おばんですー

るぅです



本日の晩ご飯
るぅのおいしいうちごはん もちもちピザ2種・クリーミーチーズ餅・トマトのポタージュ焼けるチーズのっけ・シーザーサラダカリカリベーコンのっけ・ボジョレー様



我が家。


遅ればせながら本日ボジョレー解禁です♪


会いたかったわボジョレー!!


ようやく飲めるわボジョレー!


夫婦の日に飲もうと思って飲めなかったあのボジョレー。


本日は白を開けました。


感想はね。


ウマっ!!!


今年は出来がいいっていう話だったんだけど、ホントウマっ!!


香りが~とか口当たりが~とか評論家的なこと言えなくてすんません。



おかめ的にボジョレー2010の感想。


「ウマっ!!」


これでお願いします(笑)




で。





今日はこちらをご紹介しようかな。
るぅのおいしいうちごはん もちもち栄養満点!縁が美味しいチーズinピザ



これね。


ピザの端っこ、縁の部分に小岩井乳業さんの「焼いておいしいチーズ&ベーコン」がin。


「焼いておいしいチーズ&ベーコン」というベーコン味のスモークチーズが入った縁が美味しいピザ。


って言ってもこの画像じゃ全く分からんよね(笑)



どれ。


じゃUPしてみましょう。



どん。
るぅのおいしいうちごはん もちもち栄養満点!縁が美味しいチーズinピザ




縁に入ったチーズ分かるかしら??




誰もが真ん中のチーズが焦げた部分を狙うピザ。


我が家でもピザは必ず真ん中から売り切れます。


むしろ縁とか食べないヤツもあり。(さぶろー山とか)



でもこれは、縁が美味しいピザ。


このピザに限り、縁の取り合い。


外側カリカリ。中もっちりのピザ生地にしっかり「焼いておいしいチーズ&ベーコン」がin。


縁を食わずしてどこを食う!って感じです。


ちなみに生地はホエー(ヨーグルトを水切りした時にでる水分)入りで栄養満点。


美味しいうえに栄養満点ときたもんだ。


やるな。あたし。





* * もちもち栄養満点!縁が美味しいチーズinピザ * *


るぅのおいしいうちごはん 【材料】25cm×15cm2枚分

●薄力粉・・・・・150g

●強力粉・・・・・150g

●ドライイースト・・・・・小2/3

●塩・・・・・小1/2

●ホエー・・・・・210cc

小岩井焼いておいしいチーズ&ベーコン・・・・・1袋

ピザソース・・・・・好きなだけ

具・・・・・好きなだけ

とろけるチーズ・・・・・好きなだけ


【作り方】

1:●印をすべてボウルに入れ15~20分程こねる

こねていると柔らかく、艶っぽくなるのでそうなればOK!


2:ひとまとめにし、ラップをはって1次発酵

40度で30分くらい

生地が約2倍に膨らんだら発酵完了!


3:生地を2等分して麺棒で伸ばし、25cm×15cmくらいの大きさになるよう包丁でカットする

生地にはフォークで空気穴をあける

打ち粉をして伸ばしてねー


4:小岩井焼いておいしいチーズ&ベーコンを縦半分に切り、3の生地の端に並べる

3でカットした生地部分をひとかたまりにして2~3cm幅に伸ばし、焼いておいしいチーズ&ベーコンの上にかぶせて端を指でしっかり押さえて止める


5:ピザソースを塗り、具をのせ、とろけるチーズをこんもりとのせる


6:250度~300度のオーブンで10~15分焼いたら出来上がり

(焼き色がつく程度に焼く)



ちなみに我が家のピザソースはこちらを使用。

Cpicon 簡単レンジでプロの味*ピザソース by るぅ**


レンチン3分であっという間にできる簡単ピザソース。

簡単すぎてお気に入り♪



今回はミックスピザだったのでスライスした玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、トマト、ベーコン、ウインナー、サラミをのせました。


何をのせてもイケるのでお好きな具でどうぞ。




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ちなみに本日の食卓。


全部小岩井乳業さんのチーズにお世話になってます。



こいつも。
るぅのおいしいうちごはん クリーミーチーズ餅




こいつも。
るぅのおいしいうちごはん トマトのポタージュ 焼けるチーズのっけ




こいつも。
るぅのおいしいうちごはん デザートに出したティラミス風クレームダンジュ




ぜーんぶ小岩井乳業さん。


今日の我が家はボジョレー様と小岩井乳業さんづくしの食卓でした♪


美味しかったー!!




これらのレシピは投稿の都合上1回ずつUPしないといかんので明日あたりゆっくりUPしまーす。








Q:なんで今日UPしないんですかー!


A:ほろ酔いだからです

気分がいいので風呂入って鼻歌でも歌ってみます






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