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キャラメルりんごのパウンドケーキ





私は日曜日のイッテQをなにより楽しみにしているので(あと、土曜日の昼にある”YOUは何しに日本へ?”もめっちゃ好き)、

日曜の晩ご飯は適当に済ませることが多い。



ささっと食べて、イッテQに勤しむ。

時に笑い、時に泣くことで一週間が終わったことを感じ、そして新たな一週間を迎える準備ができる。

私の一週間はイッテQありき。



もちろん、昨日も適当に晩ご飯を済ませたワケだけれど、

イッテQを観ていたら、

北海道の「神威岩」がでてきた。



ちなみに、神威は「カムイ」と読み、

カムイはアイヌ語で神。

ただ、私たちが困った時にここぞとばかりに頼る神様ではなく、

もっと身近で、人間が及ばない能力を持ち、

その能力で恩恵や災厄をもたらす存在のことらしい。



そんな神威岩を観つつ、「すごい大きな岩だね」「海も綺麗だね」「北海道でうに食いてえ」などと話していると、

おかんが「カムイってさ・・・他にも有名なヤツがあるよね。」と言った。



ひな「え?カムイで有名・・・?」



私「???・・・本州ではあんまり使わない言葉だと思うんだけど・・・なんかあったっけ・・・?」



おかん「うん、ほら、あの、なんだっけ。聞いたことあるんだけど出てこない。でも、すっごい有名なヤツ、あるじゃん!」



ひな「・・・カムイで有名って・・・ゴールデンカムイのこと?」



おかん「ゴールデンカムイ?」



ひな「ゴールデンカムイはヤングジャンプで連載してた漫画で、私も父も母もみんな読んでた漫画。めっちゃ人気の漫画なんだけど、それのこと?」



おかん「いや、漫画とかじゃなくて、もっとめっちゃ有名なやつでさ、世界的に有名なやつでさ、観光客がめっちゃみるやつがあるじゃん!」



私「・・・え、観光客がみるカムイ・・・?」



おかん「そう、ほらほら・・・世界遺産の!」



ひな「・・・世界遺産のカムイ・・・?」



おかん「ほらほら、あの石の・・・

分かった!ムアイだ!

そうだそうだ、ムアイだ、ムアイの像!」



多分これ↓のことだと思うんですけど、
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それはモアイ。





ハイ、そんなワケで、昨日はイッテQ観たさに適当な晩ご飯を食べたので、

今日は久々にスイーツでもいかがでしょうか。
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秋にぴったりな、たっぷりりんごとほろ苦キャラメルの、

キャラメルりんごのパウンドケーキでござい~。



使用の型は、cotta 基本のパウンド型 17cm

少し前に「この型を!!!待ってた!!!!!」と言わんばかりに熱い愛を語ってますが↓

この子がホントいい仕事をしてくれて、

予想以上にいい焼き色はつくわ、

仕上がりは綺麗だわで、

サイズ感はいいわで大満足。



見て、このシャキーンとした角を!

均一な焼き色を!
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うっつくし~!

(ちなみにこれはcotta 基本のパウンド型 17cmcotta 基本のパウンド型17cm用 敷紙(両面シリコン加工)を敷いて焼いたもの)



フィリングには、たっぷりのりんごをソテーし、

苦めのキャラメルで仕立ててあるので、

いつもよりぐっと大人味。
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そして、いつもより多めのバターで風味よく、焼いた日からしっとり。

一日待てば超絶しっとり。

秋を感じるカロリー具合。





全体的に秋味のケーキだったのでね、

ラッピングも秋仕様に。
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シックな色合いと華やかさがキュートなラッピングは、

cottaさんからこの秋発売のオリジナル商品。



ウィリアム・モリス コレクション


こちらはサンプルでいただいたものですが、

シリーズででてるので、

ギフト箱やギフト缶、ラッピング袋にガス袋、ジッパーバッグにシール、ヘッダーと各種あり。



こんなにあったらどれにしようか決められず、

2~3日は迷うことうけあい。



しかし、これがとにかく!
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かーわーいーい!



ガス袋は2種類あって、

マチ付きで厚みがあるものが入る85×150mmマチ25mmのタイプと、


小さめのお菓子にぴったりな100×120mmのタイプ。

柄はいずれも3種類。



どちらも使いやすいサイズ感&愛しすぎる柄ですが、

パウンドケーキを入れるなら、85×150mmマチ25mmのタイプがおすすめ。
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柄がかわいいので、ケーキを入れるだけでかわいくて、

そこにリボンとシールなんかつけたら、もう。
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胸ずきゅーーーーーーーん!!!!

(ちなみにリボンはシングルサテンリボン 3mm クロ、シールは特殊強粘ギフトシール ユニバーサルを使用)



さらにお揃いのジッパーバッグも超キュート。

胸きゅーーーーーーーーーーん!



ジッパーバッグのサイズは2種類で、

焼き菓子を3~4個程入れるならSサイズ

7~8個程入れるならMサイズ




こちらはロールカップで焼いたケーキをSサイズに2個入れた例↓
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ロールカップなら2個がちょうどよい感じでした。

(3個だと入らないことはないけど、めっちゃパッツンパッツンでやや潰れ気味なので私は2個がよいと思う)





秋らしいラッピングをお探しの方、

さぁ、どうぞ!

cottaオリジナル ウィリアム・モリス コレクション



ついでにcottaさんでは、現在イーグル(強力粉)が冗談みたいな値段になってて↓


バターも格安↓


さらに豪華景品があたる創業感謝祭も開催中↓

いずれも要チェック!







ご清聴ありがとうございます。

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