昨日、るんっるんで焼いてたティグレ。

結局、真ん中にビターチョコのガナッシュを流して、こんな形になりました。

自分で言うのもアレですが、

これがめちゃくちゃ美味しくて、

ほっぺたと一緒に顎が落ちるくらい美味しくて、

一日中ドヤるレベルだったんですが、

なにせ元の生地がフィナンシェなもので、

バターを大量に使うんですね。



で、案の定、大量にバターを消費しまして、

在庫も少なくなってきたし、久々にバターでも買おうかな、

とcottaさんをのぞいたら、

ちょうどブラックフライデー中で、

そのブラックフライデーが！

めっちゃ安い！！！ 



ちょっと聞いてちょっと聞いてちょっと見て。

製菓用の高級薄力粉、エクリチュールが！

133円！！！！！！！！！！



あんまりにもびっくりしてビックリマーク10個もつけましたけど、

エクリチュールって製菓用の高級薄力粉ですからね。

この粉でクッキー作ると、絶妙なサクホロ感がでてめっちゃウマになりますからね。

普通に買うとこの値段ですからね。

＼ポイント5倍★30日0:00-30日23:59迄／ cotta フランス産小麦... 価格：659円（税込、送料別) (2021/11/30時点)

製菓用の高級薄力粉が業スーの薄力粉より安い。

エクリが安い、安すぎる！！！



個人的にこのエクリは買いだと思うんですが、

他、赤外線の温度計（温泉卵を作る時にめっちゃ便利。むしろこれをなくして温泉卵は作れん）や、

キッチンエイドのハンドミキサーなんかもお得になってて、

見ごたえ抜群。

めちゃくちゃ安＆得ですが、

私のイチオシはバターミルクのプレミアム生食パンミックスかな。

なぜならcottaさんのパンミックスは美味しい。

私が作るよりはるかに美味しい。



あと、ちょっと前にお試しさせてもらった極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックスもすごくお利口で、

これはホットケーキミックスでありながら、ホットケーキミックスにありがちな「いかにもバニラ」的な香りがないんです。

なので、シンプルに小麦の香りと味が楽しめて、

お食事パンケーキにしても美味。


甘さも控え目で、焼きたてはふんわりしっとりもっちりな食感。

でも、冷めてもふんわりしっとりもっちりな食感。

つまり、冷めても美味しい！


さらに、絶妙な米粉の配合でダマになりにくく、

さっと混ぜるだけで、この通り。


泡だて器でかる～く混ぜるだけでこんなに艶っぽい生地ができます。

THE・艶やか～！


そして、気になる焼き色も美しく、

まるで食品サンプル。

まぁ、確かに私は元々ホットケーキにはちょっとうるさく、

どんな時でもムラなく、曇りなく、キツネ色のホットケーキを焼くタイプなんですが、

このホットケーキミックスは、一般的なホットケーキミックスより色付きがよく、

めちゃくちゃ綺麗な焼き色がつきます。

ちなみに、ホットケーキを焼く時は、

①テフロン加工のフライパンを使う　

②油はしかない　

③生地を流し込む前に必ずフライパンを冷やす

④弱火・弱火・弱火・弱火

⑤気泡がはじけたら返す

この5つのこだわりが肝となります。

詳しくはここに書いてあるよ↓



で、話を戻して、極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックスも20％OFFでお得だよって話。





さらに、cottaさんと言えばバターを思い浮かべる人が多く、

よつ葉の無塩バターはcottaさんの代名詞。

そんなバターも！

在庫限りの598円！（おひとりさま1個まで）

おっ得～！



さらに、さらに、

もうじき必要になるであろうチョコもおっ得～！

大東カカオさんのクーベルチュールスイートが1kg1,048円！

バレンタインはすぐそこですよ。



で、安い安いつって、いろんなものをカートに入れちゃうと思うんですが、そんな貴方には朗報が。

税込み8,000円以上お買い上げの方には、バタープレゼント！






お得なcottaさんのブラックフライデーは明日の16：00まで。

数量限定のものもあるので、「これぞ！」な出会いを見つけたらお早目にどうぞ。





ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。





手軽に作れるキットもいっぱいあるよ！

私はメロンパン＆カレーパンキットが気になる・・・





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