どもー

るぅです



昨日からムショーにお好み焼きが食べたいー!


食欲の秋ですね。


るぅでございます。




今日こそお昼はお好み焼きーを食べるぞー!


と、意気込んでみたのはいいのですが、炊飯器をあけたら1杯分の冷やごはん。。。



真っ白なごはんがあたしを見つめております。


「食べてー」


。。。。。



「食べてよー」


ダメよ。

あたしは今日こそお好み焼きを食べるのよー



「ご飯残すとバチあたるからねー」(←そう聞かせられて育った)


そうですね。


1杯分の冷やごはん。

明らかに今食べきったほうが気持ちよく、夜、新たにご飯が炊ける。


しょうがない


食べるかー




しかしどうしてもお好み焼きへの情熱が冷めないので、今日はこんな形にしてみた。

るぅのおいしいうちごはん お好み焼きごはん



卵と山芋で作った生地の中にごはんin。


片栗粉ととろけるチーズをつなぎにして焼いちゃった。


山芋入りでふわふわ。

ごはんと片栗粉がもちっと。


ソースとマヨネーズはたっぷりかけてー



うん!


お好み焼きだ!!




* * お好み焼きごはん * *


【材料】1人分るぅのおいしいうちごはん

●冷やごはん・・・・・お茶碗1杯分

山芋・・・・・2cm程度

●キャベツ(粗みじん切り)・・・・・1~2枚

●長ネギ・・・・・(輪切り)10cm

●豚肉(1口大)・・・・・1~2枚

●卵・・・・・1個

●片栗粉・・・・・大1

●天カス・・・・・少々

●ほんだし・・・・・大1/2

●桜海老・・・・・好きなだけ

●とろけるチーズ(適当に切って)・・・・・1枚

ソース(オタフクソース推奨)・・・・・好きなだけ

マヨネーズ・・・・・好きなだけ

紅生姜・・・・・好きなだけ


【作り方】

1:ボウルにすりおろした山芋と●印を入れよく混ぜる

冷やごはんはちょっとレンジで温めておくとほぐれやすい

アツアツにしちゃうと卵が固まっちゃうのでレンチン20秒くらいで


2:油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く


3:お皿に盛り、ソースとマヨネーズを塗り、かつおぶしと紅生姜をのせたら出来上がり♪








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