にハマった私が何を思ったのか300枚もの袋を買いこみ、

今我が家の収納庫で幅をきかせまくってるやつで代用。
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昔っからハマるととことん!

それしか見えなくなるO型でごめんなさい。



そんな私がゆえに、今はコープのバンズ&フィレに首ったけ。

ふわっふわ~のカリっカリ~でめっちゃおいC!
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そして、ハマるととことん!なO型は、一度ハマると本当にそれしか見えず、

秒でマリアナ海溝ばりの深い愛を注ぐことができるのですが、

ある日突然飽きがくるのもO型(←朝起きたら突然的な感じできて、なぜかそれに抗えない)。

そしてばっさり距離を置くのもO型。

しかし、時を超えて再会した暁には、

何事もなかったかのように再び愛せるのがO型のいいところでもあります。

人も、物も。



でも、A型のさぶろー山や一番娘(実はまだ血液型が分からないけど多分A)をみると、

何かと距離を置く時は、それなりに理由があって、そこそこの手順を踏んで、

ゆっくりゆっくりフェードアウトしていくし、

そもそも、人の迷惑になるほどハマることがなく、

いつも偉いな~って感心してる。

A型の自制心の強さ、見習いたい。





で、話を戻しまして、

バーガーの添えものはポテトチップス&れんこんチップス。
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なにせバーガーが10分たらずでできてしまうので、

自分でスライスして揚げたところでなんのその。

イチからバーガーを自作するより楽。



ハンバーガー+チップス。

ジャンクな味に心が躍ります。
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隅っこにちょこんと添えられたラペは、ハロウィンの残り。



スープもまんまハロウィンの残り。
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あと、ハロウィンのパエリアに使った鶏肉が残ってたので、

それを焼いて照りチキサラダに。
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肉があるだけでサラダがめっちゃ豪華に見える。



で、〆のデザートは安定のりんご&シャインマスカット。
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ハロウィンの残党を一掃しつつ、ジャンクな味に舌鼓を打った11月2日。
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家族からの評判もよく、なかなかよい献立でした!





で、

冒頭の「眠れない話」の続きなんですが、

何年か前、さぶろー山が「眠れなくてつらい・・・」って半泣きになってる時、

「疲れが足りないんだ!走ってこい!」つって、

本当に走りに行かせてしまった私は軽く鬼だし、

本当に走ってた彼には心から土下座したいと思ってるので、

もし相方が「眠れない・・・」ってぼやき始めたら、

優しくするのがよいと思います。



対応を間違えるとエライコッチャになりますから、ええ。

先人からの置き土産だと思ってもらえれば、うん。








ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






今日は20:00~マラソン!

よろっとお正月の準備も考えたい季節ですが、私は今日3年ぶりに飲み会なので、

飲みながら買い物します。





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