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豚キムチ
ポテトサラダ
jolijoliピクルス
しらすおろし
かぼちゃの煮物
ワンタンスープ
梨&シャインマスカット&レインボーレッドキウイ&巨峰





実は昨日から肩があがらない。



いや、元気なのは元気だし、音声ばんばん、耳もめっちゃクリアに聞こえるんだけど、

なぜか両腕が筋肉痛っぽくて、

肩が全然あがらないんですね。



私「・・・なんか運動したっけ・・・?」



ひな「いや、何もしてないと思うよ。」



私「だよねえ・・・再発が怖すぎてめちゃくちゃ安静にしてるのに、なぜか肩があがらないんだよねえ・・・」



おかん「寝違えたんじゃないの?」



私「・・・でも、寝違えただけで腕ってパンパンになる・・・?」



おかん「筋肉痛じゃない?」



私「寝て起きただけで?」



ひな「筋肉痛は筋肉疲労だよ。運動によって生じる筋肉の痛みが筋肉痛だから。」



私「だよねえ。なんもしてないのに筋肉痛なんだけど、なんだろうこれ。」



おかん「・・・気のせいなんじゃ・・・ああ、分かった分かった!アレだ!なんかしてた!」



おかん「掃除だ!」
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私「え、掃除?!」



いや、確かにしました。

掃除はしました。

めっちゃ情熱を持ってレンジを磨きました。

が、

レンジの掃除で筋肉痛ってなる?

レンジしか磨いてないのに、筋肉痛ってなる?!?!?!



ひな「多分さ、この1ケ月半ずーーーーっと寝たきりだったから、筋肉も体力も落ちてるんだと思うよ。」



おかん「そうよそうよ、他になにもしてないんだから絶対掃除だよ。レンジのせい。」



そんなアホな、とは思ったものの、悲しいかな、思い当たる節も多い。

元気になったはずなのに、ちょっと動いただけで息切れはするし、

階段の上り下りは常に肩で息をしている。



1ケ月半の休養がもたらした土産は結構デカい。

多分私の体力&筋力、80代とか90代。





10月29日の晩ご飯

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この日は久々にキムチが食べたくて、豚キムチ。

豚キムチは、昔、韓国料理店のシェフに教えてもらった作り方がお気に入りで、

今でもその通りに作ってたりします。

この日の具は、豚バラ、ひらたけ、玉ねぎ、ピーマン、キムチ。



肝心要のキムチは、塩もみした白菜にキムチの素をかけて一晩おいた半自家製。
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ちなみにキムチの素は、いかキムチについてたキムチのタレ部分↓

このいかキムチ、結構たっぷり目のタレがついてて、最初は冷奴にのせたり、キムチ鍋にしたりしてたんですが、

冷凍できそうだったのでちょっと冷凍してみたんですね。

そしたらまんまとイケたので、塩もみした白菜を入れたら見事なキムチができた、と、そういうワケです。イエイ!





そして、サラダはカネ吉さんのお惣菜。
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ついでにかぼちゃの煮物もカネ吉さんのお惣菜。
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カネ吉さんのお惣菜セットは、この2週間、めちゃくちゃお世話になりました。

普段買い物に行けない人はこれ、めちゃくちゃ便利だよ。

今なら100円OFFクーポンあり!





あとは、しらすおろし。
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当時はIHが使えなかったものでね、

火を使わずにすむものを作りたかったんだと思う。



ちゃんと作り置きもしてあったし。
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当時の私、偉いな~!




なお、現在↓↓↓

■11月1日の晩ご飯
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ぺろっこラーメンと日清まぜ麺の達人(汁なし担々麺)とレンチンご飯とレンチンたこ焼き

■11月2日の昼ご飯
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フレッシュネスバーガー

■11月2日の晩ご飯
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ただの鍋

■11月3日の昼ご飯
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オタフク焼きそばと芋煮うどん(カップラーメン)

■11月3日の晩ご飯
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吉野家の牛丼

■11月4日の晩ご飯
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うに祭り



メニエール病が私に残してくれたもの、

それは、




サボり癖。





で、気を取り直して、スープ。
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これはワンタンスープですね。

ちゃんと自分でワンタンも作ってるあたり、当時の私、偉すぎ~!





〆のフルーツは秋の味覚もりもりで。
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梨とシャインマスカットと巨峰とレインボーレッドキウイ。



私が買った格安の訳あり品は今年分が終わっちゃったけど、

正規品ならまだいくつかのお店で取り扱いがある模様。
むせるほど甘いキウイをお探しの方がいらっしゃいましたら、これ、おすすめ。

キウイ独特の酸味やイガイガさがなく、キウイの概念が変わります。





そんなこんなで、当時の私は偉かったな~っていう晩ご飯でした!
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P・S 今日はほか弁のお世話になろうと思ってます。






ご清聴ありがとうございます。

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