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サーモンのお刺身・タルタルポテトサラダ・筑前煮・えのきと玉ねぎの味噌汁・すいか・パンダのおなか









9月3日の晩ご飯は、

一番娘はバイトで不在、

さぶろー山は昼にごっついラーメンを食べて腹がはちきれそう&いっそはちきれればいい、とのことで、

おかんと2人飯でした。
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せっかくサーモンのお刺身にしたのに、

おかんと2人で食べるハメになるとは。



しかもですよ、

お刺身のサーモンってこれ↓

ニッスイさんのファイブスターサーモントラウト。

1枚600gの超ジャンボサイズで、
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顔よりでかいアレ!



サーモンは、一般的にノルウェー産が脂こってり&美味と言われてて、

これはチリ産なんですが、

かーなーり!
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こってり&こってり。



1枚ものの半身なので、ハラス部分もついてるし、

ハラスの脂ののり具合ったらもう。
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お口に入れれば、とーろーけーる!



お醤油をつければ、一気に脂の花が咲き乱れ、ホントこってり&こってり。
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背側はそこまで脂がのってないけど、サーモンの味が濃くて美味しい。



ニッスイさんのファイブスターサーモントラウト(600g×3)もSS価格で50%OFF@送料込み6,450円

1枚600gオーバーの巨大サイズだけど、

袋ごと水道水をかければ半解凍になるので(水はちょろちょろで5分くらいでOK。もったいないから、水がもったいないから)、

そしたらお好きに切ればOK。

半解凍の状態で切ればめっちゃ綺麗に切れます。

ちゃんと切り方も載せてくれてるニッスイさん、めっちゃ親切~!





サーモンの話がでたのでサーモン特集

ハラスがだーーーい好き!って方なら、えつすいさんのハラスだけを集めたサーモン1kg@送料別3,499円

えつすいさんは送料がかかるけど、3,980円以上のお買い上げで送料無料。



逆に脂が苦手な方は、まぐろ一条さんの脂ののってないサーモン600g@送料別1,190円


600g入りは送料がかかりますが、3kgの大容量なら送料無料@7,980円




めちゃくちゃサーモン好きな方なら、やまいちさんのお刺身サーモン3kg@送料込み10,470円

3kgって聞くとめちゃくちゃ大容量に感じますが、1本が300~400g程度の個別真空パックなので使いやすく、賞味期限も長いので、案外ペロっとイケます。

この辺で食べてるのがこのサーモン。

















サーモン3kgは使いごたえがあってめっちゃ堪能できるよ!



スモークサーモン派の方なら、

銀鮭スモークサーモンスライス1kg@送料込み3,582円


1kgは多いなって方は500g入りもあるよ@送料込み2,772円

(どちらも賞味期限は10月)



お試し程度に買いたい方は、スライスタイプのスモークサーモン150g@送料込み1,190円(2パック購入で400円OFF、3パック購入で900円OFF、4パック購入で1,600円OFFクーポンあり)




訳あり品狙いの方は、スモークサーモン切り落とし500g@送料込み2,499円(4,999円表記ですが、2,500円OFFクーポンがでてるのでそれを使えば2,499円)




ドーンと半身サイズが欲しいならスモークサーモン1枚500g@送料込み3,360円

このサーモン、栃木県限定のプレミアムヤシオマスってサーモンらしい



小分けパックがたくさん欲しい方は、スモークサーモン50g×10パック@送料込み3,999円

いっぱい欲しい方は1kg(50g×20パック)5,999円ってのもあるよ!



そして、個人的に気になるのが、ニッスイさんの鮭とろ300g×3個@送料込み2,980円

これ、丼にしたら美味しそうだな~ってずっと気になってる(しかし冷凍庫にはバカでかいサーモンが鎮座。よろっと定員オーバー)。

300g×5個@送料込み3,980円ってのもあって、お得度的にはこちらが上↓






続けざまに7日~8日前半のタイムセール情報

7日14:00~14:59まで活蝦夷あわび5個半額以下@送料込み3,899円


7日16:00~16:59まで朝採り新鮮卵108個50%OFF@送料込み2,184円


7日17:00~17:59まで牡蠣Lサイズ(1袋35~45粒)2kg半額以下@送料込み3,889円


7日19:00~19:59ニューピオーネ自宅用2kg(3~6房入り)50%OFF@送料込み2,190円


7日21:30~21:59までサーモン漬け70g×3パック55%OFF@送料込み2,300円


7日22:00~22:29までひとくちジェラートセット50%OFF@送料込み1,728円


7日23:30~23:59まで海鮮BBQセット3種15品半額以下@送料込み2,980円


7日23:30~23:59までルクルーゼTNSウォックパン50%OFF@送料込み12,100円


8日0:00~5セット限定ひぐちの豚肉の味噌漬け130g×5@送料込み1,080円


8日0:00~5セット限定飛騨牛ほうば味噌焼き2人前@送料込み1,750円


8日0:00~5セット限定で飛騨牛すき焼き用(もも・かた)350g@送料込み2,000円


8日0:00~0:59まで国産うなぎ蒲焼き特大(250g前後)50%OFF@送料込み3,780円(同梱4尾で3,240円OFFクーポンあり)


8日9:00~9:59まで天然ふぐ刺し半額以下@送料込み1,200円


8日10:00~10:59まで桐箱入り松阪牛すき焼き用800g半額以下@送料込み8,980円


8日11:00~11:59までブラックタイガーむき海老2kg50%OFF@送料込み4,980円






で、話を戻して

お刺身の他には、タルタル×じゃがいものサラダ。
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もちろんタルタルソースは、この日この日の残り!と言いたいところですが、

さぶろー山が無類のタルタル好きで、

彼の座った食卓には一滴のタルタルすら残りませんので、

わざわざ作ったタルタル&サラダでございます。

レシピはここに↓

これの海老なし版です。



味噌汁はえのきと玉ねぎ。
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〆のデザートは、
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安定のすいかと、

お土産でいただいたパンダのおなか。
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これ、上野限定のお菓子らしいんだけど、めっちゃかわいくない?


まんまるふわふわな形に「おなか」のネーミングもかわいくて、

ブッセにはパンダの焼き印もめちゃくちゃかわいくて、

私の好みどストライク。
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しかも生地がもんのすごいふわんふわんで、

クリームは超絶なめらかおいC!



お土産ものにしては、生地もクリームもすっごいすっごい美味しくて、

東京レベルたっか!!!

って感動だったんですが、

実はこのお店、

辻口シェフ(モンサンクレールの)のお店らしい。

辻口シェフがご実家の和菓子屋さんを復活させたお店らしい(そこのエキュート上野店限定で販売されてるのがパンダのおなか)。



辻口シェフと言えば、

昔、昔、その昔。

まだ自由に県境が越えられて、

なんの我慢もしなくてよかったけど、

私は新宿駅から出ることすらできなかったあの頃。



どうしてもモンサンクレールのケーキが食べたくて、

めちゃくちゃ迷いながら東横線に乗って、

めちゃくちゃ迷いながら自由が丘を徘徊して、

クタクタになりながらあの丘を駆け上がって、

やっと着いたーーーー!

と、歓喜の声をあげたところで、

まさかの休み。っつーね・・・


ちょうどこの回ですね↓


何度見ても泣ける新宿駅との戦い(懐かしい)。

おかげさまで新宿駅は鬼門。



あの時はお休みで食べれなかったモンサンクレールのケーキ。

その後もモンサンクレールの夢は諦めきれず、

一人で東京出張ができるようになってからも何度か伺っているのですが、

行くたびにお休みで、未だ辻口シェフのケーキには出会えておりません(せつない)。

なので、このパンダのおなかが初辻口シェフ。



しかし、モンサンクレールの夢はまだ捨てていないので、

いつかはモンサンクレール。

あの坂道をのぼって行くのだ。絶対!
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そんなことを思いながら食べた晩ご飯でした。

コロナさんにはよろっと遠慮を覚えてほしい。





ご清聴ありがとうございます。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。






あれもこれもそれもぜーーーーんぶ半額!







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