おばんですー
おかめです
本日の晩ご飯
お肌ぷるぷる美肌&デトックスな火鍋(すでにさぶろー山が食べた跡あり・笑)・おかんがくれた寿司(おかんがお昼に食べたらしく微妙に残ったネタ・笑)
今日はおかんとひなはお外で食べてきてるのであたしとさぶろー山の2人分。
ちなみに微妙に写ってる手はさぶろー山の手です。
ええ。
待ちきれずフライングで食べてます。
ボジョレーはコップ酒(笑)
本日はお鍋ですんでいつものように皆様もご一緒に♪
まぁ席も空いてますんでね。
座っていただいても。
お茶もだしますし。
お箸もありますんでね(笑)
いつもならさぶろー山が白湯スープを仕込むんだけど、今日はそんな時間がないので、おかめが担当。
美肌使用となってます❤
それではまずスープから。
鍋に水800ccと酒50cc、豆板醤大1と半分にちぎってタネをだした唐辛子4本、みじん切りのにんにく3片分とみじん切りの生姜1片分、手羽先2個を入れて火にかける
蓋をしてそのまま20~30分ほどコトコト。
ヒアルロン酸いっぱいの手羽先。
お肌の潤い保持にはこれが最高!!
手羽先って煮込むと美味しいスープができるのに、そのガラを食べてもまた美味~よね❤
そしたら。
コチュジャン大1と味噌大1、練り胡麻大1、粉山椒大1/2で味付け。
さっと熱湯で茹でて臭みをとったモツを入れて5~10分程ぐつぐつ。
ご存知、モツはコラーゲンたっぷり食材。
でもね。
モツだけ食べても体内のコラーゲンにはならないのでたっぷりの野菜と一緒に摂取!
そうすることによって、はじめてコラーゲン効果が得られるってもんですよ。
ちなみに胡麻。
胡麻ってあんなにちんこいのにものすごい栄養価が高いおりこう食品。
ああ見えて鉄分も食物繊維もたっぷり。
アンチエイジングにも効果大。
お次は。
白菜2枚・しめじ1/2パック・もやし1/2袋・ニラ1/2束・長ネギ1/2本・水切りした絹ごし豆腐1/2丁・厚揚げ1/2枚をいれてそのままぐつぐつ~
どん。
モツ鍋
あっという間にモツ鍋完成~!
「いっただきまーす♪」
う~ん辛いッ!!
ものすごい辛いッ!!
この寒空の中、体中ポカポカ。
汗だくだく~!
うーんすごいデトックス。
いい汗かいてます!
美味しくお鍋を食べた後は、お楽しみの〆。
野菜やモツから出汁がいっぱいでてさらに美味しくなったこの残り汁。
残り汁
ここにはまだまだコラーゲンたっぷりです。
一滴残らず摂取します!!
それでは。
豚挽き肉50gともやし1/2袋、お酢大2を入れてぐつぐつ~
そしたら。
軽く煮たラーメンを投入ー!
そのままぐつぐつ煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけてー
仕上げにごま油をタラーっと。
じゃん。
酸辣湯風あんかけラーメン
今日はお酢を加えて酸味のある酸辣湯風ラーメンにしてみました♪
辛い辛い。
酸っぱい酸っぱい。
汗も止まらんが、箸も止まらん❤
うーん美味美味!
美味しいものをたっぷり食べてコラーゲンもたっぷり摂取。
明日のおかめはお肌ペッカペカ間違いなし!!
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コメント
モツ鍋ぃいですね♪
スゴクおいしそぅ≧(´▽`)≦
しかもお肌ぷるぷる期待ですね♪
あたし栄養士持ってるので
一通りの料理はできますょ★
2010年12月05日 21:12
>☆優菜☆さん
栄養士持ってるのかー!!
すごいー!うらやましい!!
あたしもすごく栄養士の資格欲しかったんだけど卒業してすぐディーラー勤務しちゃったのでそのままズルズルーと10年もディーラー勤務(笑)
車好きでも何でもないのにね(笑)
2010年12月05日 21:15
まちがいなしやね~。
今日もおいしそ~。
子どもおると、辛いものとかあんま食べられへんから、かなりそそるわぁ~(*^_^*)
ってか、さぶろー山さんめっちゃおててキレイじゃない?
美しいわぁ~。
ア
2010年12月05日 21:17
>ゆりっぺさん
ゆりっぺちゃんよくぞ気づいてくれたー!
さぶろー山ね、手だけは綺麗だわ(笑)
手だけはね。
手だけ(笑)
2010年12月05日 21:50
「待て」状態で、写真を撮るのって難しいですよね(;´▽`A``
フライングで食べちゃったり、写り込んだり(´_`。)
美味しそう~~・・〆まで全部美味しそうです♪
2010年12月05日 21:52
>saraさん
そうなんですよね(笑)
なかなか「待て」ができなくていつもフライング。
普通の晩ご飯の時は、一応フライング用に別にとっておいたりするんですが、お鍋はさすがに難しいー( ̄Д ̄;;
フランソワは上手に「待て」ができるのにな~(笑)
2010年12月05日 21:55
昨日何回やってもるぅさんにコメント入らなくて~
福山さんの当たりおめでとう言おうと
キャーキャー何度も打ったけど伝わらず…
今日はどうだろ…
るぅさん明日はお肌ぷるぷるだね~
福山さんめがけてどんどんキレイになってく~
あッ間違えた…
さぶろー山さんのためにだったよ~(≧▽≦)
指が長くて美しいさぶろー山さんのために!
2010年12月05日 22:16
>kanaughtyさん
大丈夫だよ~^^
今日は無事届いてる♪
たまーにそういう時あるよね。
アメーバ不調的な(笑)
福山さんのためにモツ鍋食べて~明日もプルプルお肌~♪
うふふ❤
モツ鍋なくても彼を見ただけで10歳若返れそう(笑)
2010年12月05日 22:34
んーっ!やばいーっうまそーっ!赤い鍋がまたかわいい…(^0^)/
そう②、当選二回すごいーっ!くるか年末ジャンボー!あたしまでワクワクしてきた!
当たったとこでここでドカーンと発表はできないけどね(笑)
2010年12月05日 23:00
>ぷたろうさん
うまかったよーモツ鍋^^
お肌もすでにプルプルな気が(笑)
年末ジャンボ。
当たったらブログで発表する勢いです(笑)
使い道は全額アミューズの株ですが(笑)
2010年12月05日 23:40
すっぱ辛い!私の大好物じゃないですかっ!
しかも今呑んだ後・・・・
るぅさん、酷デス(_ _。)
2010年12月05日 23:55
>みこさん
みこさん大好物でしたか!
どうぞどうぞ。
お箸もお茶碗もこちらに準備してありますんで体ひとつでいらして(笑)
おかけになって。お茶など飲んで一緒にすすりましょう(笑)
2010年12月06日 00:00
わぁ~!!
火鍋の段階でおいしそうなのに、もつ鍋→あんかけラーメン(*´ェ`*)?
3回も変身なんてすごいっ(>_<)
私の家はいつも水炊き‥・゜・(/Д`)・゜・。
るぅさんの家に食べにいきたいーー!!
なんでんかんでん焼き?なんだかわからん焼きと一緒にいただきたい(*´艸`*)
2010年12月06日 08:58
>マチルダさん
この時期はお鍋が美味しいよね~と言って我が家はしょっちゅうお鍋という名の手抜きメニューです(笑)
モツ鍋効果でホントお肌ペッカペカだわ❤
コラーゲンすごいわ~^^
でもマチルダさんくらいならコラーゲンまだ不要かな(笑)
2010年12月06日 09:24
なんて素敵な響き、ビ・ハ・ダ。
シミやくすみにも効きますでしょうか・・・
あんかけラーメンもまた素敵な色艶。
好きです、酸っぱ辛い系。
さぶろー山さんの手、美しいではないですか!
ジャイアン要素ゼロ。
手にエクボが出来るくらいでないと、ジャイアンは名乗れません。
2010年12月06日 13:11
もつ鍋はたまに作るのですが、うちはしょうゆ味です。
でもこういう唐辛子の利いた辛いお鍋だったら、コラーゲンにビタミンが摂れるしカプサイシンの効果で発刊作用もあるし、血行も良くなるから本当に美肌効果が高い鍋かも~!!
しめしめ、席も空いてるし私もいただいちゃいましょう!
2010年12月06日 15:26
モツ鍋は
寒い日には
絶対我が家も頂きます~
が
るぅさんのところの
モツなべは
なんでおしゃれなのお~?
美味しそう☆
もう食べたばかりなのに
お腹がなっているぅ~~~!!!
2010年12月06日 16:28
わぁ~とっても美味しそうですね(*^▽^*)
なんかお店のお鍋みたい~☆
コラーゲンも入っててお肌ぷるぷるですねっ!
2010年12月06日 17:59
>ramさん
シミやくすみみはお高い栄養クリームが最高だと美容部員の友が無理やりあたしに売りつけます。
使い切れない栄養クリーム。
ramさんに差し上げたい(笑)
しっかし手にエクボ(笑)
PCでジャイアンの画像検索したらホントにありました。エクボ(笑)
1人で大爆笑です(笑)
2010年12月06日 20:45
>たの子さん
たの子さん家はお醤油風味ですか~!
いつもお醤油と迷うんですけど、味噌の誘惑に負けて味噌です(笑)
席2つも空いてますからどうぞどうぞおかけになって♪
2010年12月06日 20:47
>RUNEさん
寒い日は最高ですよね~^^
このモツの食感が何ともまた最高❤
でも個人的にモツ鍋は〆が一番好き。
モツの美味しいところがたーっぷりでたこの出汁!!
これがいいんですよね~^^
2010年12月06日 20:48
>KAORUさん
ホントお肌ぷるぷる^^
今日はファンデもいらんかったくらいです♪
2010年12月06日 20:49