おばんですー


おかめです



本日の晩ご飯ー!



どん。
るぅのおいしいうちごはん 牡蠣のキムチクッパ・海老ニラチヂミ・わかめのナムルサラダ・牛肉と筍のオイスター炒め・モラタメさんからいただいたトリスハイボール




おうちではめったに飲まないおかめですが、今日は久々にお酒つき。




モラタメさんの企画でいただいたトリス<エクストラ>ハイボールセット❤
るぅのおいしいうちごはん
トリス<エクストラ>700ml×1・サントリーソーダ×2・グラス×2・マドラー×2



ハイボール。


すっごい久しぶりに飲みます。


5年・・・いや。


10年ぶりだ!!


大好きなハイボール❤


懐かしの青春の味です。


グラスにマドラーまでついて至れり尽くせりセット。


これだけあれば、2人で2日は楽しめそうです。


モラタメさん、サントリーさんありがとうございまーす!!!






おかめ家がトリスハイボールと一緒に楽しんだおつまみはこちら。

(材料は全て4人分です。クッパのみ3人分)




【わかめのナムルサラダ】
るぅのおいしいうちごはん

*水で戻し、水気を絞ったわかめ80gと茹でた人参の千切り1/6本、輪切りのきゅうり1/2本を酢大2と砂糖小2・ごま油大1と醤油大1、すり胡麻大1/2と合わせたらできあがり





【牛肉と筍のオイスター炒め】
るぅのおいしいうちごはん

*薄切り牛肉150gは一口大に切り、酒小1と醤油小1、片栗粉小1をもみこんでおき、ごま油を熱したフライパンで炒め、薄切りの筍1/4個と乱切りのピーマン1個を入れてさらに炒め、オイスターソース大1と醤油小1を入れて炒めあわせたらできあがり





【海老ニラチヂミ】
るぅのおいしいうちごはん

*小麦粉100g・片栗粉30g・卵1個・水150cc・塩小1/2・ごま油小1を混ぜ、4~5cmに切ったニラとぶつ切りの海老を入れて混ぜ、フライパンにごま油大2~3を熱し両面がこんがり色づくまで焼いたらできあがり


*タレはコチュジャン小2・酢大1.5・醤油小1・砂糖小1・ごま油小1を混ぜ合わせただけです。


酸っぱ辛いつけダレ。

これがまたハイボールに合うんだわ~❤


お酒、どんどんすすみます♪





お酒をたーっぷり楽しんだら、〆はコイツで❤



【牡蠣とキムチのクッパ】
るぅのおいしいうちごはん


*牡蠣12粒はザルにあけ、片栗粉小1をまぶして流水で優しく洗い、酒少々と片栗粉少々をまぶしてごま油で炒める。

鍋に水800ccとキムチ150g、太めの千切りに切った筍1/4本、和風出汁の素小2、味噌小1を入れ、沸騰したらご飯お茶碗3杯分を加える。

沸騰したら炒めた牡蠣を加え、1分程煮、ごま油をタラーっと。

器に盛り、刻みネギをのせたらできあがり。


ご飯でお酒が飲める方はこれでもう一杯イケます(笑)


辛くてうまーい♪







キムチ雑炊。


お子ちゃまにはちょっぴり辛め。


なので、ひなには稲荷膳。
るぅのおいしいうちごはん 稲荷膳



稲荷好きなわが子。


5個全て完食。


もうちょっと大人になったら、一緒にキムチ雑炊食べようね❤







長くなったんで日記は別記事でUPします。


今日は大人気(笑)さぶろー山のジャイアン記事。

昨日以上にジャイアンっぷり大発揮です。





ご訪問ありがとうございました。


こちらぽちぽちっとしてお待ちあれ❤


人気ブログランキングへ    


画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちしてくれてありがとうございます!


携帯の方はこちらからぽちぽちよろしくお願いしますー


人気ブログランキング に参加しています


レシピブログランキング に参加しています