おばんですー

るぅです



本日の晩ご飯
るぅのおいしいうちごはん たっぷり野菜のとんぺい焼き・鮭の西京漬け・しじみの炊き込みご飯・水菜と油揚げのシャキシャキサラダ・わかめと麩の味噌汁




我が家にしちゃめずらしくへるすぃーなご飯です。


ちなみに、鮭はこの前八百屋さんで買った激安の鮭いくらのセット。


冷凍しておいたので、昨日解凍して、西京味噌に漬け込みました。


900円でいくら丼チーズinサーモンフライ タルタルマスタード添え ・西京漬けと3回も楽しめた♪


これで鮭完売!




で。





本日紹介するのはこちら。
るぅのおいしいうちごはん 野菜たっぷりとんぺい焼き風オムレツ



4人分で150円以下の節約おかず♪


豚肉150gしか使ってないのに、もやしとキャベツのおかげでボリュームたっぷり。


安いのに、我が家では絶大な人気を誇るメニューです。




* * 野菜たっぷりとんぺい焼き風オムレツ * *


るぅのおいしいうちごはん

【材料】4人分

薄切り豚肉・・・・・150g

キャベツ・・・・・2枚

もやし・・・・・1袋

卵・・・・・4個

●コーヒーポーション・・・・・2個

●ほんだし・・・・・小1

ほんだし・・・・・小2

ソース・・・・・好きなだけ

マヨネーズ・・・・・好きなだけ

かつおぶし・・・・・好きなだけ

刻みネギ・・・・・少々

紅生姜・・・・・少々

青海苔・・・・・少々


【作り方】

1:豚肉は2cm幅に切り、キャッベツは洗って千切りにし、水気を切っておく

もやしも洗って水気を切っておく


2:卵はわりほぐし、●印を混ぜておく


3:フライパンに油を熱し、豚肉、キャベツ、もやしの順に炒めもやしがしんなりしたらほんだしを入れてざっと混ぜ、火からおろす


4:フライパン油を熱し、2の卵を入れたら弱火にし、水気を切って2等分した3をこんもりとのせる


5:卵をおりたたんで片側に寄せ、くるっとお皿にひっくり返す

2人分で1個なので4~5をもう一度繰り返します


6:ソースとマヨネーズをかけ、かつおぶし、青海苔、紅生姜をのせ、刻みネギを飾ったら出来上がり♪




中からはたっぷりキャベツともやしがこんにちは。


お好み焼きよりヘルシーで子供が喜ぶ一品です。

(我が家は子供よりさぶろー山が目をキラキラさせて超喜びます・笑)





で。




今日の朝、めずらしくさぶろー山が食器を洗ってくれた。


ってか、多分こんな事は結婚して初めてかもしれない。


明日は間違いなく雪が降るだろう。(槍がふるかもしれない)



ただ。



ただ・・・。




「ガチャガチャー!」


さぶろー山。

食器の扱いが荒い。



食器割らんでくださいね。。。




「ジョバババババー!!」


さぶろー山。

勢いよく水道の蛇口を開ける。


勢いよすぎて周囲水浸し。



どうか割れませんように。。。




「ガッチャーン!!」


さぶろー山。

泡で滑って食器を落とす。


さらに周囲泡だらけ。



ああーお願いだから割らないでー。




「バリーン!!」


あちゃー。

ついにやったかー。



さぶろー山。

勢いあまって食器を飛ばす。


もちろん真っ二つ。



我が家の家宝。


5000円の高級皿が真っ二つ。





さぶろー山。


すごくすまなそうな顔でこっちを見る。



辺り一面水浸し・泡浸し。



怒りたい。





しかし。





さぶろー山。


すまなそうな顔でこっちを見る。






しかし。






5000円の高級皿。

真っ二つ。



怒りたい。






しかし。






さぶろー山。


ものすごくすまなそうな顔。










怒れない。









あたし「さぶろー山。いいよいいよ。あたしが片付けるから。形あるものはいつか壊れる。うん。食器洗ってくれてありがとね。」






さぶろー山。


すごく嬉しそう。














うん。うん。














あたしも大人になったな。







××××××××× つくれぽ御礼 ×××××××××


☆.:*:.N A O.:*:.☆ さんが和風コールスロー を作ってくださいました。

いつも作ってくださってありがとうございます!

コメントも。

すっごく嬉しいです♪

今度はパンですね!

手捏ねがんばりましょう☆


                  ××××××××× ありがとうございました! ×××××××××








本日もご訪問ありがとうございました。


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