おばんですー
おかめです
本日は昼間さぶろー山と仲直りデートでした。
半分まではUPしてあるんですが、残りの様子は巻末で。
切ないオチ付きでお送りします。
まず本日の晩ご飯!
ぶり丼・すき焼き煮・わかめと麩の味噌汁・栃尾の油揚げde海老マヨ挟み焼き・山菜ときのこの漬物
じゃ。
とりあえずレシピからー!
栃尾の油揚げde海老マヨ挟み焼き
こちら新潟名産の栃尾の油揚げ。
普通の油揚げの5倍以上の厚さですごいふっくらしてて美味しい。
焼けば外カリカリ。
酒のつまみにもなってあたしはこれが大好き♪
他県でも似たようなの売ってるのかな??
* * 油揚げの海老マヨ挟み焼き * *
【材料】
油揚げ・・・・・1枚
●干し海老・・・・・大3
●マヨネーズ・・・・・大2~3
●長ネギみじんぎり・・・・・10cm分
●ほんだし・・・・・小1/2
【作り方】
1:●印を混ぜ合わせ5分ほどおく
2:油揚げは厚さ半分のところに切り目を入れ、1を挟む
3:オーブンで焼き色がつくまで焼く(5分くらい)
干し海老はマヨネーズや長ネギと混ぜて5分程置くことでちょうどよく柔らかくなります。
我が家はそのまま食べますがお好みでお醤油やめんつゆなどをちょろっとたらしていただいても。
基本オーブン任せのお料理なんでコツもポイントもありません。
熱々をはふはふといただくのが最高です。
Q:これは今日の旅で買ったものですか?
A:町内のスーパーで買いました。
で。
仲直りデートの話。
寺泊。
新潟の漁港です。
魚のアメ横と呼ばれるくらいお魚屋さんが軒並み並んでます。
まずはお魚を調達。
丸々太ったぶりちゃん。
1匹1500円也。
立派なぶりちゃん1匹購入。
好みの形にさばいてくれると言うのでお願いした。
もちろん無料。
気前のいい豪快なおっちゃん。
愛想よくにこにこ話しかけながら。
なのに、ものすごい鮮やかな手つきで5分かからずぶり解体。
半身は刺身の柵に。(本日のぶり丼に使用)
半身はそのままで。
あらも残さず入れてくれた。
1500円でここまでしてくれてものすごいお得ー!
いい買い物ができたとホクオク顔で次なる目的地へ向かう。
お次の目的地は長岡。
近代美術博物館でポンペイ展 を見るそうな。
ほほう。
ポンペイですか。
ポンペイ。
ポンペイ。
ポンペイ・・・。
これはボンベイ。惜しい。実に惜しい。
そんな訳でポンペイ展を目指して出発。
車中。
あたし「あ!ここ右!」
さぶろー山「いや。左だ。」
基本あたしの言うことは一切きけない男。さぶろー山。
左に曲がる。
目の前には大河津分水。
あたし「ねーここ右だよー」
さぶろー山「左だ。」
そしてまた左。
そしてまた大河津分水。
あたし「右のほうがいいと思うんだけど。。。」
さぶろー山「絶対ここは左なんだ!」
絶対右です。
だって看板にそう書いてある。
それでも左に曲がるさぶろー山。
同じところをぐるぐる回って回って回って・・・。
行けども行けども大河津分水。
見れども見れども大河津分水。
四方八方すべて大河津分水。
大河津分水から抜けれない。
長岡どこー!
おーい長岡ー!
大河津分水の呪いのおかげで結局40分も大河津分水に滞在。
寺泊←→長岡。
通常車で30~40分くらい。
我が家。
1時間半。
途中、さぶろー山のありがた~い講義などを聞きながらようやく長岡到着。
(結局右には曲がれず、三条まで戻った。)
そのまま近代美術博物館へ。
さすが平日。
車もガラガラ。
こりゃゆっくり観れるね~!
なーんて言葉を交わしたら。。。
本日休館日。
あたし「帰ろっか。」
さぶろー山「帰ろ。」
雨の日の信濃川。
ようやく見えた紅葉。
(国号8号線の街路樹)
デート終了。
ちん。
ご訪問ありがとうございました。
ポンペイ展どこー!
画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちしてくれてありがとうございます!
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コメント
喧嘩のあと、仲直りのデートっていいね♪
はるか遠く新潟の景色が観れて感動!
社会で習った信濃川☆
今度は晴れた日にもお願いします。
おじさんの笑顔最高!
そしてるぅさんちのオチ、
いつも笑える。
ああ、癒されたわ(‐^▽^‐)
月曜日に美術館はなかなか危険かもね!
2010年11月15日 22:59
ホンマ、素直ちゃうなぁ~(笑)
しかも、素晴らしいオチ!!!(笑)
お疲れさまでしたm(_ _)m(笑)
それにしても、おさかなイイなぁ~☆
おっちゃんの笑顔最高!!
2010年11月15日 23:16
仲直りデート…休館は残念でしたが~
夫婦でデートいいですね~(*^▽^*)
栃尾の油揚げ、相当食べます!!
やっぱりおいしいですよね。
あの厚さ、うちも色んなのはさんでますが~
今回のバージョン次やってみようッ!!
他にもるぅさんちの色々バージョン楽しみにしてます。
2010年11月15日 23:30
ポンペイ展、残念でしたね。
仲直りデート本当に羨ましいです。
ぶり丼、美味しそう(*^▽^*)
すき焼き煮の丸いのは、お麩ですか?
こちらではあまり見掛けない様な・・・
2010年11月15日 23:38
我が家も今日は遠路はるばる遠くから桜海老さんが届いたので桜海老丼したよ~^^
ぶり丼もいいなぁ!
とれたてのさばきたてじゃぁ、新鮮そのもの~♪
うちもたまに喧嘩するけど、長くて一晩だなー
それ以上はお互いの体力の無駄だし、家庭内で避けるのすごいパワー使うもんね(^^;
昼間なら喧嘩勃発したら、大体一人で(下の娘と)出て行って、いつもは食べないようなとっておきなおやつを食べて、気が済む単純な私・・・
夜なら勢いで寝てしまう・・・こちらも単純な私・・・(笑)
月曜の美術館は休みだね!笑
でもまたそれで喧嘩再燃しなくて良かった!(^m^)
2010年11月15日 23:42
>ことさちさん
社会(笑)
それいい!
懐かしさ満点(笑)
確かにやったわ信濃川(笑)
では次回は晴天の信濃川をお届けしまーす!
2010年11月16日 00:50
>ゆりっぺさん
ホントおっちゃん最高の笑顔くれたわ~。
前歯足りないとこがまた最高でね(笑)
ゆりっぺちゃんとこ仲直りできた~??
2010年11月16日 00:51
>kanaughtyさん
さすが新潟県民ー!
嬉しくなっちゃう♪
いつかあの祭りに参加して500人分のジャンボ油揚げを食べるのが夢です(笑)
あれ、ホントおいしいよね~^^
毎日食べても飽きないわ~☆
2010年11月16日 00:52
>みいやんさん
こんばんは~♪
あれは麩です!
車麩っていう種類の麩なんだけど、あれもひょっとしたら新潟・三条名物かしら。。
もちもちしてて美味しいんですよ!
うちはあの麩をよくフライにします。
肉じゃないけどあれは肉好きなさぶろー山もけっこう喜んで食べますね♪
新潟へお越しの際はぜひ車麩を^^
2010年11月16日 00:54
>ayacoさん
桜海老丼ー!
ああ。それはなんて豪華ーΣ(・ω・ノ)ノ!ウラヤマスー
やっぱayacoさん家も喧嘩するんだ♪
どこのおうちもするよね~^^
うんうん。
なんかすごい安心した♪
ってか月曜日って美術館休みなんだね(笑)
新潟じゃがんがんCMいれてるから期間中はずーっと開いてるのかと・・・。
勉強になりやした(笑)
2010年11月16日 00:57
ブリと揚げ、美味しそうだなぁと思って
見てました。
新潟、おいしいものいっぱいありますよねぇ。
せっかく到着したのに休館日でしたか。ガーン (笑)
これが仲直りデートですか。我が家にはそういうものがないので、喧嘩すると根に持ったままです。(笑)
2010年11月16日 04:26
オチ、おもしろ~☆
しっかしさぶろー山さんも素直じゃないね~。
ここまで頑なだったら…
普通そこでまたケンカ勃発ですよ。。。
るぅさん、偉いね。
栃尾の油揚げ…おいしそう~。
今度送ってください~(笑)
2010年11月16日 06:36
仲直りできてよかったですね~
魚屋のおっちゃんの笑顔最高!!
でもね、美術館や図書館は基本月曜日お休みですもんね~、残念でしたね。
次回、再デートですね!!
2010年11月16日 07:50
あはは~~~^^
最後のオチ、かなり朝から大爆笑。
よくみえた紅葉・・・・チン♪
・・・あはは~~~( ´艸`)
そちらは海の幸が豊富で羨ましい(*v.v)。
旦那様ったら、るぅさんの言うこと聞かないのね( ´艸`)
るぅさんご夫婦ってすご~くバランスが取れたご夫婦ですよね☆.:*:.
そんなパパとママを見ているヒナちゃんだから
きっと良いお嫁さんになるんだろうな~・・・(*v.v)。
2010年11月16日 08:18
大河津分水の辺り、確かに迷いやすい!
と言うか、左→左→左…ぐるぐるして当然では…(笑)
るぅさんが「左」と言えば「右」に曲ったのかしら?
さぶろー山さん、やっぱりジャイアンです。
栃尾油揚げ、東京だと400円くらいします。
高級品です。
2010年11月16日 08:45
>おさむさん
寒ぶりにはちょっと早いんですが、こんな時でもないと天然ぶりはお目にかかれないので買っちゃいました♪
でも脂たっぷりでお醤油につけるとぶりの脂がじゅわーって!
唯一、よい思い出になったもの。
ブリ(笑)
2010年11月16日 08:51
>はなまきさん
やっぱり他県にはぶ厚い油揚げって売ってないのか~!
あたしも初めて見た時びっくりしたけど、ジューシーながらにカリカリな食感。なかなかオツなもんで。
今度クール便で郵送しまーっす(笑)
2010年11月16日 08:53
>くまくまりんさん
コメントありがとうございます^^
魚屋のおっちゃん最高の笑顔くれました~♪
何やら昔は俳優志望だったそうで(笑)
美術館や図書館って月曜日休館なんですね!
普段行かないので全然分からず。。。
ほんと「ガーン!」でした(笑)
2010年11月16日 08:55
>☆.:*:.N A O.:*:.☆さん
そうなんですよ!
紅葉が見えたのは帰り道の国道。
写真を撮る気にもならんのでものすごいブレブレな写真になってます(笑)
しかしポンペイにはやられた。
ホントうちの殿様はいう事きかなくて!
あの殿には困ったもんです。
こんなあたし達を見てひながいいお嫁さんになれればいいんですが。。。
ホントに大丈夫でしょうか???
2010年11月16日 08:59
>ramさん
ホントあの辺迷います!
ってか左→左→左だったら同じとこにでて当然なんですよ(笑)
なんか目指す建物があったみたいで、それに向かって進んでいたようです。
左だけの進路で(笑)
そういや最近ramさんダーリンもジャイアン化ですね(笑)
ジャイアン×ジャイアン。
Wジャイアンですね。
対面したらどうなるんだろう(笑)
栃尾の油揚げ。
新潟では88円です。。。
2010年11月16日 09:02
よく太った鰤ですこと、おいしそうですね~。
鰤丼。
油揚げに海老マヨ。
いいですね。
油揚げとい97086うより厚揚げみたい。
おいしそうです。
さぶろう山さん、素直じゃないですね~(笑)
休館日って!
もう悲しすぎる~!
2010年11月16日 17:02
>たの子さん
そうですね!あの厚みは厚揚げ並み。
でも食べるとスカスカで油揚げなんですよ(笑)
いつか栃尾祭りで毎年作られる500人分の巨大油揚げが食べてみたい。
美術館って月曜休館なんですね~。
初めて知りましたよ(笑)
2010年11月16日 21:53