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トマトラーメン
鯛のカルパッチョ
ごぼうサラダ
枝豆
チョコバナナクレープ
今日は曇りの予報だったのに、
お日様がサンサンと光り、
外は灼熱地獄。
BBQの鉄板と化したバルコニーで、
「あっつあっつ！」ぼやきながら、
今日も洗濯ものを干しております。
昨日から通算9回目となる洗濯ものを。
そんなこんなで、クソ暑い最中に温度をあげるようなものを見せてすみません。
一昨日の晩ご飯は、ラーメンです。
うわ、あっつーーーー！と、思った方、
ですよね、ですよね、暑いですよね。
でもこれ、こってり激熱背脂醤油～！とか、もっちり濃厚味噌～！とかじゃなく、トマトだから。
みずみずしくて、爽やかで、甘くてうんまーいトマトをたっぷり使ったトマトラーメンだから！
なにせベースがトマトなので、
熱々でも爽やかさが光り、真夏でもスルっとツルっと汗だくだく。
いくら爽やかでも、やっぱり汗はでるんですけどね。
さすがにそこは逃れられない。
でも、熱いのに爽やかな風味が妙に後を引き、
もろめちゃ箸が進むのも事実。
ツルツルあつうまー！
夏の食欲不振によき↓
SALE時は1,000～1,500円くらいで買えるので、急がないならその時がおすすめ。
この日の具は、生ハム、ソテーしたズッキーニ、クレソン、粉チーズでしたが、
さっと焼いたベーコンやオニオンスライスをのせても美味しいし↓
（これはさっと焼いたベーコンにオニオンスライス、クレソン、シュレッドチーズをのせた例）
炒めた挽き肉をのせても美味↓
（これはさっと炒めて塩・胡椒をした合い挽き肉＆マッシュルームと、オニオンスライス、半熟卵、クレソン、シュレッドチーズをのせた例）
お腹に余裕がある時は、〆にご飯を入れてリゾット風にしても絶品↓
特にこの〆ご飯がめっちゃ美味しいので、余裕があったら絶対食べてほしい。
（チーズマシマシにして軽くレンチンするとめっちゃうまいです。カロリーのこととか秒で忘れる）
そんな熱々ラーメンの他には、
鯛のカルパッチョ。
もちろん鯛は、バカみてえにずねえ鯛。
「ずねえ」は会津弁で「大きい／でかい」の意。
あとは、私作のごぼうサラダと、
朝もぎ枝豆のB品。
〆のデザートはチョコバナナクレープ！
クレープは、あの日あの時焼いたやつ。
まだ指が固定されてるので、大きいフライパンはアレだけど、
20cmくらいの軽いフライパンならなんのその。
右手一本でもイケましたわい！
そしてこのチョコバナナクレープがめちゃくちゃ評判がよく、
みんなが貪るように食べてたので、
また作ってあげようと思います。
やっさしー、私！
以上、一昨日の晩ご飯でした！
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
それにしても暑い・・・
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