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スモークサーモンの冷製クリームパスタ
ズッキーニとベーコンのチーズ焼き
ニソワーズサラダ
枝豆ポタージュ
すいか





今日も太陽がよい仕事をしてくれまして、

外は灼熱地獄。



じりじりと照り付ける太陽は、

アスファルトを鉄板に変え、

熱気むんむんもりもりバ~リバリ!



今日も暑い!





クっっっソ暑い




ってね、

最大フォントで叫ぶくらい今日もお暑うございます。



こうも暑いと食欲が落ち、

買い物に行くのも嫌だし、作るのも嫌だし、

ご飯を見ることすら嫌!

って









なんですが、

今年は妙にご飯が美味しく、

毎日めっちゃご飯を食べて、

なんならちょっとふくふくしてる。



毎日ご飯がうまい!

どうしようもなくうまい!



そんな中でも格別に美味しかったのがこのパスタ。
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スモークサーモンの冷製クリームパスタ!



もちろん、暑い日に食べる冷たいパスタが美味しいってのもあるけど、

この日のパスタは、使ってるスモークサーモンが王子サーモン。



そう、スモークサーモンを贈るならここ的存在、

王子サーモンさんの、スモークサーモーーーーーーン!

の、切り落とし。



いやほら、ギフト用のサーモンはさ、

やっぱりそれなりのお値段ですから、

自分で買うにはなかなかレベルが高いけど、

知ってました?
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切り落としという存在を。



そしてこの切り落としが超絶お得で、

私でも買えるプチプライス!
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500g入って1,296円。

そこらのスーパーよか安い!



ただ、切り落としは毎月個数限定ということもあり、ある時しか買えない&500g1パックなので自分で小分けする手間はあるけど、

それでも王子サーモンの切り落としが500g1,296円はめっちゃ魅力。



私が買ったのは、切り落としの細切れタイプなので、

こんな感じの大きめカットのものもあれば↓
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本当に「細切れ」って感じの小さいものまでさまざま。
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しかし、たとえ形はいろいろでも、

味はまんま王子サーモン。

強めのスモーク風味がたまらーーーーーん!
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っていう美味しさをふんだんに味わうべく、

今回のパスタソースは、生クリームをベースにクリームチーズをプラス。



冷製パスタだと、どうしてもソースがからみにくく&水っぽくなりがちなのでね、

それをどうにかしたく、クリームチーズでコクと濃度をつけてみたら、
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私「めっちゃいい感じーーーー!」



ソースもシャバシャバしすぎず、適度な濃度でパスタによくからむし、

水っぽさもゼロ。

王子サーモンの強いスモーク風味がめっちゃ生きて、

このパスタ、すんんんんんんんんごい美味しかった。
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次回作った時、作り方を載せておくね(忘れるな、私)。



(忘れるな、私)

※いつも忘れるので最大フォントで記しておきました





王子サーモンさんの切り落とし、今日なら結構揃ってるよ↓


私が買ったのは、細切れタイプの切り落とし↓


個人的に、パスタの具やサラダの具など「混ぜる」系の料理をするなら、お得な細切れタイプでも充分かな、と(むしろ切る手間がなく都合がよい)。

サラダのトッピングや生春巻きなど「のせる」とか「巻く」系の料理をするなら、スライスタイプがおすすめ↓


本日ポイント5倍デーなのでお買い物をする方はエントリーを忘れずに。



あと、明日の23:59までENJOY!SUMMERキャンペーンでポイントUP!
王子サーモンさんも参加店らしいので、こちらのエントリーも忘れずに→ENJOY!SUMMERキャンペーン





そんなうまうまパスタの他には、ズッキーニとベーコンのチーズ焼き。
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スライスしたズッキーニとベーコンを重ねてオリーブオイルを回しかけてオーブンでチン。

さらにチーズをのせてオーブンでチン。

ほぼオーブンに入れるだけなので面倒くさい時に最高ですが、

オーブンから発せられる熱はやべえです。





あとは、ニース風サラダを食べて↓
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冷たい枝豆ポタージュも↓
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(枝豆ポタージュの色が微妙に薄いのは、枝豆の量が足りんかったからです)



そして、〆のデザートは安定のすいか。
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冷え冷えシャクシャクなすいかが大好きすぎる。





そんなこんなで、ちょっと前の晩ご飯をお送りしました。
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はー、今日もご飯がうまい!








ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






食欲だけはもりもり。





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