0B8A3223-1
肉団子と玉ねぎの甘酢あんかけ
かぼちゃと茄子のXO醤ソース
マカロニサラダ
大根サラダ
わかめとコーンのスープ
ふるふるミルキーな我が家の杏仁豆腐





今日の朝、義母様から電話があり、

「今、おうちにいる?」と聞かれた。



もちろん私は家にいたので、「家にいますよ~^^」と答えると、

「じゃあ、ちょっとだけお邪魔してもいいかしら?」「美味しいりんごがあるからそれを届けたくて・・・」とのこと。



瞬時に浮かんだのは、長いこと見て見ぬふりをし続けたリビングの惨状。

いつもクソ汚く、綺麗だった試しがない我が家のリビングは、

今、猛烈に荒れ、多分、みんなが想像する580倍くらいはゆうに荒れている。

あそこに人、それも義母様を招き入れるのは、さすがの私も怯むレベル。



しかし、義母様の家からここまで30分。

30分あれば、とりあえずの取り繕いくらいはできるし、

この時期、義母様が持ってくるのは、長野の特級りんごであり、

それがめちゃくちゃ美味しいことを私は知っている。



りんごか、人としての尊厳かを計りにかけ、

おもくそりんごが重かった私は、

「ええ、お待ちしてますね~^^」

と、二つ返事でOKをし、

大急ぎで義母様を迎える準備をしたのだけれど、

ひとつだけ大きな誤算があった。

それは義母様の出発ポイント。



てっきり家だとばかり思っていた出発ポイントは、

実は、我が家の近隣のスーパーだったらしく、

電話からわずか5分後、

「ピンポーーーーン!」。



この時の私の気持ちと我が家の惨状を誰か想像できるだろうか。



元々汚いリビングは、変にいじくったことで猛烈な荒れ具合をみせ、

服、漫画、バッグ、ゴミ、ほこりが入り乱れまくり。

ハッキリ言って台風の後というか、今まさに台風が降り立ち、我が家のど真ん中で吹き荒れているようなそんな荒れ具合で、

実際、私の心の中では台風が吹き荒れている。

ハチャメチャか。



だがしかし、

すでに玄関先で待っている義母様に「5分待ってください」は、言えるようで言えぬ言葉でもあり、

結局私は、自分の足をモップにしてほこりを絡み取りながらすり歩き、

クソ汚いリビングに義母様を招き入れた。



リビングを見た義母様は、

「これは・・・!なかなか・・・!」と(違う意味で)感心し始め、

居たたまれなすぎた私の口から出た言葉は、

「すみませ~ん。ちょうど断捨離中で家中が荒れてて~^^」だった。



しかしこれが功を奏し、

義母様は、「あ~、断捨離ね!分かる分かる、断捨離ってそうなのよね~!」

「終わってしまえば綺麗になるんだけど、やってる最中は家がしっちゃかめっちゃかになるのよねえ」

と、予想外に賛同が得られてしまったので、

そのまま小一時間ほど断捨離の話をして盛り上がり、

そして事なきを得たのだが、

実際、私は、断捨離なんてこれっぽっちもしてないし、

義母様から電話が来た9時半に起きた。





これが我が家の通常運転。





とりあえず「断捨離」のおかげで人としての尊厳が守れたことだけは告げておきます。

ありがとう、断捨離。





そんなワケで、一昨日の晩ご飯です。
0B8A3236-1
一昨日の晩ご飯は、久方ぶりの肉団子。



前日に餃子を作る際に豚挽き肉を買ったのですが、その豚挽き肉は、通常100g88円。

でも、700g入りの大パックなら100g68円になるという代物。

もちろん私は、迷わず大パックを買って餃子を作り、

大量に残った挽き肉はすべて肉団子となりました。

(でも、一度に食べきるのは勿体ないので、この日食べたのはとりあえず半分だけ~)





で、肉団子で油を使うので、

どうせなら他の野菜も揚げておこう的な。
0B8A3238-1
素揚げの茄子&かぼちゃにXO醤ベースのソースをかけたやつ。

これは使ってるXO醤が度肝を抜くほど美味しいので、問答無用で美味い。



自分で買うにはなかなかなお値段だけど、干し貝柱がぎゅうぎゅうに詰まってて、どうしようかと思うほどに美味しい。

贅沢にもほどがある。





あとは、大根サラダと、マカロニサラダのWサラダ。
0B8A3240-1

0B8A3246-1
大根サラダは私作、マカロニサラダは高木さん作。





スープは、わかめとコーンと玉ねぎ入り。
0B8A3258-1
味付けはコンソメ。





〆のデザートは、これまた久方ぶりの杏仁豆腐。
0B8A3250-1
一時、我が家の顔でもあった杏仁豆腐ですが、

さぶろー山が何年か前に、

「母さんの杏仁豆腐のほうが美味しい」

「お前の作った杏仁豆腐はなんか違う味がする」と言い出し、

以来、我が家から消失。



実際、数年ぶりに作ったのだけれど、

彼もきっと学んだことがあったのだと思う。



「うっわ、なにこれ美味しい!」

「俺、こんな美味しい杏仁豆腐初めて食べた!」

「え?これはどなた様がお作りに?」

「え、まさかお前?えーーーーー!」

「うちの奥さん天才じゃね?」

「やっべ、うちの奥さん超天才!」

と、聞いたことがないほどの称賛をみせてくれた。
0B8A3255-1
でもなにげにそれはとても大事なこと。

どんなに些細なことであっても、

嫁とママを比べてはいけない。

ましてや嫁サゲ、ママアゲは絶対にいけない。




嫁の前では嫁だけ褒めとけ。





夫よ、絶対忘れんな。
0B8A3227-1
ということで、一昨日の晩ご飯でした!







ご清聴ありがとうございます。

読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。

人気ブログランキングへ    ブログランキング・にほんブログ村へ 

人気ブログランキング
 に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています

ありがとうございます。ぺこりぺこり。






そして冒頭の話から、我が家は台風が過ぎ去った後のようでしたが、未だそのままです。

義母様が帰ってからも、そのまんま。





\リアルタイムで更新情報が届きます/