あ~。
今日も暑いわ~。
毎日毎日暑すぎでしょうよ。
これからどんどん暑くなる一方だし、
まだまだバテるにゃ早い。
とりあえず食べるぞ~!!!
昨日の晩ご飯。
じゃん!
うまトマ冷やしうどん・ネギダレ冷奴・フルーツ盛り合わせ
食べるぞ~!とは言ってみたものの、
暑さのタメ超食欲不振です。
ご
飯
は
食
べ
た
く
な
い
|
!
酸っぱいもの・・・
酸っぱいもの・・・
辛いもの・・・
辛いもの・・・
酸っぱいものか、辛いもの。
どっちかしか口にしたくありません。
ここまで暑いと白米は無理です。
麺・・・
麺・・・。
冷え冷え~の麺!
それも酸っぱ辛いタレでズズズズズーっとできるもの・・・
ってな訳で、
作ってみました。
じゃん!
うまトマ冷やしうどん
酸っぱいもの+辛いもの。
ポン酢+食べるラー油。
二つを合わせて特製ダレを作りましたー。
個人的には普通に美味しいかなって程度だったけど、
なぜかさぶろー山が大絶賛したこの冷やしうどん。
酒飲みの〆にはぴったりらしいわ。
* * うまトマ冷やしうどん * *
【材料】4人分
乾麺のうどん・・・・・400g
豚挽き肉・・・・・150~200g
塩・胡椒・・・・・少々
きゅうり・・・・・2本
トマト・・・・・1/2個
食べるラー油・・・・・ラー油部分大1/2
◎食べるラー油・・・・・具部分大1.5
◎ポン酢・・・・・大7
◎刻みネギ・・・・・1/2本分
【作り方】
1:フライパンに食べるラー油のラー油部分を熱し、豚挽き肉を炒め軽く塩・胡椒をふる
炒めたらすぐに器にうつして、少し冷ましておく
2:きゅうりは千切りにし、トマトは種をとって角切りにする
3:挽き肉と角切りのトマト、◎印を合わせたら酸っぱ辛いタレができあがり。
タレができたら冷蔵庫で冷やす
4:たっぷりの湯で乾麺を茹で、冷水で冷やす
5:お皿に盛ったらできあがり。
まずは千切りのきゅうりを丸く並べてー。
真ん中の空いてるところに水切りしたうどんをのせる。
タレをのせる部分をちょっとくぼませておくと安定します。
上からタレをたーっぷりとのせて、お好みで食べるラー油をちょろっと♪
うまトマ冷やしうどん
きゅうりとトマトの消費にも一役買ってくれるうまトマ冷やしうどん。
酸っぱ辛くて、食がすすみます♪
ちなみに、茹でうどんだと太すぎてタレがからまないのではないかと思われますので、
できましたら乾麺使ってください。
もしくは細めの茹でうどん推奨。
それと今日もまた冷奴。
今日はネギダレ~♪
フルーツ盛り合わせ。
今日はすいかとルビーグレープフルーツ♪
で。
関西では早くも梅雨明け。
こちら新潟でも連日暑さの続く日々・・・。
こうも暑いとさすがの我が家も食欲撃退。
暑いならエアコンつけろって感じなんですが、
我が家ね。
今年に入ってまだ1度もつけてないです。
NOエアコンライフ!
現在、自分の限界に挑戦中です。
車に乗ると。
車の中が天国に感じます。
会社に行くと。
会社の中が極楽に感じます。
必要もないのに。
スーパーの鮮魚売り場に行きたくなります。
そして鮮魚売り場からは帰りたくない衝動にかられます。
(本当に帰りたくないんだわ。笑)
ちなみに我が家、扇風機なんて言う文明の利器はおろか、
うちわですらありません。
我が家にあるのは、
「心頭滅すれば火もまた涼し」の精神のみ。
さぁー。
エアコンなし&扇風機なし&うちわなしのスローライフ。
どこまでがんばれるでしょうか♪
ご訪問ありがとうございました。
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画面切り替わって超面倒なのにいつもぽちぽちありがとうございます!
コメント
いつもお世話になりまするぅ。。。
<(_ _)>
おかげでM家のお昼もマンネリ・・・
避けられマス~!
食欲不振には、持ってこいダスね。
お豆腐・・・連日もよーく分かりマス♪
スローライフ・・・素晴らし過ぎー!
ところで、さぶろー山さまは暑がりで
いらっしゃらないのですか?
うちの釣り人はエアコン+扇風機の二段
重ねで、ええ加減にセイってくらい暑がり
でして・・・3VS1で体感温度の違いに
困っとります。。。(-"-;A
しかし、るぅさま・・・
室内熱中症にならんごと・・・
くれぐれも限界前に点けてね~!
(;´Д`)ノ
2011年07月10日 08:09
クーラーなしではそりゃバテてしまいますよ~(x_x;)
体調壊しては元も子もないですからたまにはつけちゃってくださいね!
うどんと豆腐。
白いものなのにここまで色鮮やかにするるぅさんの仕事すごいです(*゜▽゜ノノ゛☆
遅くなりましたがスイート10おめでとうございます!
2011年07月10日 08:17
熱中症、本当に多いみたいですから気をつけてくださいね!!我が家は冷房つけても設定温度29度にしています☆
このおうどん美味しそう❤稲庭うどんがあるからランチに作ろうかしら~~♪旦那さま絶賛だなんて嬉しいですね(>_<)
2011年07月10日 08:21
え~!エアコンつけてないんですか?!
熱中症気をつけて下さいよ~!!
うちは毎年エアコン28℃+扇風機。
今年は29℃にしてますが、持ちそうにないです(^^;
辛いもの、酸っぱいもの、麺…。
求めちゃいますよね~!!
でもスタミナも!で肉!!
やっぱりそうなっちゃいますよね~。
うちは麺の誘惑に負けそうになりながら、スタミナ・腹もちのいいご飯を出来るだけ使うようにしてます~。
2011年07月10日 08:29
梅雨明け関西、連日アツアツでございます・・。
麺類サイコー!
我が家のリングもカーブドバンドリングですって(笑)
結婚式前日にハワイのティファニーで購入致しました♪
奥さん、とってもお買い得でしたわよ♪
で、あたしのだけ真ん中にダイヤ入りにして頂きました!
エンゲージリングとかありませんでしたから♪
そんでもって、あたし3年前になくして~
買い直しました(笑)
2011年07月10日 08:33
こんにちは。
うちもまだエアコンつけてないよー。
うちマンションだから意外と風通しよくて。
このまま1回もつけなくても平気かな−。
あ、でも扇風機はつけてるよ。
でも食欲おちず、
ふつうに白米もりもり食べられる~。
るぅさん夏ばてしないように
気をつけてね−。
2011年07月10日 09:40
だ、大丈夫なん?
てか、おかあ様は???
室内の温度が28度以上になったら、
熱中症予防のためにも、
エアコンつけてましょうって、TVで言ってたよー!!
そして、扇風機もなしとなっ?!
すごすぎです。
でも、お料理はおいしそすぎです!!!
これなら、がつがつたべれて、体力も回復間違いなし☆
色がいい、色が!
さすがるぅちゃんO(≧∇≦)O
2011年07月10日 11:20
新潟って涼しいんですね・・・
下敷きであおぐのは、スローライフ違反ですか?
2011年07月10日 11:20
わかります!
酸っぱいもの、辛い物・・・
そして豆腐☆
自分一人なら毎日冷奴でいい(*^▽^*)
あ、我が家もスーパードライ派です。
実家も。みんな好きだよね。
福山さんFanってわけではないですが。
海老がめっちゃ美味しそうでした~
いつか海老がもらえたら
作ってみたいな~
そんなお安く手に入らないもん・・・
シュリンプって食べたことないんだけど(笑)
2011年07月10日 11:27
新潟市内に比べれば、妙高は涼しいでしょう~と
言われてしまいますが…
スキー場のあたりはやや涼しいと思われます。
しかーし!!ここら辺は…暑いものは暑いです。
そしてエアコンというものがございません(笑)
というところにして、このうどん!!!
絶対おしいそう~。
作りまひょッ!!!イイねイイね~。
室内熱中症お気をつけ下さい!!
2011年07月10日 12:53
こんにちは。毎日毎日暑くて食欲ないね。なんにを食べったらいいかわからない。酸っぱい、辛いは最高の組み合わせですね。我が家の晩御飯はこれで決まりです。いつも、ありがとうございます。
2011年07月10日 13:49
冷やしうどんいいですね~(*^^*)
うどんの聖地大阪、義父いわく、
大阪のうどんはブチブチ切れるんがえぇ!ι(`ロ´)ノと…
その他一堂えぇーー((((;゜Д゜)))
同じくうどんの聖地、讃岐の国、香川出身の義母ならびにワタシたちはツルツル、シコシコのコシがある派
義父さんがいないときにこういう麺類を頂きます(*^^*)ゞ
2011年07月10日 14:14
酢っぱ辛いモノ。分かりますー、その欲求。
私もバイト後は食欲ゼロで、冷奴にうまたれとラー油かけて
食べてますもん。→酢っぱ辛い。
うまトマ、普通の中華麺でも全然美味しそう。
ウチのわがまま男子はうどんがあまりお好きでないのでね。
ええ、本当にわがまま。
エアコンと扇風機はさておき、せめて団扇くらいは・・・
あれ、結構使えますよ。
ちなみに私は扇子を持ち歩いてます。
もうねー、暑くて死にそうです、コンクリートジャングルは。
2011年07月10日 16:38
るぅさん、いつも美味しいお料理ありがとうです↑
久しぶりに遊びに来ました(*´∀`*)ノ
・・・でエアコンつけてないのですか?
そちらは涼しいのかな?
例えば・・・軽井沢などに行くと
日陰とかは涼しいですものね。
あんな感じなのかな?
そしたら私もエアコンいらないな~・・・。
でもでも熱中症には気をつけてくださいね。
我家もチュルチュル麺類の出番が多いです。
食欲なくなりますよね~・・・。
体調管理、お互い気をつけましょうね(*´∀`*)ノ
2011年07月10日 20:08
>Mさん
見ました見ました~❤
いつも素敵なMさんワールドにおかめもすっかり引き込まれ・・・
自分のレシピなのにヨダレたれました。笑
ちなみにさぶろー山も暑がりであります。
脂肪が厚い分、毛皮でも着てる感覚なんでしょうね~・・・
いつも汗だっくだく流しながらゴロゴロしてますわ。
まるでトド。笑
今年の夏は、
水分とって、
水浴びて・・・
スローライフをエンジョイしようと思います。笑
2011年07月10日 20:34
>maimaiさん
読者登録ありがとうございましたー。
なかなか遊びに行けず申し訳ないです・・・。
ホントすみません><
そしてお祝いの言葉もありがとうですー^^
ダイヤは来なかったけど、
マリッジリングが来たので、まぁ・・・
いっか。笑
2011年07月10日 20:36
>A型母ちゃんさん
A型母ちゃん家は小さい子供もいることだし・・
しっかりクーラーつけなよ~!
うちは30すぎのおばはん1人だからね。
ノーメイクに水浴び+麦茶で十分なのデス。笑
ご心配ありがとうだよ~!
2011年07月10日 20:37
>はなまきさん
そっか~。
エアコン+扇風機か~。
エアコンの温度下げるより、
そっちのほうが確実に省エネだもんね~。
うちも扇風機買おうかしら・・・。
ってか。
今年って猛暑??
猛暑ですかねー。
すでにこの暑さ・・・。
あと2ケ月も続くのか~・・・。
がちょーん・・・。
2011年07月10日 20:39
>まるさん
わはッ!笑
完全にお揃いですね~。笑
うちは日本で買って持参型。
新潟三越で購入ですが。笑
ってゆーそんなマリッジリングを、
まるさんなくしたんですね?笑
なくしたまるさんと捨てたあたし・・・。
こんなところも似てますなw
(似てるのか?笑)
2011年07月10日 20:43
>よーちんママさん
そうなんだ~!
マンションって高層だから暑いイメージがあったんだけど、
風通しがいいんだね~。
白米もりもり・・・
いいな~。
あたしもマンションにすればよかったかしら。笑
ご心配ありがとうー^^
水飲んで、水浴びして、
今しばらくスローライフを楽しむわ~.:*:.☆
2011年07月10日 20:48
>あっちゃんさん
みんな「暑い暑い~」って言いながら麦茶飲んで、水浴びしてるよw
扇風機どころかうちわもないけど、
成せば成る。笑
今しばらくはこれでイケそうだなwww
ただ・・・
問題はね~。
冷やし麺料理もそろそろ尽きてきてさ~。
明日どうしようかなって感じかな。笑
2011年07月10日 20:51
>はるさん
どうでしょう・・・。
暑いし、蒸し蒸しはしてますが、
お江戸や関西程の暑さはないですね~。
なんとかなるもんです。笑
下敷きがあればあおぐんですけど、
下敷きすらない我が家。笑
子供の勉強用下敷きしかありません。笑
2011年07月10日 20:52
>ことさちさん
そうだよね。
やっぱビールはスーパードライだよねッ♪
他社ビールなんて考えられないもの~❤
(CMがよすぎて・笑)
ちなみにあたしも1人だったら毎日冷奴でいいわ~。
あれさえあれば十分だもの♪
LOVE冷奴❤
2011年07月10日 20:54
>kanaughtyさん
そっか~!
エアコンないって言ってたもんね~
kanaughtyさんのところこそ本物のスローライフじゃあーりませんか❤
妙高よりは暑いけど・・・
日中の一番暑い時期は会社だし・・・
まぁ、どうにかなってますわ。笑
お互い熱中症には気をつけましょうね~!!!
2011年07月10日 20:56
>オレンジさん
ホント暑いですよね~。
こちらは田舎なもんでまだ風通しがよかったりするんですが、
大阪はこっちより数段暑いんだろうな~・・・。
お互いバテないように気をつけましょう!
そういや。
お子さんの熱、無事に下がりましたか??
2011年07月10日 20:58
>たなまみさん
なるほどー。
うどんの聖地VSうどんの聖地の戦いですなw
でも、我が家でも似たような争いがありますわ。
あたし&おかん お義父さん派。
さぶろー山 たなまみさん&お義母さん派。
もちろんあたしとおかんが勝つことはありませんが・・・。
(多数決だったら絶対勝ちなのにー!)
2011年07月10日 21:00
>2号さん
やっぱりー。
お江戸は暑いんだろうなー。。。
あの建物&交通量・・・。
想像しただけで暑いもの・・・。
田舎で風通しのよい新潟ですら、
酸っぱ&辛いものを欲求する気持ち、
本当に分かりますわ。
なかなか伊勢丹に行く機会がなくうまたれゲットできていないのですが、
とりあえず、ラー油は大活躍です。
2011年07月10日 21:05
>☆.:*:.N A O.:*:.☆さん
お久しぶりですー^^
新潟も結構な暑さではありますが、
そちらもやっぱり暑いですよね~・・・
新潟の暑さは湿気が多くて蒸し蒸しです。
毎日しゅうまいの気分が味わえます。笑
とてもじゃないけど、
軽井沢とはほど遠い暑さですわ・・・。
嗚呼・・・。
あたしも軽井沢に住みたい・・・。
2011年07月10日 21:07
るぅさま!
お暑ぅございます。
先日のるぅさまの「スイチリ奴」が
あまりにも美味しそうだったので、
きょうは、
我が家でも作らせていただきました!
じつは、
「スイチリ」ってはじめて買ったんですが、
こんなに美味しいものだったんですね!
毎日のおべんとう作りも楽になりそうです。
では。
熱中症にご注意ください。
2011年07月10日 21:52
先日は結婚10周年おめでとうございます!
我が家もNOエアコン生活したいです~
痩せジャイアン(旦那)さえ居なければ…(笑)
お互いパートナーには振り回されっぱなしですね(。´Д⊂)
細いうどん♡さっそく明日買いに行こう!
るぅさんの料理、なんでもすぐ真似したくなっちゃいます。ほんと美味しそう…じゅる…
2011年07月10日 22:39
>noroさん
ホントに毎日お暑いでございますね~・・・。
そしてnoroさん先日はお誕生日おめでとうございます!
コメントしようと思っていたんですが、ちょいとバタバタしてましてコメントが残せず・・・
ここからのお祝いでごめんなさい><
スイチリ。
あれ、おいしいでしょ~❤
あたしも初めて食べた時、こんなにもうまい調味料があったのか!って衝撃だったもの♪
作ってくれてありがとうです^^
明日、ゆっくり伺わせてくださいね~!
2011年07月10日 23:07
>もっちさん
ありがとうございますー❤
しかしホントに毎日暑いですなー。
ピグライフのあたしですら暑そう・・・。笑
そうそう。
うまトマダレには細めのうどんがいいですよ~❤
太めの茹でうどんだとソースがからまない可能性大です。
冷え冷えにして食べてくださいねッ♪
2011年07月10日 23:09